This paper presents the results of

This paper presents the results of an experimental pineapple (Ananas comosus L.) drying study in a new solar hybrid
dryer. The dryer is a direct and integrated type, with a black mate pan which measures 1.675 x 0.61 x 0.055 m (1.02
m2). It uses a copper helical tube that conducts hot water, at 80°C, generating extra heat for the drying process; the
tube is located at the bottom of the black pan. A caliber 6, transparent vinyl film is used as a cover and the walls and
base of the dryer are isolated by 0.0254 m thick fiberglass. It is inclined 23° south and uses pump to recirculate water.
The variety of pineapple used was honey, 1/4 of grown age. Each slice was 0.005 m thick, resulting in a mass density
of 2.83 kg/m2 in the drying trays area. To be able to have useful comparisons, drying tests were performed during
winter and spring of 2013, using both the hybrid dryer and the traditional solar dryer. Results showed that when
initial humidity between pineapples is quite similar (this being one of the most influential factors in changing
efficiency, time and other important process variables), evaporation efficiencies are higher in the traditional process;
such efficiencies ranging between 22.7% and 24.0%; while the efficiency of the hybrid dryer ranges between 9.3%
and 14.0%. This is basically due to the increase of energy loss when using both sunlight and heated water. On the
other hand, the time the process took to reach the humidity goal (24.0% humid base or 0.32 dry based) was much
faster when using the hybrid dryer. This dryer ended the process in a range of 6.0 to 6.8 hours while the traditional
solar process took between 8.0 and 8.8 hours. It is also important to note that the final process was basically
homogeneous throughout the dryer, especially when the drying trays on the top end of the dryer were placed 0.03 m
further away from the top, and produced a fine quality product with only slight discoloration of the pineapples’ side
which faced the sun.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทความนี้นำเสนอผลของสับปะรดทดลอง (Ananas comosus L. )
การศึกษาการอบแห้งในไฮบริดพลังงานแสงอาทิตย์ใหม่เครื่องเป่า เครื่องเป่าเป็นประเภทตรงและบูรณาการกับกระทะคู่สีดำซึ่งมาตรการ 1.675 x 0.61 x 0.055 เมตร (1.02
m2) โดยจะใช้ท่อทองแดงขดลวดที่ดำเนินการน้ำร้อนที่ 80 องศาเซลเซียสสร้างความร้อนพิเศษสำหรับกระบวนการอบแห้ง;
หลอดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของกระทะสีดำ ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 6
ฟิล์มไวนิลโปร่งใสถูกใช้เป็นหน้าปกและผนังและฐานของเครื่องจะแยกจาก0.0254 มไฟเบอร์กลาสหนา มันเป็นความโน้มเอียง 23 °ใต้และใช้เครื่องสูบน้ำที่จะ recirculate น้ำ.
ความหลากหลายของสับปะรดที่ใช้เป็นน้ำผึ้ง 1/4 อายุโต ชิ้นแต่ละ 0.005 เมตรหนาส่งผลให้ความหนาแน่นของมวล
2.83 กิโลกรัม / m2 ในพื้นที่ถาดอบแห้ง เพื่อให้สามารถที่จะมีการเปรียบเทียบประโยชน์การทดสอบการอบแห้งได้ดำเนินการในช่วงฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิของปี 2013 โดยใช้ทั้งเครื่องเป่าไฮบริดและเครื่องเป่าแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม
ผลการศึกษาพบว่าเมื่อความชื้นเริ่มต้นสับปะรดค่อนข้างคล้าย(นี่เป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการเปลี่ยนแปลงที่มีประสิทธิภาพเวลาและตัวแปรกระบวนการที่สำคัญอื่นๆ ) ประสิทธิภาพการระเหยสูงในกระบวนการแบบดั้งเดิมที่มีประสิทธิภาพดังกล่าวอยู่ระหว่าง 22.7% และ 24.0% ; ในขณะที่ประสิทธิภาพของเครื่องไฮบริดในช่วงระหว่าง 9.3% และ 14.0% นี้เป็นพื้นเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการสูญเสียพลังงานเมื่อใช้ทั้งแสงแดดและน้ำอุ่น บนมืออื่น ๆ เวลาเอากระบวนการที่จะบรรลุเป้าหมายความชื้น (24.0% ฐานชื้นหรือแห้ง 0.32 based) ได้มากขึ้นเร็วขึ้นเมื่อมีการใช้เครื่องเป่าไฮบริด เครื่องเป่านี้จบกระบวนการในช่วง 6.0-6.8 ชั่วโมงในขณะที่แบบดั้งเดิมกระบวนการแสงอาทิตย์เอาระหว่าง8.0 และ 8.8 ชั่วโมง ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องทราบว่าขั้นตอนสุดท้ายเป็นพื้นเป็นเนื้อเดียวกันตลอดทั้งเครื่องเป่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถาดอบแห้งที่ปลายด้านบนของเครื่องถูกวางไว้ 0.03 เมตรห่างจากด้านบนและผลิตสินค้าที่มีคุณภาพดีกับการเปลี่ยนสีเพียงเล็กน้อยของด้านสับปะรด 'ซึ่งต้องเผชิญกับดวงอาทิตย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทความนี้นำเสนอผลของสับปะรดทดลอง ( นานา 1 . ) ศึกษาใหม่ในการอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ไฮบริด
แห้ง เครื่องอบแห้งเป็นชนิดตรงและบูรณาการกับดำเพื่อนแพน ซึ่งมาตรการ 1.675 x เมื่อ x 0.055 M ( 1.02
m2 ) จะใช้ท่อทองแดง ขดลวดที่ทําน้ำร้อน 80 องศา C การสร้างความร้อนพิเศษสำหรับกระบวนการอบแห้ง ;
หลอดตั้งอยู่ที่ด้านล่างของกระทะสีดำมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 6 , ฟิล์มไวนิลใสใช้เป็นหน้าปก และผนังและฐานของเครื่องอบแห้ง
บริเวณ 0.0254 เมตรหนา ไฟเบอร์กลาส มันเป็น 23 องศาใต้ และใช้เครื่องสูบน้ำที่มี recirculate .
ความหลากหลายของสับปะรดที่ใช้น้ำผึ้ง 1 / 4 ของวัยโต แต่ละชิ้นเป็น 0.005 m หนา ส่งผลให้ความหนาแน่นของมวล
ของ 2.83 กก. / ตร. ม. ในพื้นที่แห้งถาด . จะได้มีการเปรียบเทียบประโยชน์แบบทดสอบระหว่าง
ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิของปี 2013 ที่ใช้ทั้งผสมเครื่องเป่าและเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม ผลการศึกษาพบว่าเมื่อ
ความชื้นเริ่มต้นระหว่างสับปะรดที่คล้ายกันมาก ( นี้เป็นหนึ่งในปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดในการเปลี่ยนแปลง
ประสิทธิภาพเวลาและตัวแปรกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ ) , การระเหยประสิทธิภาพจะสูงกว่าในกระบวนการแบบดั้งเดิม ;
ประสิทธิภาพ เช่น ช่วงระหว่าง 22.7 % และ 24.0 % ; ในขณะที่ประสิทธิภาพของเครื่องอบแห้งแบบไฮบริด และช่วงระหว่าง 9.3 %
14.0 ล้านบาท นี้โดยทั่วไปเนื่องจากการเพิ่มขึ้นของการสูญเสียพลังงานเมื่อใช้ทั้งแสงแดดและน้ำอุ่น บน
มืออื่น ๆ , เวลา กระบวนการเอาให้ถึงเป้าหมาย ( 24.0 % ความชื้นฐานแห้ง ชื้น หรือ 0.49% ตาม ) มาก
เร็วขึ้นเมื่อใช้เครื่องอบแห้งแบบผสมแห้งนี้สิ้นสุดกระบวนการในช่วง 6.0 ถึง 6.8 ชั่วโมงในขณะที่กระบวนการพลังงานแสงอาทิตย์แบบดั้งเดิม
เอาระหว่าง 8.0 และ 8.8 ชั่วโมง นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะทราบว่ากระบวนการสุดท้ายคือโดยทั่วไป
เป็นเนื้อเดียวกันตลอด เครื่องเป่า โดยเฉพาะเมื่อแห้งถาดบนด้านบนสุดของเครื่องอบแห้งอยู่ 0.03 M
ห่างจากด้านบนและผลิตสินค้าที่มีคุณภาพดี มีเพียงกระเล็กน้อยของสับปะรดอยู่
ที่ต้องเผชิญกับแสงแดด