2.1.2. Fatty matterFatty matters we

2.1.2. Fatty matter
Fatty matters were chosen for their different compositions in
fatty acids and therefore for their different oxidability. The final
composition in fatty matter of the dough appears in Fig. 1, polyunsaturated
fatty acids and phospholipids being the most sensitive
towards oxidation. It is worth noting that FEPO fatty matter also
comes from egg yolk whereas WEWO fatty matter come exclusively
from flour (namely, 0.02% saturated and monounsaturated
fatty acids, 0.06% polyunsaturated fatty acids and phospholipids).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.1.2 เรื่องไขมัน
เรื่องไขมันที่ถูกเลือกสำหรับองค์ประกอบที่แตกต่างของพวกเขาใน
กรดไขมันและดังนั้นจึงเป็นเวลาที่แตกต่างกันของพวกเขา oxidability สุดท้าย
องค์ประกอบในเรื่องของแป้งไขมันปรากฏในภาพ 1
ไม่อิ่มตัวกรดไขมันและ phospholipids เป็นสำคัญที่สุดต่อการออกซิเดชั่
มันเป็นมูลค่า noting ที่ fepo ไขมันเรื่องยัง
มาจากไข่แดงขณะ wewo ไขมันเฉพาะเรื่องมา
จากแป้ง (คือ 0.02% อิ่มตัวและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว
กรดไขมัน 0.06% กรดไขมันไม่อิ่มตัวและ phospholipids)
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.1.2. เรื่องที่ไขมัน
เรื่องไขมันที่ถูกเลือกสำหรับองค์การอื่นใน
กรดไขมันดังนั้นสำหรับ oxidability ของพวกเขาแตกต่างกัน สุดท้าย
ปรากฏองค์ประกอบในเรื่องไขมันแป้งใน Fig. 1 ไขมัน
กรดไขมันและ phospholipids เป็นสำคัญมากที่สุด
ต่อออกซิเดชัน เป็นอย่างไรก็ตามเรื่องที่ไขมัน FEPO ยัง
มาจากไข่แดงในขณะที่ WEWO เรื่องไขมันมาโดยเฉพาะ
จากแป้ง (ได้แก่ 0.02% อิ่มตัวและ monounsaturated
กรดไขมัน กรดไขมันไม่อิ่มตัว 0.06% และ phospholipids) .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.1.2 . เรื่องไขมันเรื่อง
ไขมันถูกเลือกสำหรับส่วนประกอบต่างๆของพวกเขาในกรดไขมันและ
ซึ่งจะช่วยใน oxidability แตกต่างกัน สุดท้าย
ซึ่งจะช่วยในเรื่องการเขียนเรียงความที่มีไขมันแป้งจะปรากฏขึ้นในรูป 1 อิ่มตัวเชิงซ้อน
phospholipids และกรดไขมันที่มีความสำคัญมากที่สุด
ทางออกซิไดส์. เป็นที่น่าสังเกตว่ามีไขมัน fepo ว่ายังตอบแทน
มาจากไข่แดงในขณะที่ wewo ไขมันเรื่องมาเฉพาะ
จากแป้ง(เช่น, 0.02% ไขมันอิ่มตัวและโมเลกุลเดี่ยว
กรดไขมัน, 0.06% กรดไขมันอิ่มตัวเชิงซ้อนและ phospholipids )..