Temperatureemoisture content state

Temperatureemoisture content state diagram of broccoli with contour lines for
the degradation constants. The contour lines indicate the degradation rates for vitamin
C, glucoraphanin and myrosinase). The color bar indicates the values of contour lines
(from 1  104 to 7  104
, 1/s). degradation kinetics of vitamin C, degradation
kinetics of glucoraphanin, inactivation kinetics of myrosinase.
1

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Temperatureemoisture รัฐเนื้อหาไดอะแกรมของบรอกโคลีมีเส้นบรรทัดค่าคงที่ที่ย่อยสลาย บรรทัดเส้นระบุราคาลดสำหรับวิตามินC, glucoraphanin ก myrosinase) แถบสีระบุค่าของเส้นบรรทัด(จาก 1 104-7 104, 1/s) จลนพลศาสตร์การสลายตัวของวิตามินซี ย่อยสลายจลนพลศาสตร์ของ glucoraphanin ยกเลิกการเรียกจลนพลศาสตร์ของ myrosinase1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Temperatureemoisture แผนภาพสถานะเนื้อหาของผักชนิดหนึ่งที่มีเส้นชั้นความสูงสำหรับ
ค่าคงที่การย่อยสลาย เส้นชั้นความสูงบ่งบอกถึงอัตราการย่อยสลายสำหรับวิตามิน
C glucoraphanin และ myrosinase) แถบสีที่บ่งบอกถึงคุณค่าของเส้นชั้นความสูง
(ตั้งแต่วันที่ 1? 104-7? 104
1 / s) จลนศาสตร์การสลายตัวของวิตามิน C, การย่อยสลาย
จลนศาสตร์ของ glucoraphanin จลนพลศาสตร์การใช้งานของ myrosinase.
1

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

temperatureemoisture เนื้อหาแผนภาพสถานะของคะน้ากับเส้นเส้น
การย่อยสลายค่าคงที่ เส้นเส้นแสดงอัตราการย่อยสลายวิตามิน
c กลูโคราฟานิน และไมโรซิเนส ) แถบสีบ่งชี้คุณค่าของ Contour เส้น
( 1  104 7  104
, l / s ) จลนพลศาสตร์การสลายตัวของวิตามิน C , จลนศาสตร์การสลายตัว
ของกลูโคราฟานิน จลนศาสตร์การยับยั้งของไมโรซิเนส .
1