หัวข้อสัมมนา : การฝึกงานภาคฤดูร้อน

หัวข้อสัมมนา : การฝึกงานภาคฤดูร้อน ณ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)
(โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูป มีนบุรี 1)
ระหว่างวันที่ 1 เมษายน 2556 - 17 พฤษภาคม 2556
ผู้ให้สัมมนา : นางสาว นรารัตน์ พิทักษ์เลิศกุล รหัสนักศึกษา 5305112 เลขที่ 12
วันที่สัมมนา : 17 มิถุนายน 2556

บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) (โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูป มีนบุรี 1) เริ่มดำเนินธุรกิจตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521 ระยะเวลาการดำเนินธุรกิจ 35 ปี สถานประกอบการตั้งอยู่เขตมีนบุรี กรุงเทพมหานคร บนเนื้อที่ 46 ไร่ ผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้สัญลักษณ์ซีพี เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานระดับโลกจากซีพีเอฟ ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสด ทั้งเนื้อไก่ ไข่สด เนื้อหมู เนื้อเป็ด จนไปถึงผลิตภัณฑ์อาหาร แปรรูปต่างๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้มั่นใจอย่างสูงสุดในความปลอดภัยและคุณค่าของผลิตภัณฑ์อาหารซีพี นอกจากนี้ยังมีส่วนแบ่งตลาดไก่ปรุงสุกภายในประเทศเป็นอันดับหนึ่งภายใต้ตราสินค้าซีพี (CP Brand) มีช่องทางจัดจำหน่ายที่สำคัญได้แก่ 7-11, CP Fresh mart และห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และด้วยระบบการบริหารจัดการด้าน Halal ที่เข้มแข็งทำให้สามารถเปิดตลาดใหม่ไปยังกลุ่มประเทศในตะวันออกกลางได้เป็นรายแรกในปี 2551 ทั้งนี้ซีพีเอฟยังได้รับมาตรฐานการควบคุมคุณภาพสากลที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป ได้แก่ HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), GMP(Good Manufacturing Practices), OHSAS 18001 (Occupational Safety & Health Administration management System), ISO 9001 ( International Organization for Standardization 9001), ISO 22000 ( International Organization for Standardization 22000), Halal, BRC (British Retail Consortium Standard)
บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) (โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูป มีนบุรี 1) ภายในโรงงานจะแบ่งโซนการผลิตออกเป็น 3 ส่วน ได้แก่ Slaughter, Further และ Ready-to-eat ผลิตภัณฑ์ของที่นี้จะมีทั้งผลิตภัณฑ์ส่งภายในประเทศ และผลิตภัณฑ์ส่งออกนอก ซึ่งในการฝึกงานครั้งนี้ได้มีโอกาสเข้าไปเรียนรู้งานในส่วนของ Further ซึ่งเป็นส่วนแปรรูปเนื้อไก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หัวข้อสัมมนา: การฝึกงานภาคฤดูร้อนณบริษัทซีพีเอฟ(ไรประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) (โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูปมีนบุรี 1) ระหว่างวันที่ 1 เมษายน 2556-17 พฤษภาคม 2556ผู้ให้สัมมนา: นางสาวนรารัตน์พิทักษ์เลิศกุลรหัสนักศึกษา 5305112 เลขที่ 12 วันที่สัมมนา: 17 มิถุนายน 2556บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) มีนบุรี 1) เริ่มดำเนินธุรกิจตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521 ระยะเวลาการดำเนินธุรกิจ 35 ปีสถานประกอบการตั้งอยู่เขตมีนบุรีกรุงเทพมหานครบนเนื้อที่ 46 ไร่ผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้สัญลักษณ์ซีพี ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารสดทั้งเนื้อไก่ไข่สดเนื้อหมูเนื้อเป็ดจนไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปต่างๆ (CP Brand) มีช่องทางจัดจำหน่ายที่สำคัญ ได้แก่ 7-11 ซีพีเฟรชมาร์ทและห้างสรรพสินค้าชั้นนำและด้วยระบบการบริหารจัดการด้านฮาลาล 2551 ได้แก่ HACCP (Hazard Analysis Critical จุดควบคุม), GMP (Good Manufacturing Practices), OHSAS 18001 (ปลอดภัยอาชีวอนามัยและระบบการจัดการบริหาร), ISO 9001 (องค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน 9001), ISO 22000 (องค์การระหว่างประเทศเพื่อการมาตรฐาน 22000) ฮาลาล , BRC (British Retail Consortium Standard) บริษัทซีพีเอฟ(ไรประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) (โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูปมีนบุรี 1) ภายในโรงงานจะแบ่งโซนการผลิตออกเป็น 3 ส่วนได้แก่ฆ่า เพิ่มเติมและพร้อมกินผลิตภัณฑ์ของที่นี้จะมีทั้งผลิตภัณฑ์ส่งภายในประเทศและผลิตภัณฑ์ส่งออกนอกซึ่งในการฝึกงานครั้งนี้ได้มีโอกาสเข้าไปเรียนรู้งานในส่วนของเพิ่มเติมซึ่งเป็นส่วนแปรรูปเนื้อไก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หัวข้อสัมมนา: การฝึกงานภาคฤดูร้อน ณ บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด
มีนบุรี 1)
ระหว่างวันที่ 1 เมษายน 2556-17 พฤษภาคม 2556
ผู้ให้สัมมนา: 5305112 เลขที่ 12
วันที่สัมมนา: 17 มิถุนายน 2556 บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) มีนบุรี 1) เริ่มดำเนินธุรกิจตั้งแต่ปี พ.ศ. 2521 ระยะเวลาการดำเนินธุรกิจ 35 46 Brand) มีช่องทางจัดจำหน่ายที่สำคัญ ได้แก่ 7-11 HACCP (Hazard Analysis Critical จุดควบคุม), GMP (Good Manufacturing Practices), OHSAS 18001 มาตรฐาน ISO 9001 9001), ISO 22000 22000) ฮาลาล, BRC (British Retail Consortium Standard) บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน) มีนบุรี 1) 3 ส่วน ได้แก่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หัวข้อสัมมนา : การฝึกงานภาคฤดูร้อนณบริษัทซีพีเอฟ ( ประเทศไทย ) จำกัด ( มหาชน )
( โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูปมีนบุรี 1 )
ระหว่างวันที่ 1 เมษายน 2556 - 17 พฤษภาคม 2556
ผู้ให้สัมมนา :นางสาวนรารัตน์พิทักษ์เลิศกุลรหัสนักศึกษา 5305112 เลขที่
วันที่สัมมนา 12 : 17 มิถุนายน 2556

