Animal products not only represent

Animal products not only represent a source of high-quality food, but, equally important, they are a source of income for many small farmers in developing countries, for purchasing food as well as agricultural inputs, such as seed, fertilizers and pesticides.

At the national level, livestock food products represent 27 percent of the total agricultural output. This subsector has achieved the greatest growth in production over the last three decades, and it is expected that it will continue to grow faster than all other agricultural subsectors in the next 20 years (Table 5). The total value of milk and meat represents 3.5 times the value of wheat and rice and 2.8 times the value of fish (Table 6). In addition, there are various other products and services provided by livestock that are not accounted for in these statistics, but which would increase the total value of livestock considerably.

At farm level, cash can be generated regularly from direct sales of livestock products, such as milk, eggs and manure, occasionally from the sale of live animals, wool, meat and hides and from fees for draught power or transport services.

An important feature of dairy income is its regularity. India's dairy development programme Operation Flood has created cooperatives that pay daily for the milk delivered, thereby providing regular income to thousands of poor farmers. An FAO/United Nations Development Programme (UNDP) dairy project in Burkina Faso assisted 100 families in increasing their monthly income by about US$80, which is equivalent to an extra labour unit per family. In many countries, the provision of animal draught power services for cultivation, transportation and the pumping of irrigation water is an important source of income that is particularly beneficial to landless owners of cattle or buffalo.

Livestock also provide increased economic stability to the farm or household, acting as a cash buffer (small livestock) and as capital reserve (large animals), as well as a deterrent against inflation. In mixed-farming systems, livestock reduce the risks associated with crop production. They also represent liquid assets that can be realized at any time, adding further stability to the production system.

The importance of livestock as a source of income for poor farmers is illustrated by the example of the Grameen Bank in Bangladesh, which assists only the poorest segment of the population and provides about 50 percent of its loans for the purchase of livestock, mainly large ruminants for milk production and draught power.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์สัตว์ไม่แสดงแหล่งที่มาของอาหารที่มีคุณภาพสูง ได้ สิ่งสำคัญ พวกเขาเป็นแหล่งรายได้สำหรับเกษตรกรในประเทศกำลังพัฒนา การซื้ออาหารเป็นอินพุตเกษตร เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลงระดับชาติ ผลิตภัณฑ์อาหารปศุสัตว์หมายถึง 27 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมด Subsector นี้ได้รับการเจริญเติบโตมากที่สุดในสามทศวรรษ และคาดว่า จะยังคงเติบโตได้เร็วกว่าอื่น ๆ subsectors เกษตรในปี 20 ถัดไป (ตาราง 5) มูลค่ารวมของนมและเนื้อสัตว์แทน 3.5 ครั้งมูลค่าของข้าวสาลี และข้าวและเวลาที่ 2.8 ค่าปลา (ตาราง 6) นอกจากนี้ มีหลากหลายผลิตภัณฑ์และบริการ โดยปศุสัตว์ที่จะไม่นำมาพิจารณาในสถิติเหล่านี้ แต่ที่จะเพิ่มมูลค่าของปศุสัตว์มากอื่น ๆในระดับฟาร์ม เงินสดสามารถสร้างได้อย่างสม่ำเสมอ จากขายตรงผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ นม ไข่ และมูล บาง จากขายสัตว์มีชีวิต ขนสัตว์ เนื้อสัตว์ และซ่อน และค่าธรรมเนียมสำหรับบริการพลังงานหรือการขนส่งที่สดนั้นคุณลักษณะสำคัญของนมรายได้ความเป็นอยู่ โครงการพัฒนาโคนมของอินเดียน้ำท่วมดำเนินสร้างสหกรณ์ที่ชำระทุกวันจัดส่ง นมให้รายได้ปกติหลายพันคนของเกษตรกรที่ยากจน โครงการที่มีนม FAO/สห ประชาชาติพัฒนาโครงการ (UNDP) ในบูร์กินาฟาโซช่วยครอบครัว 100 ในการเพิ่มรายได้ของพวกเขาโดยเกี่ยวกับสหรัฐอเมริกา $80 ซึ่งจะเท่ากับหน่วยแรงเสริมต่อครอบครัว ในประเทศ จัดบริการพลังงานสัตว์สดสำหรับเพาะปลูก การขนส่ง และสูบน้ำชลประทานเป็นแหล่งสำคัญของรายได้ที่จะเป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเจ้าของ landless ของวัวหรือควายปศุสัตว์ยังมีความมั่นคงทางเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นในฟาร์ม หรือในครัวเรือน ทำหน้าที่เป็นเงินสดบัฟเฟอร์ (ปศุสัตว์ขนาดเล็ก) และเป็นทุนสำรอง (สัตว์ใหญ่), และเกิดกับอัตราเงินเฟ้อ ในระบบการทำฟาร์มผสม ปศุสัตว์ลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืช พวกเขายังแสดงถึงสภาพคล่องสินทรัพย์ที่สามารถรับรู้ได้ตลอดเวลา เพิ่มเสถียรภาพต่อระบบการผลิตความสำคัญของปศุสัตว์เป็นแหล่งรายได้สำหรับเกษตรกรที่ยากจนจะแสดง โดยตัวอย่างของยูนูส ธนาคารในประเทศบังกลาเทศ ซึ่งช่วยเหลือเฉพาะเซ็กเมนต์ที่ยากจนที่สุดของประชากร และมีประมาณร้อยละ 50 ของเงินกู้ยืมสำหรับซื้อปศุสัตว์ ส่วนใหญ่ใหญ่ ruminants สำหรับผลิตน้ำนมและพลังงานสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ไม่เพียง แต่เป็นตัวแทนของแหล่งที่มาของอาหารที่มีคุณภาพสูง แต่ความสำคัญเท่าเทียมกันพวกเขาเป็นแหล่งที่มาของรายได้สำหรับเกษตรกรขนาดเล็กจำนวนมากในประเทศกำลังพัฒนาในการซื้ออาหารเช่นเดียวกับปัจจัยการผลิตทางการเกษตรเช่นเมล็ดพันธุ์ปุ๋ยและยาฆ่าแมลง. ที่ ระดับชาติผลิตภัณฑ์อาหารปศุสัตว์คิดเป็นร้อยละ 27 ของผลผลิตทางการเกษตรทั้งหมด subsector นี้ได้ประสบความสำเร็จในการเจริญเติบโตที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการผลิตในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมาและคาดว่าจะยังคงเติบโตได้เร็วกว่าสาขาย่อยทางการเกษตรอื่น ๆ ทั้งหมดใน 20 ปีข้างหน้า (ตารางที่ 5) มูลค่ารวมของนมและเนื้อสัตว์ที่แสดงถึง 3.5 เท่ามูลค่าของข้าวสาลีและข้าวและ 2.8 เท่าของมูลค่าของปลา (ตารางที่ 6) นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์อื่น ๆ อีกมากมายและการให้บริการโดยปศุสัตว์ที่ไม่ได้คิดในสถิติเหล่านี้ แต่ซึ่งจะเพิ่มมูลค่ารวมของปศุสัตว์มาก. ในระดับฟาร์มเงินสดสามารถสร้างขึ้นอย่างสม่ำเสมอจากการขายตรงของผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์เช่น นมไข่และปุ๋ยบางครั้งจากการขายสัตว์ที่มีชีวิตขนเนื้อและหนังและค่าธรรมเนียมสำหรับการใช้พลังงานร่างหรือบริการขนส่ง. คุณลักษณะที่สำคัญของรายได้จากนมเป็นระเบียบของ โครงการพัฒนานมของอินเดียมีการดำเนินงานน้ำท่วมสร้างสหกรณ์ที่จ่ายรายวันสำหรับการส่งมอบนมจึงให้รายได้ประจำหลายพันเกษตรกรที่ยากจน FAO / โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ (UNDP) โครงการนมในบูร์กินาฟาโซช่วย 100 ครอบครัวในการเพิ่มรายได้ต่อเดือนของพวกเขาโดยประมาณ US $ 80 ซึ่งเทียบเท่ากับแรงงานหน่วยพิเศษต่อครอบครัว ในหลายประเทศการให้บริการพลังงานร่างสัตว์สำหรับการเพาะปลูกการขนส่งและการสูบน้ำชลประทานเป็นแหล่งสำคัญของรายได้ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งให้กับเจ้าของไร้ที่ดินของวัวหรือควาย. ปศุสัตว์ที่เพิ่มขึ้นนอกจากนี้ยังให้ความมั่นคงทางเศรษฐกิจให้กับฟาร์มหรือของใช้ในครัวเรือน ทำหน้าที่เป็นกันชนเงินสด (ปศุสัตว์ขนาดเล็ก) และในขณะที่ทุนสำรอง (สัตว์ใหญ่) รวมทั้งเป็นอุปสรรคต่ออัตราเงินเฟ้อ ในระบบการผสมการทำฟาร์มปศุสัตว์ลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืช พวกเขายังเป็นตัวแทนของสินทรัพย์สภาพคล่องที่สามารถรับรู้ได้ตลอดเวลาเพิ่มความมั่นคงต่อไปยังระบบการผลิต. ความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์เป็นแหล่งที่มาของรายได้สำหรับเกษตรกรที่ยากจนจะแสดงโดยตัวอย่างของธนาคารกรามีนในบังคลาเทศซึ่งช่วยเฉพาะที่ยากจนที่สุด ส่วนของประชากรและมีประมาณร้อยละ 50 ของเงินให้สินเชื่อสำหรับการซื้อของปศุสัตว์ส่วนใหญ่เป็นสัตว์เคี้ยวเอื้องขนาดใหญ่สำหรับการผลิตนมและอำนาจร่าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์สัตว์ที่ไม่เพียง แต่แสดงถึงแหล่งที่มาของอาหาร คุณภาพสูง แต่ สำคัญพอๆกัน พวกเขามีแหล่งที่มาของรายได้สำหรับเกษตรกรขนาดเล็กมากในการพัฒนาประเทศ เพื่อซื้ออาหาร รวมทั้งปัจจัยการผลิตทางการเกษตร เช่น เมล็ดพันธุ์ ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง

ในระดับชาติ , ผลิตภัณฑ์อาหารปศุสัตว์แสดงถึง 27 เปอร์เซ็นต์ของผลผลิตทางการเกษตร ทั้งหมดสาขานี้มีความเจริญมากที่สุดในการผลิตในช่วงสามทศวรรษที่ผ่านมาและคาดว่าจะยังคงเติบโตได้เร็วกว่าทุกคนอื่น ๆทางการเกษตรเป็นอันดับแรก ในอีก 20 ปี ( ตารางที่ 5 ) มูลค่ารวมของนมและเนื้อสัตว์เป็น 3.5 เท่าของมูลค่าของข้าวสาลีและข้าวและ 2.8 เท่าของมูลค่าของปลา ( ตารางที่ 6 ) นอกจากนี้มีหลายอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์และบริการ โดยปศุสัตว์ที่ไม่ได้สัดส่วนในสถิติเหล่านี้ แต่ซึ่งจะเพิ่มมูลค่ารวมของปศุสัตว์มาก

ที่ระดับฟาร์มเงินสดสามารถสร้างขึ้นอย่างสม่ำเสมอจากการขายตรงสินค้าปศุสัตว์ เช่น นม ไข่ และใส่ปุ๋ยเป็นครั้งคราวจากการขายสัตว์ที่มีชีวิต , ผ้าขนสัตว์เนื้อกับหนังและจากค่าธรรมเนียมสำหรับเบียร์สด อำนาจ หรือบริการขนส่ง .

คุณสมบัติที่สำคัญของรายได้จากนม ของระเบียบ ของอินเดียการน้ำท่วมได้สร้างหลักสูตรพัฒนาโคนม สหกรณ์จ่ายทุกวัน สำหรับนมส่งงบให้รายได้ปกติหลายพันของเกษตรกรที่ยากจนการเฝ้า / โครงการพัฒนาแห่งสหประชาชาติ ( UNDP ) โครงการโคนมในบูร์กินาฟาโซ ช่วยในการเพิ่มรายได้ต่อเดือนของครอบครัว 100 ประมาณ US $ 80 ซึ่งเทียบเท่ากับการเพิ่มแรงงานหน่วย ต่อครอบครัว ในหลายประเทศ , การให้บริการเบียร์สด และพลังของสัตว์ ,ที่สำคัญ แหล่งที่มาของรายได้ที่เป็นประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีที่ดินเป็นของตนเอง เจ้าของของวัวหรือควาย การขนส่งและการกระเพื่อมของน้ำคือ

ปศุสัตว์ยังให้เพิ่มความมั่นคงทางเศรษฐกิจ ในฟาร์มหรือในครัวเรือน เป็นเงินสด บัฟเฟอร์ ( ปศุสัตว์ขนาดเล็ก ) และเป็นเงินสำรอง ( สัตว์ใหญ่ ) รวมทั้งการต่อต้านภาวะเงินเฟ้อ . ในระบบเกษตรผสมปศุสัตว์ลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการผลิตพืช พวกเขายังเป็นตัวแทนของสินทรัพย์สภาพคล่องที่สามารถรับรู้ได้ในเวลาใด ๆ เพิ่มเสถียรภาพต่อระบบการผลิต

ความสำคัญของปศุสัตว์เป็นแหล่งรายได้ของเกษตรกรที่ยากจนจะแสดงโดยตัวอย่างของธนาคารกรามีนในบังกลาเทศซึ่งช่วยเฉพาะส่วนของประชากรที่ยากจนและมีประมาณร้อยละ 50 ของเงินให้กู้ยืมเพื่อการปศุสัตว์ ปศุสัตว์ส่วนใหญ่ขนาดใหญ่สำหรับการผลิตนมและผ้าอ้อม พลัง