A cutinase (EC 3.1.1.74) is an enzy

A cutinase (EC 3.1.1.74) is an enzyme that catalyzes the chemical reaction

cutin + H2O {displaystyle
ightleftharpoons }
ightleftharpoons cutin monomers
Thus, the two substrates of this enzyme are cutin and H2O, whereas its product is cutin monomer.

This enzyme belongs to the family of hydrolases, specifically those acting on carboxylic ester bonds. The systematic name of this enzyme class is cutin hydrolase.

Aerial plant organs are protected by a cuticle composed of an insoluble polymeric structural compound, cutin, which is a polyester composed of hydroxy and hydroxyepoxy fatty acids.[2] Plant pathogenic fungi produce extracellular degradative enzymes[3] that play an important role in pathogenesis. They include cutinase, which hydrolyses cutin, facilitating fungus penetration through the cuticle. Inhibition of the enzyme can prevent fungal infection through intact cuticles. Cutin monomers released from the cuticle by small amounts of cutinase on fungal spore surfaces can greatly increase the amount of cutinase secreted by the spore, the mechanism for which is as yet unknown.[2][3]

Cutinase is a serine esterase containing the classical Ser, His, Asp triad of serine hydrolases.[2] The protein belongs to the alpha-beta class, with a central beta-sheet of 5 parallel strands covered by 5 helices on either side of the sheet. The active site cleft is partly covered by 2 thin bridges formed by amino acid side chains, by contrast with the hydrophobic lid possessed by other lipases.[4] The protein also contains 2 disulfide bridges, which are essential for activity, their cleavage resulting in complete loss of enzymatic activity.[2] Two cutinase-like proteins (MtCY39.35 and MtCY339.08c) have been found in the genome of the bacteria Mycobacterium tuberculosis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Cutinase (EC 3.1.1.74) เป็นเอนไซม์ที่ catalyzes ปฏิกิริยาเคมีcutin + H2O อสามารถ cutin
ightleftharpoons {displaystyle
ightleftharpoons }ดังนั้น พื้นผิวสองเอนไซม์นี้มี cutin และ H2O ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เป็นน้ำยา cutinเอนไซม์นี้เป็นครอบครัวของ hydrolases โดยเฉพาะผู้ที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับพันธะเอสเทอร์ carboxylic ชื่อระบบระดับเอนไซม์นี้มี cutin hydrolaseมีป้องกันอวัยวะพืชทางอากาศ โดยหนังที่ประกอบด้วยตัวละลายโพลีเมอร์โครงสร้างสารประกอบ cutin ซึ่งเป็นโพลีเอสเตอร์ประกอบด้วยไฮดร็อกซี่ และกรดไขมัน hydroxyepoxy [2] เชื้อราก่อโรคพืชผลิตสาร degradative เอนไซม์ [3] ที่มีบทบาทสำคัญในการพัฒนา พวกเขารวมถึง cutinase ซึ่งไฮโดรคลอริก cutin อำนวยความสะดวกในการเจาะเชื้อราผ่านผม การยับยั้งเอนไซม์นี้สามารถป้องกันการติดเชื้อราผ่านคางเหมือนเดิม อสามารถ cutin ออกจากผม โดยเงินของ cutinase บนพื้นผิวเชื้อราสปอร์สามารถช่วยเพิ่มจำนวนของ cutinase ที่หลั่งมาจากสปอร์ กลไกที่เป็นที่ยังไม่รู้จัก [2] [3]Cutinase เป็น esterase รอบเส้นใยประสาทที่ประกอบด้วย Ser คลาสสิก เขา Asp triad ของ hydrolases รอบเส้นใยประสาท [2 โปรตีน]เป็นคลาอัลฟาเบต้า ด้วยเซ็นทรัลเบต้าแผ่น 5 เส้นขนานที่ครอบคลุม โดย helices 5 ด้านใดด้านหนึ่งของแผ่น แหว่งที่ไซต์ใช้งานบางส่วนครอบคลุม 2 บางสะพานเกิดขึ้นจากกรดอะมิโนโซ่ข้าง โดยคมชัดพร้อมฝาไล่น้ำที่ถูกครอบงำ โดยผสมอื่น ๆ [4 นอกจากนี้โปรตีน]ยังประกอบด้วยสะพานซัลไฟด์ 2 ที่จำเป็นสำหรับกิจกรรม ความแตกแยกของพวกเขาเกิดการสูญเสียทั้งหมดของเอนไซม์ [2] สอง cutinase เหมือนโปรตีน (MtCY39.35 และ MtCY339.08c) พบในจีโนแบคทีเรียเชื้อวัณโรค

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

cutinase (EC 3.1.1.74) เป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นการเกิดปฏิกิริยาเคมี

cutin + H2O { displaystyle rightleftharpoons} rightleftharpoons โมโนเมอร์ cutin
ดังนั้นทั้งสองพื้นผิวของเอนไซม์นี้ cutin และ H2O ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ของตนเป็นโมโนเมอร์ cutin.

