Current needs for minimally process

Current needs for minimally processed food products are spurring the development of
antibacterial packages and necessitate new antibacterial additives capable of merging with
plastic bulk material. We present a new approach that can potentially improve the physical
properties of antibacterial packaging by enhancing the compatibility between the main
polymeric ingredient of the package and an antibacterial additive. Enhance compatibility of
chitosan, a polysaccharide with known antibacterial properties, was obtained by conjugating
polyethylene glycol (PEG) onto chitosan to create PEGylated chitosan. We show that the
PEG conjugation does not hamper the antibacterial properties of the chitosan. Moreover, the
PEGylated chitosan film exhibited antibacterial activity which was absent in the native
chitosan film. Improved compatibility with polyethylene films, leading to better transparency
compared to films compounded with native chitosan, is demonstrated. The thermal
behavior of the film is governed by the bulk polyethylene due to the small concentration of
the PEGylated chitosan, yet the footprint of the additive is detectable. The addition of
PEGylated chitosan decreases the Young modulus, which was assumed to be responsible for
the compatibilizing effect of the grafted PEG side chains.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความต้องการปัจจุบันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปผ่าจะหนุนการพัฒนา
ยาปฏิชีวนะแพคเกจ และรบกวนสารต้านเชื้อแบคทีเรียใหม่สามารถผสานกับ
วัสดุพลาสติกจำนวนมาก เรานำเสนอวิธีการใหม่ที่อาจจะปรับปรุงจริง
คุณสมบัติของบรรจุภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยการเพิ่มความเข้ากันได้ระหว่างหลัก
ส่วนผสมชนิดของบรรจุภัณฑ์และการบวกการต้านเชื้อแบคทีเรีย เพิ่มความเข้ากันได้ของ
ไคโตซาน polysaccharide มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียชื่อดัง กล่าว โดย conjugating
polyethylene glycol (PEG) บนไคโตซานไคโตซาน PEGylated สร้าง แสดงที่
PEG conjugation ขัดขวางคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของไคโตซาน นอกจากนี้ การ
ฟิล์มไคโตซาน PEGylated จัดแสดงกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียที่ขาดงานในพื้นเมือง
ฟิล์มไคโตซาน ปรับปรุงความเข้ากันได้กับพลาสติกฟิล์ม นำไปสู่ความโปร่งใสดี
เมื่อเทียบกับฟิล์มเพิ่มกับเจ้าไคโตซาน จะแสดง ความร้อน
ภายใต้พฤติกรรมของฟิล์มพลาสติกจำนวนมากเนื่องจากความเข้มข้นขนาดเล็กของ
ไคโตซาน PEGylated แต่รอยของเสริมจะสามารถตรวจสอบได้ การเพิ่ม
PEGylated ไคโตซานลดหนุ่มโมดูลัส ซึ่งถูกสันนิษฐานจะชอบ
ผล compatibilizing ของ grafted PEG ข้างโซ่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความต้องการในปัจจุบันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปน้อยที่สุดจะกระตุ้นการพัฒนาของ
แพคเกจต้านเชื้อแบคทีเรียและสารต้านเชื้อแบคทีเรียเลี่ยงใหม่ความสามารถในการผสมกับ
วัสดุกลุ่มพลาสติก เรานำเสนอวิธีการใหม่ที่อาจจะปรับปรุงทางกายภาพ
คุณสมบัติของบรรจุภัณฑ์ต้านเชื้อแบคทีเรียโดยการเสริมสร้างการทำงานร่วมกันระหว่างหลัก
ส่วนผสมของพอลิเมอแพคเกจและสารต้านเชื้อแบคทีเรีย เพิ่มความเข้ากันได้ของ
ไคโตซาน polysaccharide ที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่รู้จักกันเป็นที่ได้จากการ conjugating
พลาสติกคอล (PEG) บนไคโตซานในการสร้าง PEGylated ไคโตซาน เราแสดงให้เห็นว่า
ผัน PEG ไม่ได้ขัดขวางคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของไคโตซาน นอกจากนี้
ฟิล์มไคโตซาน PEGylated แสดงฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งเป็นไม่อยู่ในพื้นเมืองของ
ฟิล์มไคโตซาน เข้ากันได้ดีขึ้นด้วยฟิล์มพลาสติกที่นำไปสู่ความโปร่งใสที่ดีขึ้น
เมื่อเทียบกับภาพยนตร์ประกอบกับไคโตซานพื้นเมืองจะแสดงให้เห็น ความร้อน
พฤติกรรมของภาพยนตร์เรื่องนี้อยู่ภายใต้พลาสติกจำนวนมากเนื่องจากความเข้มข้นเล็ก ๆ ของ
ไคโตซาน PEGylated แต่รอยเท้าของสารเติมแต่งที่มีการตรวจพบ นอกเหนือจาก
PEGylated ไคโตซานลดลงมอดุลัสซึ่งได้รับการสันนิษฐานว่าเป็นผู้รับผิดชอบใน
ตัวได้ในผลของกราฟต์ PEG โซ่ด้านข้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปัจจุบันความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปพร้อมบริโภคจะกระตุ้นการพัฒนาของแพคเกจ และ necessitate สารต้านเชื้อแบคทีเรียแบคทีเรีย

ใหม่สามารถผสานกับวัสดุกลุ่มพลาสติก เรานำเสนอแนวทางใหม่ที่สามารถปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของบรรจุภัณฑ์ต้าน
โดยการเพิ่มความเข้ากันได้ระหว่างหลัก
ส่วนประกอบของบรรจุภัณฑ์ และการใช้สารต้านเชื้อแบคทีเรีย . เพิ่มความเข้ากันได้ของ
ไคโตซาน , polysaccharide ที่ทราบคุณสมบัติของแบคทีเรีย โดยนำ conjugating
polyethylene glycol ( PEG ) เพื่อสร้าง pegylated บนไคโตซาน ไคโตซาน เราแสดงให้เห็นว่าการไม่ขัดขวาง
ตรึงคุณสมบัติ antibacterial ของไคโตซาน โดย
pegylated ฟิล์มไคโตซานมีกิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรียซึ่งไม่อยู่ในฟิล์มไคโตซานพื้นเมือง

ปรับปรุงความเข้ากันได้กับฟิล์มพลาสติก การนำดีกว่า
เมื่อเทียบกับฟิล์มใสประกอบกับพื้นเมือง ไคโตซาน จะแสดงให้เห็นถึง พฤติกรรมทางความร้อน
ของภาพยนตร์จะถูกควบคุมโดยกลุ่มพลาสติกเนื่องจากความเข้มข้นน้อย
pegylated ไคโตซานแต่รอยเท้าของเพิ่มได้ โดย
pegylated ไคโตซานลดัส หนุ่ม ซึ่งก็ถือว่ารับผิดชอบ
compatibilizing ผลของกราฟตรึงโซ่ข้าง .