Food structure breakdown and reasse

Food structure breakdown and reassembly in the gut.
Increased scientific evidence that diet is related to some major chronic diseases.
Delayed satiety contributes to control overeating obesity.
Satiety may be controlled by food structure(e.g.,immobilizing air/water in food portions, gels that swell in the stomach, etc).
Release and bioavailability of conventional nutrients and bioactive molecule depend on physiological conditions, interactions and structural reassembly(colloidal) in the digestive system.
Interesting developments: Imaging digestion process in real time(MRI). Monitoring food intake and imaging of brain activation(fMRI, PET).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แบ่งโครงสร้างของอาหารและนำมารวมกันในลำไส้ เพิ่มหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ว่า อาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคบางโรคที่สำคัญ ล่าช้าสามารถจัดสรรเพื่อควบคุมโรคอ้วน overeating สามารถอาจถูกควบคุม โดยโครงสร้างอาหาร (e.g.,immobilizing อากาศ/น้ำอาหารบางส่วน เจที่บวมในท้อง ฯลฯ) ย่อยและดูดซึมของสารอาหารธรรมดาและกรรมการกโมเลกุลขึ้นอยู่กับสภาพสรีรวิทยา การโต้ตอบ และ reassembly(colloidal) โครงสร้างในระบบย่อยอาหาร การพัฒนาที่น่าสนใจ: ภาพกระบวนการย่อยอาหารใน time(MRI) ที่แท้จริง ตรวจสอบการรับประทานอาหาร และภาพเปิดใช้สมอง (fMRI, PET)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายละเอียดโครงสร้างของอาหารและ reassembly ในลำไส้.
เพิ่มหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่าอาหารที่มีความเกี่ยวข้องกับบางโรคเรื้อรังที่สำคัญ.
เต็มอิ่มล่าช้าส่วนช่วยในการควบคุมโรคอ้วนการกินมากเกินไป.
เต็มอิ่มอาจถูกควบคุมโดยโครงสร้างอาหาร (เช่นสเปรย์ปรับอากาศ / น้ำในส่วนของอาหารเจลว่า บวมในกระเพาะอาหารและอื่น ๆ ).
ที่วางจำหน่ายและการดูดซึมของสารอาหารที่ธรรมดาและโมเลกุลออกฤทธิ์ทางชีวภาพขึ้นอยู่กับสภาพร่างกายปฏิสัมพันธ์และ reassembly โครงสร้าง (คอลลอยด์) ในระบบย่อยอาหาร.
การพัฒนาที่น่าสนใจ: กระบวนการย่อยอาหารการถ่ายภาพในเวลาจริง (MRI) การรับประทานอาหารและการถ่ายภาพการตรวจสอบของการกระตุ้นสมอง (fMRI, PET)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครงสร้างอาหาร และ ครั้ง ใน ลำไส้
เพิ่มหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า อาหารที่เกี่ยวข้องกับโรคเรื้อรังบางหลัก
ล่าช้า satiety มีส่วนช่วยในการควบคุมการกินมากเกินไป โรคอ้วน
satiety อาจถูกควบคุมโดยโครงสร้างอาหาร ( เช่น ตรึงอากาศ / น้ำในส่วน อาหาร เจลที่พองตัวในกระเพาะอาหาร ฯลฯ )
ปล่อยและปริมาณสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพแบบโมเลกุลขึ้นอยู่กับเงื่อนไขทางสรีรวิทยา การปฏิสัมพันธ์และโครงสร้างครั้ง ( คอลลอยด์ ) ในระบบย่อยอาหาร
การพัฒนาที่น่าสนใจ : การย่อยอาหารภาพในเวลาจริง ( MRI ) ติดตามการบริโภคอาหาร และการกระตุ้นสมอง ( fMRI , สัตว์เลี้ยง )