References[1] Masschelein CA, Ryder

References
[1] Masschelein CA, Ryder DS, Simon JP. Immobilized cell technology
in beer production. Crit Rev Biotechnol 1994;14:155–77.
[2] Mensour NA, Margaritis A, Briens CL, Pilkington H, Russell I.
Application of immobilized yeast cells in the brewing industry. In:
Immobilized cells, basics and applications. Progr Biotechnol (RH
Wijffels, RM Buitelaar, C Bucke, J Tramper, eds.), Elsevier, Amsterdam,
1996; p. 661–71.
[3] Norton S, D’Amore T. Physiological effects of yeast cell immobilization—
applications for brewing. Enz Microb Technol 1994;16:365–
75.
[4] Galazzo JL, Bailey JE. In vivo nuclear magnetic resonance analysis
of immobilization effects on glucose metabolism of yeast S. cerevisiae.
Biotech Bioeng 1989;33:1283–9.
[5] Doran PM, Bailey JE. Effects of immobilization on growth, fermentation
properties, and macromolecular composition of S. cerevisiae
attached to gelatin. Biotech Bioeng 1986;28:73– 87.
[6] Shindo S, Sahara H, Koshino S. Suppression of a-acetolactate formation
in brewing with immobilized yeast. J Inst Brewing 1994;100:
69–72.
[7] Lommi H, Swinkels W, Van Dieren B. A process for the production
of non-alcoholic malt beverage. Eur Patent 1990, 0,424,794 A3.
[8] van Iersel MFM, Meersman E, Swinkels W, Abee T, Rombouts FM.
Continuous production of non-alcohol beer by immobilized yeast at
low temperature. J Indust Microbiol 1995;14:495–501.
[9] Hammond JRM. Brewer’s yeast. In: The Yeasts. Yeast technology.
2nd ed. (AH Rose, JS Harrison, eds.), Academic Press, London, 1993,
Vol. 5, 7–67.
[10] Reid MF, Fewson CA. Molecular characterization of microbial alcohol
dehydrogenases. Crit Rev Microbiol 1994;20:13–56.
[11] Bra¨nde´n C, Jo¨rnvall H, Eklund H, Furugren B. Alcohol dehydrogenases.
In: The Enzymes. 3rd ed. (PD Boyer, ed.), Academic Press,
London, 1975, Vol. XI;103–90.
[12] van Iersel MFM, Eppink MHM, Van Berkel WJH, Rombouts FM,
Abee T. Purification and characterization of a novel NADP-dependent
branched-chain alcohol dehydrogenase from S. cerevisiae. Appl
Environ Microbiol 1997;63:4079–82.
[13] Visser W, Scheffers WA, Batenburg–van der Vegte WH, Van Dijken
JP. Oxygen requirements of yeasts. Appl Environ Microbiol 1990;
56:3785–92.
[14] van Iersel MFM, Van Dieren B, Rombouts FM, Abee T. Flavor
formation and cell physiology during the production of alcohol-free
beer with immobilized S. cerevisiae. Enz Microb Technol 1999;24:
407–11.
[15] Seymour JL, Lazarus RA. Native gel activity stain and preparative
electrophoretic method for the detection and purification of pyridine
nucleotide-linked dehydrogenases. Anal Biochem 1989;178:
243–7.
[16] Lowry DH, Rosebrough NJ, Farr AL, Randall RJ. Protein measurement
with the Folin phenol reagent. J Biol Chem 1951;193:
265–75.
[17] Hilge–Rotmann B, Rehm H-J. Comparison of fermentation properties
and specific enzyme activities of free and calcium-alginate-entrapped
S. cerevisiae. Appl Microbiol Biotechnol 1990;33:54–8.
[18] Van Dijken JP, Scheffers WA. Redox balances in the metabolism of
sugars by yeasts. FEMS Microbiol Rev 1986;32:199 –224.
[19] Debourg A, Laurent M, Goossens E, Borremans E, Vandewinkel
L, Masschelein CA. Wort aldehyde reduction potential in free and
immobilized yeast systems. J Amer Soc Brew Chem 1994;52:
100 – 6.
[20] Ratledge C, Evans CT. Lipids and their metabolism. In: The Yeasts.
