Minerals can enter the food chain t

Minerals can enter the food chain through industrial and mining activities. Soil-to-vegetable transfer is higher than soil-to-cereal, but human consumption of metals is attributable to balanced diets containing both vegetables and cereals and drinking water. However, the impact of location on intakes of metals from predominantly cereal-based Indian diets is not clear. Hence, the present study was undertaken in selected Agricultural, Industrial, and Coal Mining Areas (AA, IA, CMA) around the Allahabad District in Northern India to compare transfer of toxic metals, Pb, Cd, Cr and essential metals, Fe, Zn, Cu, Co in soil and water to common crops: cereals (rice, wheat, maize) and vegetables (spinach, potato), and to assess Daily Intake of Metal (DIM) and consequent Health Risk Index (HRI). The overall content of all metals, except Cu, in water, soils, and crops followed the pattern CMA > IA > AA. Transfer factors (TFs) followed the sequence spinach > potato > cereals. Quantitatively, however, cereals contribute maximally to a balanced diet, so DIM and HRI were higher from cereals than vegetables. Even though spinach had the highest TFs, cereals contributed maximally to HRI. CMA had the highest metal content so locally grown cereals contributed significantly to intake of both toxic and essential metals.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แร่ธาตุสามารถใส่ห่วงโซ่อาหารผ่านกิจกรรมอุตสาหกรรม และเหมืองแร่ โอนย้ายดินพืชสูงกว่าดินธัญพืช แต่มนุษย์ใช้โลหะรวมอาหารสมดุลที่ประกอบด้วยทั้งผัก และธัญพืช และน้ำดื่ม อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของสถานที่ในภาคของโลหะจากเป็นธัญพืชตามอาหารอินเดียไม่ได้ชัดเจน ดังนั้น การศึกษาปัจจุบันดำเนินเลือกเกษตร อุตสาหกรรม และถ่านหินทำเหมืองแร่พื้นที่ (AA, IA, CMA) รอบเขต Allahabad ในอินเดียตอนเหนือเพื่อเปรียบเทียบโอนของโลหะเป็นพิษ Pb, Cd, Cr และ โลหะสำคัญ Fe, Zn, Cu, Co ในดินและน้ำกับพืชทั่วไป: ผัก (ผักโขม มันฝรั่ง), และธัญพืช (ข้าว ข้าวสาลี ข้าวโพด) และประเมินประจำวันบริโภคของโลหะ (ติ่มซำ) และผลลัพธ์สุขภาพความเสี่ยงดัชนี (HRI) เนื้อหาโดยรวมของโลหะทั้งหมด ยกเว้น Cu น้ำ ดินเนื้อปูน และพืชผลตามรูปแบบ CMA > IA > AA ผักโขมลำดับตามโอนปัจจัย (TFs) > มันฝรั่ง > ธัญพืช Quantitatively ไร ธัญพืชร่วม maximally สมดุล ดังนั้นพร่ามัวและ HRI สูงกว่าจากธัญพืชผัก แม้ว่าผักโขมมี TFs สูง ธัญพืชส่วน maximally HRI CMA