Mini-Bars/Honor Bar1. Purpose: To e

Mini-Bars/Honor Bar


1. Purpose: To establish policy and procedures by ensuring the process and recording of resale items.

2. Scope: To guarantee the accountability of mini-bar/honor bar resale items (to include alcoholic beverages and other consumable food items).

3. Authority Responsibility: This operating procedure applies to all mini-bar/honor bar attendants, housekeeping staff and supervisors.

4. Procedures:

a. All mini-bar/honor bar items will be ordered and stored in a locked storage room with accessibility to authorized personnel only.

b. Inventory will be maintained daily and reconciled monthly by the supervisor.

c. All guests will be assessed charges according to consumption of mini-bar/honor bar sundries, which will be monitored daily by designated personnel (housekeeper/front desk).

d. All consumption(s) will be logged on “charge sheet” daily and forwarded to the front desk for posting to guest folio.

e. All consumed items will be replenished daily as per consumption.

f. All stock items will be rotated (FIFO) First In, First Out.

g. All items stocked in mini-bar/honor bars will be checked periodically for expiration dates. If the items have expired they will be removed, properly disposed of, and accounted for spoilage and breakage on the (End of Month) Inventor.

h. These expired items will then be replenished.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บาร์มินิบาร์/เกียรติ1. วัตถุประสงค์: เพื่อกำหนดนโยบายและกระบวนการ โดยมั่นใจกระบวนการ และการบันทึกรายการขาย2. ขอบเขต: การรับประกันความรับผิดชอบของ mini-bar/เกียรติ แถบ ขายสินค้า (จะรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอาหารที่บริโภคสินค้าอื่น ๆ)3. หน่วยงานรับผิดชอบ: กระบวนการปฏิบัติงานนี้ใช้กับทั้งหมด mini-bar/เกียรติ บาร์ผู้เข้าอบรม พนักงานแผนกแม่บ้าน และผู้บังคับบัญชา4. ขั้นตอน: อ.บาร์ mini-bar/เกียรติ ทั้งหมดสินค้าจะสั่งซื้อ และเก็บไว้ในห้องเก็บล็อก ด้วยการเข้าถึงอำนาจบุคลากรเท่านั้นบีคงจะรักษาทุกวัน และการกระทบยอดรายเดือน โดยผู้ควบคุมงาน ค.พักจะมีค่าธรรมเนียมราคาตามปริมาณการใช้มากมายแถบ mini-bar/honor ซึ่งจะตรวจสอบได้ทุกวัน โดยกำหนดบุคลากร (แม่บ้าน/ต้อน) ดี consumption(s) ทั้งหมดจะเข้าสู่ระบบ "ค่าแผ่น" ทุกวัน และส่งต่อไปแผนกต้อนรับสำหรับการลงรายการบัญชีใบแจ้งรายการของผู้เข้าพัก อีจะเติมใช้ทุกรายการทุกวันตามปริมาณการใช้ นี่ทั้งหมดสินค้าจะหมุน (FIFO) ครั้งแรกใน แรกออก กรัมสินค้าทั้งหมดเครื่องดื่มในบาร์ mini-bar/เกียรติ จะตรวจสอบเป็นระยะ ๆ วันที่หมดอายุ ถ้าสินค้าหมดอายุ พวกเขาจะเอาออก ถูกขายทิ้ง และคิดเน่าเสียและเคมีฯ บนชาวอเมริกา (สิ้นเดือน) h. แล้วจะเติมหมดอายุสินค้า

