Crude chitosan was prepared from sh

Crude chitosan was prepared from shrimp shell by HCl, NaOH and ethanol solution successively. Hydrogen
peroxide was used to degrade the crude chitosan into water-soluble chitosan. A mathematical model
between degradation conditions (H2O2 level, time and temperature) and the recovery of water-soluble
chitosan was constructed using response surface methodology. Each factor showed a significant effect on the
recovery. The model was confirmed to have a good fitness by analysis of variance. The optimal conditions to
obtain the highest recovery of water-soluble chitosan were 5.5% of H2O2 level, 3.5 h of time and 42.8 °C of
temperature. The predicted recovery was 93.5%. Through testing the number of colony, both crude and
water-soluble chitosan showed good inhibition activities against B. subtilis. By determination of inhibition
zone diameter, water-soluble chitosan showed significantly (Pb0.05) higher inhibition capabilities against E.
coli, B. subtilis and S. aureus than crude chitosan.
Industrial relevance: Chitin is the second abundant polymer next to cellulose over the world. Its deacetylated
product, chitosan, is an important ingredient in medicine and food. However, the low solubility in water
limits the application of chitosan. In this work, the chitosan was degraded by H2O2 to produce water-soluble
chitosan. Response surface methodology was taken to construct a model between degradation conditions
and the recovery of water-soluble chitosan. By determination of the antibacterial activity, water-soluble
chitosan showed better antibacterial activity than crude chitosan without degradation treatment. The results
indicated the high potential of water-soluble chitosan as an antibacterial agent. This work was helpful for
applying this product in industry.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไคโตซานดิบถูกเตรียมจากเปลือกกุ้ง โดย HCl, NaOH และเอทานอลอย่างต่อเนื่อง ไฮโดรเจนไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ใช้ในการย่อยสลายน้ำมันดิบไคโตซานเป็นไคโตซานที่ละลายน้ำได้ แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ระหว่างการลดเงื่อนไข (H2O2 ระดับ เวลา และอุณหภูมิ) และการกู้คืนที่ละลายน้ำได้ไคโตซานถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง แต่ละปัจจัยพบว่าผลกระทบในการการกู้คืน แบบยืนยันจะมีการออกกำลังกายที่ดี โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวน เงื่อนไขดีที่สุดได้รับการกู้คืนสูงสุดของไคโตซานที่ละลายน้ำได้ 5.5% H2O2 ระดับ 3.5 h เวลา และ 42.8 ° C ของอุณหภูมิ การกู้คืนคาดการณ์เป็น 93.5% ผ่านการทดสอบของอาณานิคม ทั้งดิบ และกิจกรรมดียับยั้งกับ B. subtilis พบว่าไคโตซานที่ละลายน้ำได้ โดยการกำหนดการยับยั้งโซนเส้นผ่าศูนย์กลาง ไคโตซานที่ละลายน้ำได้พบอย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) สามารถยับยั้งสูงกับ eโคไล B. subtilis และหมอเทศข้างลาย S. กว่าดิบไคโตซานเกี่ยวข้องอุตสาหกรรม: Chitin เป็นพอลิเมอร์ธรรมชาติที่สองถัดจากเซลลูโลสทั่วโลก ของ deacetylatedผลิตภัณฑ์ ไคโตซาน เป็นองค์ประกอบสำคัญในยาและอาหาร อย่างไรก็ตาม ละลายในน้ำต่ำจำกัดการประยุกต์ใช้ไคโตซาน ในงานนี้ ไคโตซานถูกสลายตัว โดย H2O2 เพื่อละลายน้ำได้ไคโตซาน วิธีการพื้นผิวตอบสนองถูกนำไปสร้างแบบจำลองระหว่างเงื่อนไขย่อยสลายและการกู้คืนของไคโตซานที่ละลายน้ำได้ โดยการกำหนดกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรีย ละลายน้ำได้ไคโตซานพบว่าแบคทีเรียดีกว่าไคโตซานดิบโดยไม่ลดประสิทธิภาพการรักษา ผลลัพธ์ระบุศักยภาพสูงของไคโตซานที่ละลายน้ำได้เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย งานนี้เป็นประโยชน์สำหรับใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไคโตซานน้ำมันดิบที่เตรียมจากเปลือกกุ้งโดย HCl, NaOH และวิธีการแก้ปัญหาเอทานอลอย่างต่อเนื่อง ไฮโดรเจน
เปอร์ออกไซด์ถูกใช้ในการย่อยสลายไคโตซานเข้าน้ำมันดิบไคโตซานที่ละลายน้ำได้ แบบจำลองทางคณิตศาสตร์
ระหว่างการย่อยสลายเงื่อนไข (ระดับ H2O2, เวลาและอุณหภูมิ) และการฟื้นตัวของน้ำที่ละลายน้ำได้
ไคโตซานถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ปัจจัยที่แต่ละคนพบว่ามีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญใน
การกู้คืน รูปแบบที่ได้รับการยืนยันที่จะมีการออกกำลังกายที่ดีโดยการวิเคราะห์ความแปรปรวน สภาวะที่เหมาะสมที่จะ
ได้รับการกู้คืนสูงสุดของการละลายน้ำไคโตซาน 5.5% ของระดับ H2O2 3.5 ชั่วโมงของเวลาและ 42.8 องศาเซลเซียสจาก
อุณหภูมิ การฟื้นตัวที่คาดการณ์เป็น 93.5% ผ่านการทดสอบจำนวนของอาณานิคมทั้งดิบและ
ไคโตซานที่ละลายน้ำได้แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมการยับยั้งที่ดีกับ B. subtilis โดยมุ่งมั่นของการยับยั้ง
เส้นผ่าศูนย์กลาง Zone, ไคโตซานที่ละลายน้ำได้แสดงให้เห็นอย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) ความสามารถในการยับยั้งขึ้นเมื่อเทียบกับอี
โคไลบี subtilis และ S. aureus กว่าไคโตซานน้ำมันดิบ.
