Other than a considerable change in

Other than a considerable change in the dispersion
state of the oil droplets, the emulsification of the two
immiscible liquids water and oil. also results in a
considerable rearrangement of the oil]water interface
Walstra, 1983. where mainly two classes of molecules
can be adsorbed: amphiphilic macromolecules mainly
proteins. and low molecular weight emulsifiers

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกเหนือจากการเปลี่ยนแปลงอย่างมากในการกระจายรัฐของหยดน้ำมัน emulsification ของทั้งสองของเหลวimmiscible น้ำและน้ำมัน Other than a considerable change in the dispersion
state of the oil droplets, the emulsification of the two
immiscible liquids water and oil. also results in a
considerable rearrangement of the oil]water interface
Walstra, 1983. where mainly two classes of molecules
can be adsorbed: amphiphilic macromolecules mainly
proteins. and low molecular weight emulsifiers

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากการเปลี่ยนแปลงมากในการกระจายตัว
สภาพน้ำมันหยด , emulsification ของทั้งสอง
แยกเฟสของเหลว น้ำและน้ำมัน นอกจากนี้ ผลลัพธ์ในรูปแบบของน้ำมันมาก

] น้ำอินเตอร์เฟซ walstra 2526 ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสองกลุ่มที่สามารถดูดซับโมเลกุล

: amphiphilic โมเลกุลส่วนใหญ่เป็นโปรตีน น้ำหนักโมเลกุลต่ำและอิมัลซิไฟเออร์