Metabolism and Physiology of Yeasts. 2nd ed. (AH Rose, JS Harrison,
eds.), Academic Press, London, 1989; Vol. 3, 367–455.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อ้างอิง[1] Masschelein CA ไรเดอร์ DS ไซมอนเจพี เทคโนโลยีแบบตรึงเซลล์ในการผลิตเบียร์ อาหาร Rev Biotechnol 1994; 14:155-77[2] นา Mensour, Margaritis A, Briens CL ผลิตกระจก H รัสเซลฉันแอพลิเคชันของเซลล์ที่ถูกตรึงกับยีสต์ในอุตสาหกรรมผลิตเบียร์ ใน:แบบตรึงเซลล์ พื้นฐาน และโปรแกรมประยุกต์ Progr Biotechnol (RHWijffels, RM Buitelaar ปิ่นโต C, J Tramper, eds.), Elsevier อัมสเตอร์ดัมปี 1996 p. 661 – 71[3] S Norton, D'Amore ต.สรีรวิทยาผลกระทบของการตรึงเซลล์ยีสต์ —การใช้งานสำหรับการผลิต ฉลาดเท่าจุล Technol 1994; 16:365–75[4] ของ Galazzo JL เบลีย์ JE เรโซแนนซ์แม่เหล็กนิวเคลียร์ในสัตว์ทดลองวิเคราะห์ลักษณะพิเศษตรึงเผาผลาญกลูโคสของยีสต์ S. cerevisiaeBioeng เทคโนโลยีชีวภาพ 1989; 33:1283 – 9[5] เบ็นโดรันน ไบเลย์เจ ผลของการตรึงบนเติบโต หมักคุณสมบัติ และองค์ประกอบ macromolecular ของ S. cerevisiaeแนบกับเจลาติน Bioeng เทคโนโลยีชีวภาพ 1986; 28:73– 87[6] ชินโด S, H ซาฮารา Koshino S. ปราบปรามการก่อตัวเป็น acetolactateในเบียร์มียีสต์แบบตรึง ไมค์เจเบียร์ 1994; 100:69-72[7] Lommi H, W, Swinkels Van Dieren b กระบวนการผลิตเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์มอลต์ Eur สิทธิบัตรปี 1990, 0,424,794 A3[8] van Iersel MFM, Meersman E, Swinkels W, Abee T, Rombouts FMเบียร์ไม่มีแอลกอฮอล์โดยยีสต์ถูกตรึงกับที่ผลิตอย่างต่อเนื่องอุณหภูมิต่ำ เจ Indust Microbiol 1995; 14:495 – 501[9] แฮมมอนด์ JRM ต้มเบียร์ของยีสต์ ใน: รายีสต์ เทคโนโลยียีสต์ed. 2 (อา กุหลาบ JS แฮร์ริสัน eds.), ข่าววิชาการ ลอนดอน 1993ฉบับ 5, 7-67[10] MF Reid สมบัติ Fewson CA. โมเลกุลของแอลกอฮอล์จุลินทรีย์dehydrogenases อาหาร Rev Microbiol 1994; 20:13:56[11] Bra¨nde´n C, Jo¨rnvall H, H Eklund แอลกอฮอล์ B. Furugren dehydrogenasesใน: เอนไซม์ ed. 3 (PD Boyer, ed.), นักวิชาการ สื่อมวลชนลอนดอน 1975 ฉบับ XI; 103-90[12] van Iersel MFM, Eppink MHM, Van Berkel WJH, Rombouts FMAbee T. บริสุทธิ์และสมบัติของตัวนวนิยาย NADP ขึ้นอยู่กับแอลกอฮอล์โซ่อาจกว้างพร่องจาก S. cerevisiae ApplEnviron Microbiol 1997; 63:4079 – 82[13] visser W, Scheffers WA, Batenburg – van der Vegte WH, Van DijkenJP ต้องการออกซิเจนของยีสต์ Appl Environ Microbiol 199056:3785 – 92[14] van Iersel MFM รส T. Abee Van Dieren B, Rombouts FMกำเนิดและเซลล์สรีรวิทยาในระหว่างการผลิตแอลกอฮอล์เบียร์กับถูกตรึงกับ S. cerevisiae ฉลาดเท่าจุล Technol 1999; 24:407-11[15] อาชีพ JL ลาซารัสรา สีย้อมพื้นเมืองเจกิจกรรมและเตรียมelectrophoretic วิธีการสำหรับการตรวจจับและทำให้บริสุทธิ์ของ pyridineนิวคลีโอไทด์เชื่อมโยง dehydrogenases ทางทวารหนักและ 1989; 178:243-7[16] Lowry DH, NJ Rosebrough, Farr AL แรนดัล RJ การตรวจวัดโปรตีนมีสารฟีนอลท่อง J จิตเวชเคมี 1951; 193:265-75[17] Hilge – Rotmann B, H-เจคอฟฟี่ช็อป เปรียบเทียบคุณสมบัติหมักและกิจกรรมของเอนไซม์เฉพาะของฟรี และเก็บ กักแคลเซียมแอลจิเนตS. cerevisiae Biotechnol Appl Microbiol 1990; 33:54 – 8[18] van Dijken JP, Scheffers WA รีดอกซ์ดุลในการเผาผลาญน้ำตาล ด้วยยีสต์ FEMS Microbiol Rev 1986; 32:199 –224[19] debourg Goossens E, Laurent M, A, Vandewinkel, Borremans EL, Masschelein CA. Wort ลดีไฮด์ลดศักยภาพในฟรี และระบบถูกตรึงกับยีสต์ เจเอเมอร์ Soc Brew เคมี 1994; 52:100-6[20] Ratledge C อีแวนส์กะรัตไขมันและเผาผลาญอาหารของพวกเขา ใน: รายีสต์เผาผลาญและสรีรวิทยาของยีสต์ ed. 2 (อา โรส JS แฮร์ริสันeds.), ข่าววิชาการ ลอนดอน 1989 ฉบับ 3, 367 – 455

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อ้างอิง
[1] Masschelein CA, ไรเดอร์เอส, ไซมอน JP เทคโนโลยีเซลล์ตรึง
ในการผลิตเบียร์ Crit Rev Biotechnol 1994; 14:. 155-77
[2] Mensour NA, Margaritis A, Briens CL พิลคิงตัน H, รัสเซล I.
