Meat quality parameters are given i

Meat quality parameters are given in Table 2. Kaempferitrin (0.3 or 0.9%) decreased drip loss of breast muscle, reduced crude fat of breast muscle, increased the lightness of meat colour in broiler chicken (P < 0.05 or P < 0.01) (Table 2).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พารามิเตอร์ที่มีคุณภาพเนื้อสัตว์จะได้รับในตารางที่ 2 kaempferitrin (0.3 หรือ 0.9%) ลดลงการสูญเสียหยดของกล้ามเนื้อเต้านมไขมันดิบที่ลดลงของกล้ามเนื้อเต้านมเพิ่มความสว่างของสีเนื้อในไก่กร​​ะทง (p <0.05 หรือ p <0.01) (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อคุณภาพพารามิเตอร์แสดงไว้ในตารางที่ 2 Kaempferitrin (0.3 หรือ 0.9%) ลดลงสูญเสียหยดเต้านมกล้ามเนื้อ ลดไขมันดิบของเต้านมกล้ามเนื้อ เพิ่มความสว่างของเนื้อสีในไก่เนื้อไก่ (P < 0.05 หรือ P < 0.01) (ตารางที่ 2)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

พารามิเตอร์ คุณภาพ เนื้อมีให้ในตารางที่ 2 kaempferitrin ( 0.3 หรือ 0.9% )ลดลงการสูญเสียระบบป้องกันน้ำหยดของกล้ามเนื้อหน้าอกลดลงน้ำมันดิบของไขมันกล้ามเนื้อหน้าอกเพิ่มขึ้นน้ำหนักเบาเพื่อความคล่องตัวของสีเนื้อในไก่ไก่เนื้อ( P < 0.05 หรือ P < 0.01 )(ตารางที่ 2 )