The lower respiratory activity when calcium is present
can be explained by the fact that calcium takes part in many physiological
and biochemical plants processes, as commented on before.
Some authors (Luna-Guzmán et al., 1999; Luna-Guzmán and
Barrett, 2000; Artés et al., 1999; Saftner et al., 2003) point out that
calcium causes a decrease in the respiratory rate and, therefore, an
extension in the shelf life of the product since it acts as an inhibitor
agent of tissue rupture (associated with the initial stage of
senescence).
The lower respiratory activity when calcium is presentcan be explained by the fact that calcium takes part in many physiologicaland biochemical plants processes, as commented on before.Some authors (Luna-Guzmán et al., 1999; Luna-Guzmán andBarrett, 2000; Artés et al., 1999; Saftner et al., 2003) point out thatcalcium causes a decrease in the respiratory rate and, therefore, anextension in the shelf life of the product since it acts as an inhibitoragent of tissue rupture (associated with the initial stage ofsenescence).
การแปล กรุณารอสักครู่..
ลดกิจกรรมทางเดินหายใจเมื่อแคลเซียมมีอยู่
สามารถอธิบายได้ด้วยความจริงที่ว่า แคลเซียม ส่วนหนึ่งใช้ในสรีรวิทยาและชีวเคมีพืช
หลายกระบวนการ เช่น เห็นก่อน บางคนเขียน ( ลูน่า
guzm . kgm n et al . , 1999 ; ลูน่า guzm . kgm n
Barrett , 2000 ; ศิลปะé s et al . , 2542 ; saftner et al . , 2003 ) ชี้ว่า สาเหตุ
แคลเซียมลดลงในอัตราการหายใจและ , จึง ,
ส่วนขยายในการเก็บ เพราะมันทำหน้าที่เป็นยับยั้ง
ตัวแทนการเนื้อเยื่อ ( ที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนแรกของ
ชราภาพ )
การแปล กรุณารอสักครู่..