การประยุกต์ใช้เซลล์ยีสต์ตรึงในอุตสาหกรรมการผลิตเบียร์ ใน:
ตรึงเซลล์พื้นฐานและการประยุกต์ใช้ progr Biotechnol (RH
Wijffels, RM Buitelaar, C Bucke เจ Tramper สหพันธ์.), เอลส์, Amsterdam,
1996; P 661-71.
[3] นอร์ตัน S, ผลกระทบ D'Amore ตันทางสรีรวิทยาของเซลล์ยีสต์ immobilization-
การใช้งานสำหรับการผลิตเบียร์ Enz จุลชีววิทยาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 1994; 16: 365-
75
[4] Galazzo JL, JE เบลีย์ ในการวิเคราะห์การสั่นพ้องร่างกายนิวเคลียร์แม่เหล็ก
ของผลกระทบตรึงในการเผาผลาญกลูโคสของยีสต์ S. cerevisiae.
ไบโอเทค Bioeng 1989; 33:. 1283-9
[5] Doran PM, JE เบลีย์ ผลของการตรึงต่อการเจริญเติบโตหมัก
คุณสมบัติและองค์ประกอบโมเลกุลของ S. cerevisiae
ที่แนบมากับเจลาติน ไบโอเทค Bioeng 1986; 28: 73- 87
[6] Shindo S, ซาฮาราเอชเอส Koshino ปราบปรามของ-acetolactate ก่อตัว
ในการผลิตเบียร์ที่มียีสต์ตรึง J Inst Brewing 1994; 100:
. 69-72
[7] Lommi H, Swinkels W แวน Dieren บีกระบวนการสำหรับการผลิต
เครื่องดื่มมอลต์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ Eur สิทธิบัตรปี 1990 0,424,794 A3.
[8] รถตู้ Iersel MFM, Meersman E, Swinkels W, Abee T, Rombouts FM.
ผลิตอย่างต่อเนื่องของเบียร์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์โดยยีสต์ตรึงที่
อุณหภูมิต่ำ J Indust Microbiol 1995; 14:. 495-501
[9] แฮมมอนด์ JRM ต้มเบียร์ของยีสต์ ใน: ยีสต์ เทคโนโลยียีสต์.
2 เอ็ด (AH โรส JS แฮร์ริสันบรรณาธิการ). นักวิชาการสื่อมวลชนลอนดอน 1993
ฉบับ 5, 7-67.
[10] เรด MF, Fewson แคลิฟอร์เนีย ลักษณะโมเลกุลของแอลกอฮอล์จุลินทรีย์
dehydrogenases Crit Rev Microbiol 1994; 20: 13-56.
[11] Bra¨nde'n C, Jo¨rnvall H, Eklund H, dehydrogenases Furugren บีแอลกอฮอล์.
ใน: เอนไซม์ 3 เอ็ด (PD บอยเยอร์, ​​Ed.), นักวิชาการสื่อมวลชน
ลอนดอน 1975 ฉบับ จิน; 103-90.
