Fat content and fatty acidsThe fat

Fat content and fatty acids
The fat content for each sample and the percentages of total
SFA, MUFA, PUFA and individual TFA are presented in Table 1; all
data are expressed as % of total FA. Data are only shown, if the
FA was present at >0.5% of total FA in at least one product; if the
FA are present in one product >0.5%, lower values may be present
for this FA in other products. For TFA, all values are included. The
mean TFA level in bakery products analysed in 2001 was 5.9% of
total fatty acids, compared with 0.7% in products analysed in
2007. Values for individual products ranged from non-detectable
to about 14% in both periods. In 2001, 27 of 34 products (79%)
had TFA levels higher than 2% while, in 2007, only 3 of 41 products
(7%) exceeded this level. The three gluten-free biscuits analysed in
2006 had TFA levels above 2%, but after reformulation TFA levels
were 0.5–0.7% (Table 1).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไขมันและกรดไขมันไขมันแต่ละอย่างและเปอร์เซ็นต์ของผลรวมSFA, MUFA, PUFA และ TFA ละแสดงในตารางที่ 1 ทั้งหมดข้อมูลจะแสดงเป็น%ของ FA รวม แสดงข้อมูลเฉพาะ ถ้าการFA มีที่ > 0.5% ของ FA รวมในผลิตภัณฑ์น้อย ถ้าการFA ที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ > 0.5% ค่าต่ำอาจมีสำหรับนี้ FA ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สำหรับ TFA ค่าทั้งหมดได้ ที่หมายถึงระดับ TFA ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่ analysed ในปีค.ศ. 2001 เป็น 5.9% ของกรดไขมันทั้งหมด เมื่อเทียบกับ 0.7% ในผลิตภัณฑ์ analysed ใน2007 ค่าสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์มาไม่สามารถตรวจสอบได้ประมาณ 14% ในรอบระยะเวลาทั้งนี้ ในปีค.ศ. 2001, 27 34 ผลิตภัณฑ์ (79%)มี TFA ระดับสูงกว่า 2% ในขณะที่ ในปี 2550, 3 เฉพาะของผลิตภัณฑ์ 41(7%) เกินกว่าระดับนี้ ขนมปังฟรีตังสาม analysed ในปี 2006 มี TFA ระดับ เหนือ 2% แต่ระดับ reformulation TFAได้ 0.5 – 0.7% (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณไขมันและกรดไขมันปริมาณไขมันสำหรับแต่ละตัวอย่างและร้อยละของจำนวน
SFA, MUFA, PUFA และบุคคล TFA ได้แสดงไว้ในตารางที่ 1; ทุกข้อมูลที่จะแสดงเป็น% จากทั้งหมดเอฟเอ
ข้อมูลจะแสดงเฉพาะถ้าเอฟเออยู่ที่> 0.5% จากทั้งหมดเอฟเออย่างน้อยหนึ่งผลิตภัณฑ์
ถ้าเอฟเอที่มีอยู่ในหนึ่งผลิตภัณฑ์> 0.5% ต่ำกว่าค่าที่อาจจะนำเสนอในการนี้เอฟเอในผลิตภัณฑ์อื่นๆ สำหรับ TFA ค่าทั้งหมดที่จะถูกรวม หมายความว่าระดับ TFA ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่วิเคราะห์ในปี 2001 เป็น 5.9% ของกรดไขมันทั้งหมดเมื่อเทียบกับ0.7% ในผลิตภัณฑ์การวิเคราะห์ใน2007 ค่าสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ตั้งแต่ที่ไม่สามารถตรวจพบประมาณ 14% ในช่วงเวลาที่ทั้งสอง ในปี 2001 ที่ 27 จาก 34 ผลิตภัณฑ์ (79%) มีระดับ TFA สูงกว่า 2% ในขณะที่ในปี 2007 มีเพียง 3 จาก 41 ผลิตภัณฑ์(7%) เกินระดับนี้ สามบิสกิตตังฟรีวิเคราะห์ใน2006 มีระดับ TFA ข้างต้น 2% แต่หลังจาก reformulation ระดับ TFA ได้ 0.5-0.7% (ตารางที่ 1)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณไขมันและกรดไขมัน
ไขมันเนื้อหาสำหรับแต่ละตัวอย่าง และเปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด
SFA MUFA และ PUFA , , ระดับบุคคลจะแสดงในตารางที่ 1 ; ข้อมูลทั้งหมดจะแสดงเป็น %
ฟ้าทั้งหมด ข้อมูลจะแสดงเฉพาะถ้า
ฟ้าอยู่ที่ 0.5% ของฟ้ารวมอย่างน้อยหนึ่งของผลิตภัณฑ์ ถ้า
ฟ้าที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์หนึ่ง > 0.5 % ค่าล่างอาจมี
สำหรับเอฟเอ ในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในระดับที่ ,ค่าทั้งหมดจะรวมอยู่
หมายถึงระดับกรดไขมันในสินค้าเบเกอรี่วิเคราะห์ในปี 2001 เป็น 5.9% ของ
กรดไขมันทั้งหมด , เมื่อเทียบกับ 0.7% ในผลิตภัณฑ์วิเคราะห์
2007 ค่าสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ ranged from ไม่พบ
ประมาณ 14 % ทั้งในช่วง ในปี 2001 27 34 ผลิตภัณฑ์ ( ร้อยละ 79 )
มีกรดไขมันระดับที่สูงขึ้นกว่า 2% ในขณะที่ในปี 2007 เพียง 3 41 ผลิตภัณฑ์
( 7% ) เกินระดับนี้สามตังฟรีขนมปังวิเคราะห์
2006 ระดับกรดไขมันมากกว่า 2 % แต่หลังจากระดับ
ระดับ reformulation เท่ากับ 0.5 และ 0.7 % ( ตารางที่ 1 )