The present study indicates that pr

The present study indicates that protein digestion using thermoase could be beneficial to the quality of gluten-free rice bread by increasing specific volume and decreasing crumb hardness.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษาปัจจุบันบ่งชี้ว่า การย่อยอาหารโปรตีนโดยใช้ thermoase อาจเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของขนมปังข้าวตังฟรี โดยเฉพาะปริมาณการเพิ่ม และลดความแข็งเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการย่อยโปรตีนโดยใช้ thermoase อาจจะเป็นประโยชน์กับคุณภาพของข้าวขนมปังตังฟรีโดยเฉพาะการเพิ่มปริมาณและลดความแข็งเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้พบว่า การย่อยโปรตีนโดยใช้ thermoase อาจเป็นประโยชน์ต่อคุณภาพของตังฟรีขนมปังข้าวโดยการเพิ่มปริมาตรจำเพาะลดลง ความแข็งและเศษขนมปัง