The antioxidant activity (AOA) meas

The antioxidant activity (AOA) measured by auto oxidation of
ß-carotene and linoleic acid coupled reaction varied from 15.3%
(CHF-CA-4) to 60.7% (CHF-CA-21) in extracts of different genotypes
under the present investigation. Zhang and Hamauzu (2003) examined antioxidant activity using ß-carotene/linoleic acid assay in
different colored bell peppers (C. annuum L.) and reported that
the phenolic extracts of green pepper (13.8%) had highest activity
followed by red (8.6%) and yellow peppers (8.1%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ (AOA) วัด โดยอัตโนมัติการเกิดออกซิเดชันของบาทแคโรทีนและกรด linoleic ควบคู่ปฏิกิริยาที่แตกต่างกันจาก 15.3%(CHF-CA-4) 60.7% (CHF CA 21) ในบางส่วนของแตกต่างกันภายใต้การสอบสวนอยู่ จางและกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ Hamauzu (2003) ตรวจสอบโดยใช้กรดบาทแคโรที น/linoleic assay ในเบลล์สีแตกต่างกันเพพเพอร์ (C. annuum L.) และรายงานว่าสารสกัดจากฟีนอของพริกเขียว (13.8%) มีกิจกรรมสูงสุดตาม ด้วยพริกเหลือง (8.1%) และแดง (8.6%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (AOA)
โดยวัดจากการเกิดออกซิเดชันรถยนต์บาทแคโรทีนและกรดไลโนเลอิกคู่ปฏิกิริยาที่แตกต่างกันจาก15.3%
(CHF-CA-4) 60.7% (CHF-CA-21)
ในสารสกัดจากสายพันธุ์ที่แตกต่างกันภายใต้การสอบสวนในปัจจุบัน วอชิงตันโพสต์และ Hamauzu (2003) การตรวจสอบสารต้านอนุมูลอิสระโดยใช้แคโรทีนบาท /
ทดสอบกรดไลโนเลอิกในพริกหวานสีที่แตกต่างกัน(C. annuum L. )
และมีรายงานว่าสารสกัดฟีนอลของพริกสีเขียว(13.8%)
มีกิจกรรมสูงสุดตามด้วยสีแดง(8.6 %) และพริกสีเหลือง (8.1%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สารต้านอนุมูลอิสระ ( AOA ) วัดโดยปฏิกิริยาอัตโนมัติของ
ß - แคโรทีน และกรดไลโนเลนิกปฏิกิริยาคู่ที่แตกต่างกันจาก 15.3 %
( chf-ca-4 ) 60.7 % ( chf-ca-21 ) สารสกัดที่แตกต่างกันพันธุ์
ภายใต้การสอบสวนในปัจจุบัน จาง และ hamauzu ( 2003 ) ศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระใช้ß - แคโรทีน / กรดไลโนเลอิ assay ใน
ต่างสีพริก ( C . annuum L .
) และรายงานว่าสารสกัดจากสารสีเขียวพริกไทย ( ร้อยละ 13.8 ) มีค่าสูงสุด รองลงมาคือ กิจกรรม
สีแดง ( 8.6% ) และพริกสีเหลือง ( 8.1% )