A simple, rapid and low cost analyt

A simple, rapid and low cost analytical method for the determination of b-carotene content in four
different food categories is developed and validated. This method is based on solvent extraction followed
by UV-Vis spectrometric detection. Target compound was extracted with four different solvents, in which
acetone appears to be an excellent extractant as recovery of the analyte at 1 mg/g concentration in spiked
samples was in the range of 67.8e98.8%, with relative standard deviation (RSD) ranging between 4.8 and
6.6%. Intra- and inter-day assay precisions of the method at 0.1, 1.0 and 5.0 mg/g concentrations ranged in
between 3.4 and 8.9%. The linearities for b- carotene in the pure acetone, raw carrot, sweet potato, and
fortified raw and cooked chicken meat nuggets were 0.994, 0.995, 0.990, 0.984 and 0.984, respectively.
For robustness, the analytical method was applied to 24 samples of four different food categories namely
carrot, sweet potato and carrot and sweet potato supplemented chicken meat nuggets

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ง่าย รวดเร็ว และต้นทุนต่ำวิเคราะห์วิธีการในการกำหนดเนื้อหาของแคโรทีนบีในสี่ประเภทอาหารที่แตกต่างกันคือพัฒนา และตรวจสอบ วิธีการนี้จะขึ้นอยู่กับตัวทำละลายสกัดตามโดยรังสียูวีวิ spectrometric ตรวจ เป้าหมายที่ผสมถูกสกัด ด้วยสี่แตกต่างกันหรือสารทำละลาย การอะซีโตนปรากฏ เป็น extractant แห่งการกู้ของ analyte ที่ความเข้มข้น 1 mg/g ใน spikedตัวอย่างอยู่ในช่วง 67.8e98.8% มีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) ตั้งแต่ระหว่าง 4.8 และ6.6% Precisions วันอินทรา และ inter วิเคราะห์วิธีที่ความเข้มข้น 0.1, 1.0 และ 5.0 mg/g อยู่ในช่วงในระหว่าง 3.4 และ 8.9 นอก% Linearities สำหรับบีแคโรทีนในอะซิโตนบริสุทธิ์ ดิบแครอท มัน เทศ และธาตุดิบ และนักเก็ตไก่ปรุงสุกเนื้อ มี 0.994, 0.995, 0.990, 0.984 0.984 ตามลำดับสำหรับเสถียรภาพ วิธีวิเคราะห์นำมาใช้ที่ 24 ตัวอย่างของอาหารที่แตกต่างกัน 4 ประเภทได้แก่แครอท มันฝรั่งหวาน และแครอท และมันฝรั่งหวานเสริมนักเก็ตไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ง่ายรวดเร็วและต้นทุนต่ำวิธีการวิเคราะห์การกำหนดเนื้อหาของขแคโรทีนในสี่ประเภทอาหารที่แตกต่างกันได้รับการพัฒนาและตรวจสอบ วิธีการนี้จะขึ้นอยู่กับการสกัดตามโดย UV-Vis การตรวจสอบ spectrometric
สารประกอบเป้าหมายถูกสกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกันสี่ซึ่งในอะซีโตนที่ดูเหมือนจะเป็นสารสกัดที่ยอดเยี่ยมเช่นการฟื้นตัวของการวิเคราะห์ที่ 1 มิลลิกรัม / กรัมความเข้มข้นในแหลมตัวอย่างอยู่ในช่วงของ67.8e98.8% โดยมีค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ (RSD) ระหว่าง 4.8 และ6.6% Intra- และทดสอบระหว่างวันแม่นยำของวิธีการที่ 0.1, 1.0 และ 5.0 มก. / g ความเข้มข้นอยู่ในช่วงระหว่าง3.4 และ 8.9% linearities สำหรับแคโรทีน B- ในอะซีโตนบริสุทธิ์ดิบแครอทมันเทศและเสริมดิบและสุกนักเก็ตไก่เนื้อมี0.994, 0.995, 0.990, 0.984 และ 0.984 ตามลำดับ. สำหรับความทนทานวิธีการวิเคราะห์ที่ถูกนำไปใช้ 24 ตัวอย่าง สี่ประเภทที่แตกต่างกันคืออาหารแครอทมันเทศและแครอทและมันฝรั่งหวานเสริมนักเก็ตไก่เนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ง่าย รวดเร็ว และ ประหยัดค่าใช้จ่าย วิธีการวิเคราะห์หาปริมาณเบต้า - แคโรทีน เนื้อหาใน 4
ประเภทอาหารที่แตกต่างกันมีการพัฒนาและการตรวจสอบ วิธีนี้เป็นวิธีที่ใช้ในการสกัดด้วยตัวทำละลายตาม
โดย UV VIS ความการตรวจหา สารสกัดด้วยตัวทำละลายที่แตกต่างกันสี่เป้าหมาย ซึ่ง
อะซิโตนที่ดูเหมือนจะเป็นสารสกัดที่ยอดเยี่ยมเป็นการฟื้นตัวของครูที่ความเข้มข้น 1 มิลลิกรัม / กรัมในตัวอย่าง spiked
อยู่ในช่วง 67.8e98.8 ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์ ( % RSD ) ช่วงระหว่าง 4.8
6.6% ภายในและระหว่างวันทดสอบความถูกต้องของวิธีการที่ 0.1 , 1.0 และ 5.0 มิลลิกรัมต่อลิตรความเข้มข้นอยู่ใน
ระหว่าง 3.4 และ 8.9 % การ linearities B - แคโรทีนในแบบบริสุทธิ์แครอท , มันเทศดิบ และเนื้อสัตว์ดิบและสุก
เสริมไก่นักเก็ตจำนวน 0.994 , 0.995 และ 0.990 , 0.984 0.984 ตามลำดับ .
สำหรับความทนทาน วิธีการวิเคราะห์ใช้ 24 ตัวอย่างของประเภทอาหารที่แตกต่างกันสี่คือ
แครอท , มันฝรั่งหวานและแครอท และมันฝรั่งหวานสูตรเนื้อไก่นักเก็ต