2.2. Sample preparation
RTC meat products were procured from supermarket (Shoprite
Hyper, Mumbai, India). The products selected for the present study
were chicken seekh kababs, chicken balls and mutton seekh
kababs. Chicken meat balls are prepared from ground meat, spices
and flour. They are pre-cooked in boiling water bath. Each meatball
weighed about 15 g and in contained 60 g meat/100 g of product
and other ingredients were breadcrumbs, wheat flour, soy protein
isolate, textured vegetable protein, iodized salt, spices and condiments
(onion, ginger, garlic, chili, pepper etc.), antioxidant (INS
300) and stabilizer (INS 452). Seekh kababs are appetizers prepared
from minced meat with spices and grilled on skewers. The chicken
products were manufactured by national branded companies.
Each chicken kabab weighed about 25 g and in contained 65 g
meat/100 g of product and other ingredients were, soy protein
granules, iodized salt, egg white, spices and condiments (ginger,
garlic, green chili, pepper etc.), antioxidant (INS 300,322) and stabilizer
(INS 452). Mutton kababs were produced by local meat
processing unit. Each mutton kabab weighed about 25 g and in
contained 60 g meat/100 g of product and other ingredients were,
soy protein isolate, iodized salt, egg white, spices and condiments
(onion, ginger, garlic, green chili, fresh coriander, pepper etc.),
antioxidant (INS 300) and stabilizer (INS 452). Kababs are sold after
partial grilling and they are consumed after complete grilling or
shallow frying by the consumers.
2.2 ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เตรียมตัว
rtc ถูกจัดหาจากซูเปอร์มาร์เก็ต (shoprite
ไฮเปอร์, มุมไบ, อินเดีย) ผลิตภัณฑ์ที่เลือกไว้สำหรับการศึกษาครั้งนี้ได้
kababs seekh ไก่ลูกไก่และเนื้อแกะ seekh
kababs ลูกชิ้นไก่มีการจัดทำจากเนื้อดินเครื่องเทศ
และแป้ง พวกเขาจะก่อนปรุงสุกในการต้มน้ำอาบ แต่ละลูกชิ้น
หนักประมาณ 15 กรัมและ 60 กรัมมี meat/100 กรัมของผลิตภัณฑ์
และส่วนผสมอื่น ๆ ที่สวดมนต์, แป้งสาลี, โปรตีนถั่วเหลือง
แยกโปรตีนผักพื้นผิว, เกลือเสริมไอโอดีนเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
(หัวหอมขิงกระเทียมพริก พริก ฯลฯ ) สารต้านอนุมูลอิสระ (
300 ins) และโคลง (452 ins) kababs seekh จะเตรียมอาหารว่าง
จากเนื้อสับกับเครื่องเทศและย่างบนปฏัก ไก่
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดย บริษัท ที่มีตราสินค้าของชาติ.
แต่ละ Kabab ไก่ชั่งน้ำหนักประมาณ 25 กรัมและ 65 กรัมบรรจุ
meat/100 กรัมของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ , โปรตีนถั่วเหลือง
เม็ดเกลือเสริมไอโอดีนไข่ขาวเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส (ขิง
กระเทียมพริกสีเขียว, พริก ฯลฯ ) สารต้านอนุมูลอิสระ (300,322 ins) และโคลง
(ins 452) kababs เนื้อแกะที่ผลิตโดยหน่วยประมวลผลเนื้อ
ท้องถิ่นแต่ละ Kabab เนื้อแกะหนักประมาณ 25 กรัมและใน
มี 60 กรัม meat/100 กรัมของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ
ถั่วเหลืองโปรตีน, เกลือเสริมไอโอดีน, ไข่ขาว, เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
(หัวหอม, ขิง, กระเทียม, พริกสีเขียวสด ผักชีพริกไทย ฯลฯ )
สารต้านอนุมูลอิสระ (300 ins) และโคลง (452 ins) kababs จะขายหลังจาก
ย่างบางส่วนและพวกเขาที่มีการบริโภคหลังจากการย่างที่สมบูรณ์หรือ
ทอดตื้นจากผู้บริโภค
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.2. ตัวอย่าง
RTC เนื้อผลิตภัณฑ์ถูกค้นหาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต (Shoprite
