As a result of the effectiveness of

As a result of the effectiveness of the pH reduction and
adding preservatives in the inactivation of E. coli inoculated
in the beverages (Fig. 1b), it was decided to evaluate
the combined effect of PEF, pH reduction and preservatives
only on the inhibition of S. cerevisiae. Figure 2
shows the effect of treatments on the microbial survival
immediately after processing, and Fig. 3a,b show results
during the storage at 25°C/21 days.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จากประสิทธิภาพของการลดค่า pH และเพิ่มสารกันบูดในการยกเลิกการเรียกของ E. coli inoculatedในเครื่องดื่ม (Fig. 1b), มันเป็นการตัดสินใจเพื่อประเมินผลรวมของ PEF ลด pH และสารกันบูดเฉพาะในการยับยั้ง S. cerevisiae รูปที่ 2แสดงผลของการรักษาในการอยู่รอดของจุลินทรีย์ทันทีหลังจากประมวลผล และ Fig. 3a, b แสดงผลลัพธ์ระหว่างการเก็บรักษาที่ 25° C/21 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อันเป็นผลมาจากประสิทธิภาพของการลดค่า pH
และเพิ่มสารกันบูดในการใช้งานของเชื้อE. coli
เชื้อในเครื่องดื่ม(รูป. 1 ข)
ก็ตัดสินใจที่จะประเมินผลรวมของPEF
ลดค่าความเป็นกรดและสารกันบูดเพียงแต่ในการยับยั้งของ S. cerevisiae รูปที่ 2 แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของการรักษาในการอยู่รอดของจุลินทรีย์ในทันทีหลังจากที่การประมวลผลและรูป 3a, แสดงผลขระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิ25 องศาเซลเซียส / 21 วัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของประสิทธิภาพของ pH และลด
เพิ่มสารกันบูดในการยับยั้งของเชื้อ E . coli
ในเครื่องดื่ม ( รูปที่ 1A ) ก็ตัดสินใจที่จะประเมิน
ผลรวมของ PEF พีเอชลดลงและเจือ
เฉพาะในการยับยั้งเชื้อ S . cerevisiae . รูปที่ 2 แสดงให้เห็นถึงผลกระทบของการรักษาใน

การอยู่รอดของจุลินทรีย์ทันทีหลังจากการประมวลผล และรูปที่ 3A , แสดงผล
Bเก็บในที่ 25 ° C / 21 วัน