บริษัทซีพีเอฟ ( ประเทศไทย ) จำกัด ( มหาชน ) ( โรงงานแปรรูปเนื้อไก่และอาหารแปรรูปมีนบุรี 1 ) เริ่มดำเนินธุรกิจตั้งแต่ปีพ . ศ .2521 ระยะเวลาการดำเนินธุรกิจ 35 . สถานประกอบการตั้งอยู่เขตมีนบุรีกรุงเทพมหานครบนเนื้อที่ 46 ไร่ผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้สัญลักษณ์ซีพีเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานระดับโลกจากซีพีเอฟทั้งเนื้อไก่ไข่สดเนื้อหมูเนื้อเป็ดจนไปถึงผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปต่างๆเพื่อให้ผู้บริโภคได้มั่นใจอย่างสูงสุดในความปลอดภัยและคุณค่าของผลิตภัณฑ์อาหารซีพี( แบรนด์ CP ) มีช่องทางจัดจำหน่ายที่สำคัญได้แก่ 7-11 ,บริษัท ซีพี ออลล์ สดมาร์ทและห้างสรรพสินค้าชั้นนำและด้วยระบบการบริหารจัดการด้านฮาลาลที่เข้มแข็งทำให้สามารถเปิดตลาดใหม่ไปยังกลุ่มประเทศในตะวันออกกลางได้เป็นรายแรกในปี 2551