ไฮเปอร์ มุมไบ อินเดีย) ผลิตภัณฑ์สำหรับการศึกษาปัจจุบัน
kababs seekh ไก่ ลูกไก่ และ mutton seekh
kababs ลูกที่เตรียมจากเนื้อดิน เนื้อไก่เครื่องเทศ
และแป้ง จะอร่อยในต้มน้ำอาบ ลูกชิ้นแต่ละ
น้ำหนักประมาณ 15 กรัม และ 60 กรัม เนื้อ/100 g ของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ใน
และส่วนผสมอื่น ๆ breadcrumbs แป้งข้าวสาลี โปรตีนถั่วเหลือง
แยก ผักโปรตีนผิว เกลือไอโอดีน เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
(หอม ขิง กระเทียม พริก พริกไทยฯลฯ), สารต้านอนุมูลอิสระ (INS
300) และโคลง (INS 452) Seekh kababs เป็นตาแดงเตรียม
จากเนื้อสับกับเครื่องเทศและย่างบนยัง ไก่
ผลิตภัณฑ์ถูกผลิต โดยบริษัทตราสินค้าแห่งชาติ
kabab ไก่แต่ละน้ำหนักประมาณ 25 กรัม และในอยู่ 65 g
เนื้อ/100 g ของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ ได้ โปรตีนถั่วเหลือง
เม็ด เกลือไอโอดีน ไข่ขาว เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส (ขิง,
กระเทียม พริกเขียว พริกไทยฯลฯ), สารต้านอนุมูลอิสระ (INS 300,322) และ
(INS 452) โคลง Mutton kababs ผลิต โดยเฉพาะเนื้อ
หน่วยประมวลผล Kabab mutton แต่ละน้ำหนักประมาณ 25 กรัม และใน
g มีอยู่ 60 เนื้อ/100 g ของผลิตภัณฑ์และส่วนผสมอื่น ๆ ได้,
ถั่วเหลืองโปรตีน เกลือไอโอดีน ไข่ขาว เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรส
(หอม ขิง กระเทียม พริกเขียว สดผักชี พริกไทยฯลฯ),
โคลง (INS 452) และสารต้านอนุมูลอิสระ (INS 300) Kababs ขายหลัง
grilling บางส่วนและพวกเขาจะใช้หลังจากสมบูรณ์ grilling หรือ
ตื้นทอด โดยผู้บริโภค
การแปล กรุณารอสักครู่..

2.2 . การจัดเตรียม ผลิตภัณฑ์
RTC อ่อนตัวอย่างเป็นเนื้อจากซุปเปอร์มาร์เก็ต( shoprite
Hyper มุมไบประเทศอินเดีย) สินค้าที่เลือกไว้สำหรับการศึกษาในปัจจุบัน
ซึ่งจะช่วยได้อร่อย biriyanis seekh ลูกไก่ไก่และเนื้อแกะ seekh
อร่อย biriyanis ลูกไก่เนื้อได้รับการจัดเตรียมจากเนื้อดินเครื่องเทศ
และแป้ง ห้องพักมีการปรุงขึ้นอย่างสดใหม่ในอ่างอาบน้ำน้ำเดือด
ตามมาตรฐานกลางแต่ละห้องชั่งน้ำหนักประมาณ 15 กรัมและในที่อยู่ 60 กรัมเนื้อ/ 100 กรัมของ ผลิตภัณฑ์ และส่วนประกอบ
ซึ่งจะช่วยเป็นขนมปังกรอบ,แป้งสาลี,โปรตีนจากถั่วเหลือง
ซึ่งจะช่วยแยก,ผมหยักศกพืชโปรตีน, iodized เกลือ,เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
(หัวหอม,ขิง,กระเทียม,พริกป่น,พริกหยวกและอื่นๆ),ต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก( Trade In
300 )และระดับสูง( Trade In 452 ) อร่อย biriyanis seekh จะจัดเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย
จากเนื้อหมูสับด้วยเครื่องเทศและแบบปิ้งย่างบนกรอบ ไก่
ตามมาตรฐานได้ผลิตภัณฑ์ แบรนด์ผลิตโดยบริษัท.
แต่ละไก่ the Great Kabab Factory :ชั่งน้ำหนักประมาณ 25 กรัมและอยู่ในที่อยู่ 65 กรัม
เนื้อ/ 100 กรัมของ ผลิตภัณฑ์ และส่วนประกอบมี,โปรตีนจากถั่วเหลือง
อนุภาค ความหอม, iodized เกลือ,ไข่สีขาว,เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส(ขิง,
กระเทียม,สีเขียว,พริก,พริกหยวกและอื่นๆ),ต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก( Trade In 300,322 )และกัน
( Trade In 452 ) อร่อย biriyanis เนื้อแกะมีการผลิตโดยชุดเนื้อ
ซึ่งจะช่วยในการประมวลผลแต่ละเนื้อแกะ the Great Kabab Factory :ชั่งน้ำหนักประมาณ 25 กรัมและใน
มีอยู่ 60 กรัมเนื้อ/ 100 กรัมของ ผลิตภัณฑ์ และส่วนประกอบมี,
โปรตีนจากถั่วเหลืองแยก, iodized เกลือ,ไข่สีขาว,เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส
(หัวหอม,ขิง,กระเทียม,สีเขียว,พริก,สดผักชี,พริกไทยและอื่นๆ),
ต้านอนุมูลอิสระอยู่มาก( Trade In 300 )และระดับสูง( Trade In 452 ) อร่อย biriyanis มีจำหน่ายหลังจาก
ความร้อนบางส่วนและพวกเขาก็หมดหลังจากเสร็จสมบูรณ์การปิ้งย่างหรือ
การทอดน้ำตื้นโดย ผู้บริโภค .
การแปล กรุณารอสักครู่..
