For preventing protein denaturation

For preventing protein denaturation, temperature of minced fish flesh should not exceed 10 c in the refining process

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ป้องกันโปรตีน denaturation อุณหภูมิของเนื้อปลาสับไม่ควรเกิน 10 c ในกระบวนการกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับการป้องกันการสูญเสียสภาพธรรมชาติของโปรตีนอุณหภูมิของเนื้อปลาบดไม่ควรเกิน 10 C ในกระบวนการกลั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อป้องกันอุณหภูมิ ( โปรตีน เนื้อปลาบดเนื้อไม่ควรเกิน 10 องศาเซลเซียส ในกระบวนการกลั่น