According to Aymerich, Picouet, and

According to Aymerich, Picouet, and Monfort (2008), radiation pasteurization
(radurization),which refers to the inactivation of non-spore
bacteria,with a lowabsorbed dose requirement (1–10 kGy) is appropriate
for foods, includingmeats. A maximum dosage of 10 kGy represents
a low amount of energy (equivalent to that needed to raise water temperature
by 2.4 °C); this is why the technology is considered nonthermal,
thus preserving the freshness and the nutritional quality of
the meat and meat products when compared with thermal methods

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาม Aymerich, Picouet และมงฟอร์ท (2008), พาสเจอร์ไรซ์รังสี(radurization), ซึ่งหมายถึงฤทธิ์ไม่ใช่สปอร์แบคทีเรีย มีความต้องการยา lowabsorbed (1-10 kGy) ที่เหมาะสมสำหรับอาหาร includingmeats แสดงถึงปริมาณสูงสุดของ 10 kGyจำนวนพลังงาน (เท่าที่จำเป็นในการเพิ่มอุณหภูมิของน้ำโดย 2.4 ° C); จึงถือเทคโนโลยี nonthermalดังนั้น การรักษาความสดและคุณภาพทางโภชนาการของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการระบายความร้อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตามที่ Aymerich, Picouet และ Monfort (2008), พาสเจอร์ไรซ์รังสี
(radurization) ซึ่งหมายถึงการใช้งานที่ไม่ใช่สปอร์
เชื้อแบคทีเรียที่มีความต้องการ lowabsorbed ยา (1-10 กิโลเกรย์) เป็นที่เหมาะสม
สำหรับอาหาร includingmeats ปริมาณสูงสุด 10 กิโลเกรย์หมายถึง
จำนวนเงินที่ต่ำของพลังงาน (เทียบเท่าที่จำเป็นในการเพิ่มอุณหภูมิน้ำ
2.4 ° C); นี่คือเหตุผลที่เทคโนโลยีที่มีการพิจารณา nonthermal,
ดังนั้นการรักษาความสดใหม่และมีคุณภาพทางโภชนาการของ
เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เมื่อเทียบกับวิธีการระบายความร้อน