Among several advantages of using f

Among several advantages of using fruit fibre in ice cream production can be the improvement of the structure of ice cream due to their fibrous framework and melting properties, reduction of recrystallization, resulting
in prolonged shelf life, and enhancement of the ice cream viscosities, allowing freezing at higher overrun,causing no negative eff ect on the ice crystal sizes, and leading to a more homogenous air bubble formation in the ice cream

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากข้อดีหลายประการของการใช้เส้นใยผลไม้ในการผลิตไอศกรีม สามารถจะปรับปรุงโครงสร้างของไอศกรีมกรอบข้อความและคุณสมบัติละลาย ลด recrystallization ส่งผลให้อายุการเก็บรักษาเป็นเวลานาน และเพิ่มประสิทธิภาพของ viscosities ไอศกรีม ทำให้จุดเยือกแข็งที่สูงมากเกินไป เกิด eff ไม่ลบ ect ขนาดผลึกน้ำแข็ง และนำไปก่อฟองอากาศที่มากขึ้นให้ในไอศกรีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในหลายข้อดีของการใช้เส้นใยผลไม้ในการผลิตไอศครีมสามารถปรับปรุงโครงสร้างของไอศครีมเนื่องจากกรอบเส้นใยของพวกเขาและคุณสมบัติละลายลดลงของ recrystallization
ผลในอายุการเก็บรักษาเป็นเวลานานและการเพิ่มประสิทธิภาพของความหนืดไอศครีมที่ช่วยให้การแช่แข็งที่บุกรุกที่สูงขึ้นทำให้เอฟเอฟ ect ไม่มีทางลบต่อขนาดผลึกน้ำแข็งและนำไปสู่การก่อตัวฟองอากาศเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นในไอศครีม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในข้อดีหลายประการของการใช้เส้นใยผลไม้ในการผลิตไอศกรีมสามารถปรับปรุงโครงสร้างของไอศกรีมเนื่องจากเส้นใยละลายกรอบและคุณสมบัติการลดการตกผลึกเป็นผล
ในนานอายุการเก็บรักษาและการเพิ่มประสิทธิภาพของไอศกรีมความหนืดให้แข็งที่อุณหภูมิสูงเกิน ทำให้ไม่ลบเอฟ ect ในผลึกน้ำแข็งขนาดและนำไปสู่การสร้างฟองอากาศ homogenous ในไอศกรีม