ความสัมพันธ์กันทางอุตสาหกรรม: ไคตินเป็นครั้งที่สองลิเมอร์ที่อุดมสมบูรณ์อยู่ถัดจากเซลลูโลสมากกว่า โลก. เซลใช้
ผลิตภัณฑ์ไคโตซานเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในยาและอาหาร อย่างไรก็ตามสามารถในการละลายน้ำต่ำ
จำกัด การประยุกต์ใช้ไคโตซาน ในงานนี้ไคโตซานที่ถูกสลายตัวโดย H2O2 การผลิตที่ละลายน้ำ
ไคโตซาน วิธีการตอบสนองพื้นผิวถูกนำไปสร้างรูปแบบระหว่างเงื่อนไขการย่อยสลาย
และการฟื้นตัวของไคโตซานละลายน้ำ โดยการกำหนดกิจกรรมการต้านเชื้อแบคทีเรียละลายน้ำ
ไคโตซานมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่ดีกว่าไคโตซานน้ำมันดิบโดยไม่ต้องรักษาการย่อยสลาย ผลการ
ชี้ให้เห็นถึงศักยภาพสูงของไคโตซานที่ละลายน้ำได้เป็นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย งานนี้เป็นประโยชน์สำหรับ
การใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอุตสาหกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไคโตซานที่เตรียมจากเปลือกกุ้งดิบด้วย NaOH และ HCl , สารละลายเอทานอลอย่างต่อเนื่อง ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ถูกนำมาใช้เพื่อทำให้ไคโตซานดิบเข้าไปละลายไคโตซาน แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ระหว่างภาวะการย่อยสลาย ( ระดับแบตเตอรี่ , เวลาและอุณหภูมิ ) และการกู้คืนของน้ำไคโตซานที่ถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธีการพื้นผิวตอบสนอง แต่ละปัจจัย พบว่า ผลในการกู้คืน รูปแบบคือการยืนยันว่า มี ฟิตเนส โดยการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว สภาพที่เหมาะสมได้รับการกู้คืนสูงสุดของไคโตแซนที่ละลายน้ำ 5.5 ของระดับแบตเตอรี่ , 3.5 ชั่วโมงเวลา 42.8 องศา C ของอุณหภูมิ คาดการณ์การฟื้นตัวเป็น 93.5% . ผ่าน การทดสอบ จำนวนทั้งดิบและอาณานิคมละลายไคโตซานว่ายับยั้งกิจกรรมกับ B . subtilis . โดยการกำหนดยับยั้งเส้นผ่าศูนย์กลางโซนละลายไคโตซานพบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( pb0.05 ) สูงกว่าความสามารถในการยับยั้งกับ E .และเชื้อ B . subtilis , S . aureus มากกว่าดิบ ไคโตซานที่เกี่ยวข้อง : ไคตินเป็นอุตสาหกรรมที่สองถัดจากเซลลูโลสพอลิเมอร์มากมายทั่วโลก ของ deacetylatedผลิตภัณฑ์ ไคโตซาน เป็นส่วนประกอบสำคัญในยา และอาหาร อย่างไรก็ตาม ละลายในน้ำต่ำจำกัดการใช้ไคโตซาน ในงานนี้ ไคโตซาน สลาย H2O2 เพื่อผลิตน้ำโดยไคโตซาน วิธีการตอบสนองที่พื้นผิวถูกสร้างรูปแบบระหว่างเงื่อนไขการย่อยสลายและการกู้คืนละลายไคโตซาน โดยการหากิจกรรม antibacterial , ละลายไคโตซาน พบกว่าแบคทีเรียกิจกรรมกว่าดิบ ไคโตซาน โดยไม่มีการรักษาลดลง ผลลัพธ์แสดงศักยภาพสูงละลายไคโตซานเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรีย . งานนี้เป็นประโยชน์สำหรับการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในอุตสาหกรรม