homogenized with 20 ml of 10% trich

homogenized with 20 ml of 10% trichloroacetic acid using
an Ultra-Turrax T25 (IKA-Labortechnik, Staufen, Germany)
at 13,500rpm for 10 s. After homogenization and centrifugation
at 4000rpm and 4 ◦C for 30 min, the supernatant
was decanted through a paper filter. 2ml of the filtrate
was mixed with 2ml of aqueous thiobarbituric acid and
heated in a water bath for 20 min at 97 ◦C. The mixture
had cooled to ambient temperature. The absorbance values
of the final solutions and the blank were recorded at
532nm in a Shimadzu spectrophotometer. TBARS values
were calculated from a standard curve and expressed as
mg malondialdehyde (MDA) per kg of meat (mg MDA/kg
of meat).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หดหาย 20 มล. ของกรดไตรคลอโร 10% ใช้
เป็นพิเศษ Turrax T25 (IKA-Labortechnik, Staufen, เยอรมนี)
ที่ 13,500rpm เวลา 10 วินาที หลังจากที่เป็นเนื้อเดียวกันและการหมุนเหวี่ยง
ที่ 4000rpm และ 4 ◦Cเป็นเวลา 30 นาที, ใส
ถูก decanted ผ่านกระดาษกรอง 2ml ของกรอง
ผสมกับ 2ml ของกรด thiobarbituric น้ำและ
น้ำอุ่นในอ่างน้ำเป็นเวลา 20 นาทีที่ 97 ◦C ส่วนผสมที่
ได้ระบายความร้อนมีอุณหภูมิลดลง ค่าการดูดกลืนแสง
ของการแก้ปัญหาขั้นสุดท้ายและที่ว่างเปล่าที่ถูกบันทึกไว้ที่
532nm ใน spectrophotometer Shimadzu ค่า TBARS
จะถูกคำนวณจากเส้นโค้งมาตรฐานและแสดงเป็น
มิลลิกรัม Malondialdehyde (MDA) ต่อกิโลกรัมของเนื้อ (มก. ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ / กก.
เนื้อ)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โฮโมกับ 20 ml 10% กรดไตรคลอโรอะซิติก โดยใช้Ultra turrax t25 ( Ika labortechnik Staufen , เยอรมนี )ที่ 13500rpm 10 วินาที และหลังการปั่นเหวี่ยงที่ 4000rpm 4 ◦ C นาน 30 นาที และน่านคือรินผ่านกระดาษกรอง 2ml ของกรองผสมกับ 2ml ของน้ำเท่ากับกรดน้ำอุ่นในอ่างสำหรับ 20 นาทีที่ 97 ◦ C ผสมได้เย็นอุณหภูมิ นค่าของโซลูชั่นสุดท้ายและช่องว่างที่ถูกบันทึกไว้ที่532nm ใน Shimadzu วัสดุ โดยวัดค่าคำนวณจากเส้นโค้งมาตรฐานและแสดงเป็นมิลลิกรัมมาลอนไดอัลดีไฮด์ ( MDA ) ต่อกิโลกรัม ( มิลลิกรัม / กิโลกรัม เนื้อน้ำตาลเนื้อ )