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มินิบาร์ / เกียรติยศบาร์1 วัตถุประสงค์: เพื่อกำหนดนโยบายและขั้นตอนโดยมั่นใจกระบวนการและการบันทึกรายการขาย. 2 ขอบเขต: เพื่อรับประกันความรับผิดชอบของมินิบาร์ / เกียรติรายการขายบาร์ (ที่จะรวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และอื่น ๆ รายการอาหารที่บริโภค). 3 ความรับผิดชอบต่อผู้มีอำนาจ: ขั้นตอนการดำเนินงานนี้ใช้กับทุกมินิบาร์ / เกียรติพนักงานบาร์พนักงานทำความสะอาดและผู้บังคับบัญชา. 4 วิธีการ: ทั้งหมดมินิบาร์ / เกียรติรายการบาร์จะสั่งซื้อและเก็บไว้ในห้องเก็บของล็อคด้วยการเข้าถึงให้กับบุคลากรที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น. ข สินค้าคงคลังจะถูกเก็บรักษาทุกวันและรายเดือนคืนดีโดยผู้บังคับบัญชา. ค แขกทุกท่านจะได้รับการประเมินค่าใช้จ่ายตามการบริโภคของมินิบาร์ / เกียรติจิปาถะ bar ซึ่งจะมีการตรวจสอบทุกวันโดยบุคลากรที่ได้รับมอบหมาย (แม่บ้าน / แผนกต้อนรับส่วนหน้า). d การบริโภคทุกชนิด (s) จะได้รับการลงทะเบียน "แผ่นค่าใช้จ่าย" ในชีวิตประจำวันและส่งต่อไปยังแผนกต้อนรับส่วนหน้าสำหรับการโพสต์ของผู้เข้าพักที่จะยก. อี รายการบริโภคทั้งหมดจะได้รับการเติมเต็มในชีวิตประจำวันตามการบริโภค. ฉ รายการสินค้าทั้งหมดจะถูกหมุน (FIFO) เป็นครั้งแรกใน, First Out. กรัม รายการทั้งหมดที่เก็บไว้ในมินิบาร์ / เกียรติบาร์จะถูกตรวจสอบเป็นระยะ ๆ สำหรับวันหมดอายุ หากรายการที่ได้หมดอายุแล้วพวกเขาจะถูกลบออกจำหน่ายอย่างถูกต้องของและสัดส่วนการเน่าเสียและความแตกแยกใน (ในตอนท้ายของเดือน) ประดิษฐ์. ต่อชั่วโมง รายการเหล่านี้หมดอายุแล้วจะได้รับการเติมเต็ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มินิบาร์ / เกียรติบาร์


1 วัตถุประสงค์ : เพื่อสร้างนโยบายและขั้นตอน โดยมั่นใจกระบวนการและการบันทึกรายการขาย

2 ขอบเขต : รับประกันความรับผิดชอบของมินิบาร์ / เกียรติบาร์ขายรายการ ( รวมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ และสินค้าอาหารที่บริโภคอื่น ๆ )

3 หน่วยงานรับผิดชอบ : ขั้นตอนการดำเนินการกับทุกมินิบาร์ / เกียรติบาร์พนักงานพนักงานแม่บ้านและศึกษานิเทศก์ .

4 . โดย :

เป็นมินิบาร์ / เกียรติรายการแถบจะสั่งและเก็บไว้ในล็อคกระเป๋าในห้องที่มีการเข้าถึงเจ้าหน้าที่เท่านั้น

b . สินค้าคงคลังจะถูกเก็บรักษาไว้ทุกวัน และคืนดีรายเดือนโดยหัวหน้า

C . แขกทุกคนจะได้รับการประเมินค่าตามการบริโภคของมินิบาร์ / เกียรติบาร์ เบ็ดเตล็ด ,ซึ่งจะตรวจสอบทุกวันโดยเขตพนักงาน ( แม่บ้าน / 24 ชั่วโมง )

d ( s ) ใช้ทั้งหมดจะถูกบันทึกไว้ใน " ค่าแผ่น " ทุกวัน และส่งต่อไปยังแผนกต้อนรับส่วนหน้าโพสต์แขกยก

E ทั้งหมดที่บริโภคสินค้าจะเติมทุกวัน ต่อการบริโภค

F Stock สินค้าทั้งหมด จะหมุน ( FIFO ) เข้าก่อนออกก่อน

gสินค้าทั้งหมด / มินิบาร์ stocked ในเกียรติแถบจะตรวจสอบเป็นระยะ ๆสำหรับวันหมดอายุ ถ้ารายการที่หมดอายุจะถูกลบออก , ถูกทิ้ง และสัดส่วนการเน่าเสียและการแตกใน ( สิ้นเดือน ) นักประดิษฐ์

H . เหล่านี้หมดอายุรายการแล้วจะเติม