[12] รถตู้ Iersel MFM, Eppink MHM รถตู้ Berkel WJH, Rombouts FM,
Abee ตันทำให้บริสุทธิ์และลักษณะของนวนิยาย NADP ขึ้นอยู่กับ
กิ่งโซ่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ dehydrogenase จาก S. cerevisiae Appl
Environ Microbiol 1997; 63:. 4079-82
[13] ไขควง W, Scheffers WA, Batenburg-แวนเดอร์ Vegte WH แวน Dijken
JP ความต้องการออกซิเจนของยีสต์ Appl Environ Microbiol 1990;
56:. 3785-92
[14] รถตู้ Iersel MFM แวน Dieren B, Rombouts FM, Abee T. รส
ก่อตัวและสรีรวิทยาของเซลล์ในระหว่างการผลิตของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟรี
เบียร์กับตรึง S. cerevisiae Enz จุลชีววิทยาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 1999; 24:
407-11.
[15] มัวร์ JL, ลาซารัส RA พื้นเมืองคราบเจลและกิจกรรมเตรียม
วิธีอิเลคสำหรับการตรวจสอบและการทำให้บริสุทธิ์ของ pyridine
dehydrogenases เบื่อหน่ายที่เชื่อมโยง Anal Biochem 1989; 178:
243-7.
[16] โลว์รีย์ DH, Rosebrough นิวเจอร์ซีย์ฟาร์อัลแรนดอ RJ วัดโปรตีน
ที่มีสารฟีนอล Folin J Biol Chem 1951; 193:
265-75.
[17] HILGE-Rotmann B, Rehm ฮยอนจุง เปรียบเทียบคุณสมบัติการหมัก
และกิจกรรมของเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงของฟรีและแคลเซียมอัลจิเนต-กัก
เอส cerevisiae Appl Microbiol Biotechnol 1990; 33: 54-8.
[18] แวน Dijken JP, WA Scheffers ยอดคงเหลืออกซ์ในการเผาผลาญของ
น้ำตาลโดยยีสต์ FEMS Microbiol Rev 1986; 32: 199 -224.
[19] DeBourg A, Laurent M, Goossens E, Borremans E, Vandewinkel
L, Masschelein แคลิฟอร์เนีย สาโทที่มีศักยภาพลดลดีไฮด์ในฟรีและ
ระบบยีสต์ตรึง J Amer Soc Brew Chem 1994; 52:
100 - 6.
[20] Ratledge C, อีแวนส์ CT และการเผาผลาญไขมันของพวกเขา ใน:. the ยีสต์
การเผาผลาญอาหารและสรีรวิทยาของยีสต์ 2 เอ็ด (AH โรส JS แฮร์ริสัน
บรรณาธิการ). นักวิชาการสื่อมวลชนลอนดอน 1989; ฉบับ 3, 367-455

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้างอิง[ 1 ] masschelein CA , ไรเดอร์ DS , ไซมอน JP . เทคโนโลยีเซลล์ตรึงในการผลิตเบียร์ Crit Rev biotechnol 1994 ; 14:155 – 77[ 2 ] mensour นา margaritis , briens CL พิลคิงตัน H , รัสเซล .การใช้ยีสต์ตรึงเซลล์ในอุตสาหกรรมเบียร์ ใน :การตรึงเซลล์พื้นฐานและการประยุกต์ใช้ โปรแกรม biotechnol ( ความชื้นสัมพัทธ์wijffels , RM buitelaar , C bucke J แผนที่การเดินทางด้วยเท้า ) , Elsevier , อัมสเตอร์ดัม ,1996 ; หน้า 661 – 71[ 3 ] Norton , d"amore . สรีรวิทยาของการตรึงเซลล์ยีสต์ -โปรแกรมสำหรับชง Enz microb Technol 1994 ; 16:365 จำกัด75 .[ 4 ] galazzo Jl เบลีย์ เจ ในสัตว์ทดลองนิวเคลียร์แมกเนติกเรโซแนนซ์การวิเคราะห์ไม่มีผลในการเผาผลาญกลูโคสของยีสต์ S . cerevisiae .