มีเนื้อหาโลหะสูงสุดดังนั้นเครื่องปลูกธัญพืชส่วนปริมาณของพิษ และจำเป็นอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แร่ธาตุที่สามารถเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารผ่านกิจกรรมอุตสาหกรรมและเหมืองแร่ ดินต่อพืชโอนสูงกว่าดินเพื่อธัญพืช แต่การบริโภคของมนุษย์ของโลหะเป็นส่วนที่เป็นอาหารที่มีความสมดุลทั้งผักและธัญพืชและน้ำดื่ม อย่างไรก็ตามผลกระทบของสถ​​านที่ตั้งในการบริโภคของโลหะจากธัญพืชส่วนใหญ่ที่ใช้อาหารอินเดียไม่ชัดเจน ดังนั้นการศึกษานี้ได้รับการดำเนินการในการเลือกการเกษตร, อุตสาหกรรมและถ่านหินพื้นที่การทำเหมืองแร่ (AA, IA, CMA) รอบ Allahabad อำเภอในภาคเหนือของอินเดียเพื่อเปรียบเทียบการโอนโลหะที่เป็นพิษตะกั่วแคดเมียมโครเมียมและโลหะที่สำคัญเฟ Zn , Cu, Co ในดินและน้ำให้กับพืชที่พบบ่อย: ธัญพืช (ข้าวข้าวสาลีข้าวโพด) และผัก (ผักโขมมันฝรั่ง) และจะประเมินการบริโภคประจำวันของโลหะ (DIM) และผลเนื่องมาจากสุขภาพดัชนีความเสี่ยง (HRI) เนื้อหาโดยรวมของโลหะทุกชนิดยกเว้นทองแดงในน้ำดินและพืชรูปแบบ CMA ตาม> IA> AA ปัจจัยโอน (TFS) ตามลำดับผักขม> มันฝรั่ง> ธัญพืช ปริมาณ แต่ธัญพืชมีส่วนร่วมสูงสุดเพื่ออาหารที่สมดุลดังนั้น DIM และ HRI สูงจากธัญพืชกว่าผัก แม้ว่าผักโขมมี TFS สูงสุดธัญพืชส่วนที่สุดเพื่อ HRI CMA มีปริมาณโลหะสูงสุดดังนั้นธัญพืชที่ปลูกในท้องถิ่นมีส่วนสำคัญในการหดตัวของทั้งโลหะที่เป็นพิษและมีความจำเป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกลือแร่สามารถเข้าสู่ห่วงโซ่อาหาร ผ่านกิจกรรมอุตสาหกรรมและเหมืองแร่ ดินสูงกว่าดินย้ายผักธัญพืช แต่การบริโภคของมนุษย์โลหะคือจากอาหารสมดุล ที่มีทั้งผักและธัญพืช และดื่มน้ำ อย่างไรก็ตาม ผลกระทบของตำแหน่งในภาคของโลหะจากธัญพืชอาหารเด่นจากอินเดียยังไม่ชัด ดังนั้นการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ใช้ในการเกษตร อุตสาหกรรม และเหมืองแร่ถ่านหินพื้นที่ ( AA , IA , CMA ) รอบตำบลในภาคเหนือของอินเดีย เพื่อเทียบโอนพิษโลหะ ตะกั่ว แคดเมียม โครเมียม และที่สําคัญ , โลหะ , เหล็ก , สังกะสี , ทองแดง , โคบอลต์ ในดินและน้ำ การปลูกพืชทั่วไป : ธัญพืช ( ข้าว , ข้าวสาลี , ข้าวโพด ) และผัก ( ผักขม มันฝรั่ง )และเพื่อประเมินปริมาณโลหะ ( สลัว ) และดัชนีความเสี่ยงสุขภาพจาก ( HRI ) เนื้อหาโดยรวมของโลหะทั้งหมด ยกเว้นทองแดงในน้ำ ดิน และพืชตามแบบแผน CMA > ไอโอวา > AA ปัจจัยการโอน ( TFS ) ตามลําดับ มันฝรั่งผักโขม > > ธัญพืช หรือ , อย่างไรก็ตาม , ซีเรียลมีส่วนร่วมสูงสุด เพื่ออาหารที่สมดุลเพื่อให้มืด และเพลง สูงขึ้นจากธัญพืชมากกว่าผักแม้ว่าผักโขมมี TFS สูงสุด ธัญญาหาร สนับสนุนอย่างสูงสุดกับเพลง . CMA มีโลหะสูงสุดเนื้อหาดังนั้นการบริโภคธัญพืชที่ปลูกในท้องถิ่นมีส่วนร่วมอย่างมีนัยสำคัญทั้งมีพิษและเป็นโลหะ