Cellobiose 2-epimerase from the the

Cellobiose 2-epimerase from the thermophile Caldicellulosiruptor saccharolyticus (CsCE) catalyzes the
isomerization of lactose into lactulose, a non-digestible disaccharide widely used in food and pharmaceutical
industries. Semi-rational approaches were applied to enhance the thermostability of CsCE.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Catalyzes epimerase 2 cellobiose จาก thermophile Caldicellulosiruptor saccharolyticus (CsCE)isomerization ของแล็กโทสเป็น lactulose ไดแซ็กคาไรด์ไม่ digestible ใช้ในอาหารและยาอุตสาหกรรม วิธีกึ่งเชือดถูกนำไปใช้ในการเพิ่ม thermostability ของ CsCE

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Cellobiose 2 epimerase จาก thermophile Caldicellulosiruptor saccharolyticus (CsCE) กระตุ้น
isomerization ของแลคโตสเข้า lactulose
เป็นไดแซ็กคาไรด์ที่ไม่ย่อยใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาอุตสาหกรรม วิธีกึ่งเหตุผลถูกนำไปใช้เพื่อเพิ่มความทนร้อนของ CsCE

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่ 2-epimerase จาก saccharolyticus caldicellulosiruptor เทอร์โมไฟล์ ( csce ) และไอโซเมอไรเซชันของแลคโตสแลคทูโลส
เข้าไปไม่ย่อย , เว็บไซต์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและอุตสาหกรรมยา

กึ่งแนวเหตุผล เพื่อใช้ในการเพิ่มประสิทธิภาพของ csce ทดล .