เทคโนโลยีชีวภาพ bioeng 1989 ; 33:1283 – 9[ 5 ] โดแรน น. เบลีย์ เจ ผลของการตรึงบนการเจริญเติบโต , การหมักคุณสมบัติ และองค์ประกอบของ S . cerevisiae macromolecularแนบกับเจลาติน เทคโนโลยีชีวภาพ bioeng 1986 ; 28:73 – 87[ 6 ] ชินโต , ซาฮารา H , koshino ปราบปรามการ a-acetolactate Sในการหมักด้วยยีสต์ตรึง . เจสถาบันชง 1994 ; 100 :69 - 72[ 7 ] lommi H , swinkels W , รถตู้ Dieren พ. กระบวนการการผลิตมอลต์ เครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์ EUR สิทธิบัตร 1990 0424794 A3[ 8 ] รถตู้ iersel MFM meersman swinkels , E , W , abee T , rombouts fmการผลิตอย่างต่อเนื่องของแอลกอฮอล์โดยยีสต์ตรึงที่ไม่ใช่เบียร์ที่อุณหภูมิต่ำ J INDUST ธนิดา เหรียญทอง B Sc 1995 ; 14:495 – 501 .[ 9 ] แฮมมอนด์เจอาร์เ ม . บริวเวอร์ยีสต์ ใน : ยีสต์ เทคโนโลยีของยีสต์2 . ( อาโรส , JS แฮร์ริสัน , แผนที่ ) , วิชาการกด , ลอนดอน , 1993 ,ฉบับที่ 5 , 7 – 67[ 10 ] รีด MF , fewson . ลักษณะทางโมเลกุลของแอลกอฮอล์จากจุลินทรีย์เอนไซม์ดีไฮโดรจีเนส . ธนิดา เหรียญทอง B Sc Crit Rev 1994 ; 20 : 13 – 56[ 11 ] ชุดชั้นในใหม่ตั้งแต่เอ็นซี โจตั้ง rnvall H Eklund H , furugren พ. แอลกอฮอล์เอนไซม์ดีไฮโดรจีเนส .ใน : เอนไซม์ 3 . ( PD Boyer , เอ็ด ) , งานวิชาการลอนดอน , 1975 , ฉบับที่ 11 ; 103 – 90[ 12 ] รถตู้ iersel MFM eppink , เอ๊ะ , แวนเบอร์เคล wjh rombouts , วิทยุabee . ให้บริสุทธิ์และศึกษาสมบัติของนวนิยาย nadp ขึ้นอยู่โซ่กิ่งแอลกอฮอล์ dehydrogenase จากเชื้อ S . cerevisiae . แอปเปิ้ลสิ่งแวดล้อม ธนิดา เหรียญทอง B Sc 1997 ; 63:4079 – 82[ 13 ] วิสเซอร์ W , scheffers wa , batenburg – ฟาน เดอร์ vegte อะ รถตู้ dijkenJP . ความต้องการออกซิเจนของยีสต์ ประสิทธิภาพสูงสุดของสิ่งแวดล้อม ธนิดา เหรียญทอง B Sc 1990 ;56:3785 – 92[ 14 ] รถตู้ iersel MFM , รถตู้ Dieren B , rombouts FM , รส abee Tการพัฒนาและสรีรวิทยาของเซลล์ในระหว่างการผลิตของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ฟรีเบียร์กับตรึง S . cerevisiae . Enz microb Technol 1999 ; 24 :407 - 11[ 15 ] เซย์ Jl ลาซารัส รา พื้นเมืองเจลคราบ และเตรียมกิจกรรมรูปแบบวิธีการตรวจหาและฟอกของไพริดีนนิวคลีโอไทด์เชื่อมเอนไซม์ดีไฮโดรจีเนส . ทวารหนัก Biochem 1989 ; 178 :243 – 7[ 16 ] เบสคือ , rosebrough NJ , ฟาร์ล แรนดัล RJ . การวัดโปรตีนกับ folin ฟีนอลเกิดปฏิกิริยา เจ วท บ วทเคมี 2494 ; 193 :265 – 75[ 17 ] hilge – rotmann B , เรม h-j. การเปรียบเทียบคุณสมบัติของการหมักและเฉพาะเจาะจง เอนไซม์ต่างๆและกักแคลเซียมอัลจิเนตฟรีS . cerevisiae . แอปเปิ้ล ธนิดา เหรียญทอง B Sc biotechnol 1990 ; 33:54 – 8[ 18 ] รถตู้ dijken JP scheffers , วา . ปฏิกิริยารีดอกซ์สมดุลในการเผาผลาญน้ำตาลโดยยีสต์ ธนิดา เหรียญทอง B Sc fems บาทหลวง 1986 ; 32:199 – 224[ 19 ] debourg , โลรองต์ เอ็ม กูสเซิ่นส์ E , borremans vandewinkel Eผม masschelein . Wort aldehydes ลดศักยภาพในฟรียีสต์ตรึงระบบ J ( สตั้งเค้า Chem 1994 ; 52 :100 – 6[ 20 ] ratledge C อีแวนส์ ct ไขมันและการเผาผลาญของพวกเขา ใน : ยีสต์การเผาผลาญและสรีรวิทยาของยีสต์ 2 . ( อาโรส , JS Harrisonแผนที่ ) , วิชาการกด , ลอนดอน , 1989 ; ฉบับที่ 3 , 367 – 455 .