Bound water present in the MAG gel

Bound water present in the MAG gel and the hydrated monoglyceride components were factored into dough moisture content calculations, thus the dough samples containing Crisco and the dry monoglyceride had a larger proportion of free water in their respective dough samples.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งมีน้ำอยู่ในเจมักและส่วนประกอบผลิตภัณฑ์ monoglyceride ผูกถูกแยกตัวประกอบเป็นคำนวณเนื้อหาของความชื้นแป้ง ดัง Crisco มีตัวอย่างแป้ง และ monoglyceride แห้งมีสัดส่วนใหญ่ของน้ำตัวอย่างแป้งแต่ละของพวกเขา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผูกพันในปัจจุบันน้ำในเจล MAG และส่วนประกอบ monoglyceride ไฮเดรทถูกรวมในการคำนวณปริมาณแป้งความชื้นจึงตัวอย่างแป้งที่มี Crisco และ monoglyceride แห้งมีสัดส่วนขนาดใหญ่ของน้ำฟรีในตัวอย่างแป้งของแต่ละ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผูกน้ำในปัจจุบันในแม็กเจลและ hydrated โมโนกลีเซอไรด์ส่วนประกอบถูกประกอบเข้าไปในการคำนวณปริมาณแป้งชื้น ดังนั้นแป้งตัวอย่างที่มีคนอ้วนและโมโนกลีเซอไรด์แห้งมีสัดส่วนขนาดใหญ่ของน้ำฟรีในตัวอย่างแป้งของตน