This increasein total phenolic cont

This increase
in total phenolic content may be related to an increased extractability
of some of the antioxidant components following high
pressure processing (Patras et al., 2009). Previous works have reported
an increase in antioxidant capacity when applying high
pressure, ultrasonic and pulsed electric field processes in grape byproducts
(Corrales, Toepfl, Butz, Knorr, & Tauscher, 2008) and freshcut
water melon (Oms-Oliu, Odriozola-Serrano, Soliva-Fortuny &
Martín-Belloso, 2009).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นในรวมฟีนอเนื้อหาอาจเกี่ยวข้องกับการ extractability เพิ่มขึ้นบางส่วนของคอมโพเนนต์สารต้านอนุมูลอิสระที่สูงต่อไปการประมวลผลความดัน (พาท et al. 2009) ผลงานก่อนหน้านี้มีรายงานการเพิ่มขึ้นของกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเมื่อใช้สูงความดัน ประมวลผลอัลตราโซนิก และพัลสนามไฟฟ้าในองุ่นผลพลอยได้(Corrales, Toepfl, Butz คนอร์ & Tauscher, 2008) และ freshcutแตงโม (Oms-Oliu, Odriozola-ปลอด Soliva ตูนิ &Martín-Belloso, 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นนี้
ในเนื้อหาของฟีนอลทั้งหมดอาจจะเกี่ยวข้องกับผู้สกัดที่เพิ่มขึ้น
ของบางส่วนของส่วนประกอบสารต้านอนุมูลอิสระสูงต่อไป
ประมวลผลแรงดัน (พาท et al., 2009) ผลงานก่อนหน้านี้มีรายงานว่ามี
การเพิ่มขึ้นของความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระเมื่อมีการใช้สูง
ความดันกระบวนการสนามไฟฟ้าอัลตราโซนิกและชีพจรในผลพลอยได้จากองุ่น
(ราเล Toepfl, Butz, Knorr & Tauscher 2008) และ freshcut
แตงโม (OMS-Oliu, Odriozola-Serrano, Soliva-Fortuny และ
มาร์ติน Belloso 2009)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มนี้ในเนื้อหาฟีนอลิกทั้งหมดอาจจะเกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นในละตินอเมริกาบางส่วนของส่วนประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระต่อสูงประมวลผลความดัน ( พาทราส et al . , 2009 ) ผลงานที่ผ่านมามีรายงานว่าการเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระสูง เมื่อใช้ความดัน และกระบวนการอัลตราโซนิกพัลส์สนามไฟฟ้าในเปลือกองุ่น( Corrales toepfl Butz นอร์ , , , , และ tauscher , 2008 ) และ freshcutแตงโม ( OMS oliu odriozola เซอราโน soliva fortuny & ,Mart í n-belloso , 2009 )