นี้ เอนไซม์เป็นของครอบครัวของ hydrolases โดยเฉพาะผู้ที่ทำหน้าที่เกี่ยวกับการออกพันธบัตรเอสเตอร์คาร์บอกซิ ชื่อระบบของระดับเอนไซม์นี้จะ hydrolase cutin.

อวัยวะพืชทางอากาศได้รับการคุ้มครองโดยหนังกำพร้าประกอบด้วยของที่ไม่ละลายน้ำพอลิเมอโครงสร้างสารประกอบ cutin ซึ่งเป็นโพลีเอสเตอร์ประกอบด้วยกรดไขมันและไฮดรอกซี hydroxyepoxy. [2] ราสาเหตุโรคพืชผลิตเอนไซม์ย่อยสลายสาร [3] ที่มีบทบาทสำคัญในการเกิดโรค พวกเขารวมถึง cutinase ซึ่งย่อยสลาย cutin อำนวยความสะดวกในการเจาะเชื้อราผ่านหนังกำพร้า การยับยั้งการทำงานของเอนไซม์สามารถป้องกันการติดเชื้อของเชื้อราผ่านล่อนเหมือนเดิม โมโนเมอร์ cutin การปล่อยตัวจากหนังกำพร้าโดยขนาดเล็กจำนวน cutinase บนพื้นผิวของสปอร์ของเชื้อรามากสามารถเพิ่มปริมาณของ cutinase ที่หลั่งมาจากสปอร์กลไกที่ยังไม่เป็นที่รู้จัก. [2] [3]

Cutinase เป็น esterase ซีรีนที่มีคลาสสิก ser พระองค์, ASP สามของซีรีนไฮโดร. [2] โปรตีนที่อยู่ในชั้นเรียนอัลฟาเบต้าที่มีเบต้ากลางแผ่น 5 เส้นคู่ขนานปกคลุมด้วย 5 เอนริเก้ที่ด้านข้างของแผ่นอย่างใดอย่างหนึ่ง แหว่งใช้งานเว็บไซต์ที่ปกคลุมบางส่วนโดย 2 สะพานบางที่เกิดขึ้นจากกรดอะมิโนโซ่ด้านตรงกันข้ามกับฝาครอบครองโดยไม่ชอบน้ำเอนไซม์ไลเปสอื่น ๆ . [4] โปรตีนยังมี 2 สะพานซัลไฟด์ซึ่งมีความจำเป็นสำหรับกิจกรรมของพวกเขาแตกแยกเกิดการสูญเสียที่สมบูรณ์ของเอนไซม์. [2] สอง cutinase เหมือนโปรตีน (MtCY39.35 และ MtCY339.08c) ได้ถูกพบในจีโนมของเชื้อแบคทีเรียเชื้อวัณโรค

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็น cutinase ( EC 3.1.1.74 ) เป็นเอนไซม์ที่กระตุ้นปฏิกิริยาทางเคมีตัด + H2O { displaystyleightleftharpoons }ตัด ightleftharpoons เมอร์ดังนั้นสองพื้นผิวของเอนไซม์นี้จะตัดและ H2O ในขณะที่ผลิตภัณฑ์คือตัดโมโนเมอร์เอนไซม์นี้เป็นของครอบครัวของไฮโดรเลส โดยเฉพาะบรรดาว่าที่พันธบัตรเอสเตอร์คาร์บ . ชื่อระบบของระดับเอนไซม์นี้เป็นคิวตินไฮโดรเลส .อวัยวะของพืชทางอากาศจะได้รับการป้องกันโดยการใช้โครงสร้างของ cuticle ประกอบด้วยสารประกอบ คิวติน ซึ่งเป็นเส้นใยสังเคราะห์ที่ประกอบด้วยไฮดรอกซี และ hydroxyepoxy กรดไขมัน [ 2 ] โรคพืชและเชื้อราที่ผลิตเอนไซม์ degradative [ 3 ] ซึ่งมีบทบาทสำคัญในพยาธิกำเนิด . รวม cutinase ซึ่ง hydrolyses ตัดทะลุผ่านผิวหนังชั้นนอก ช่วยเรื่องเชื้อรา . การยับยั้งเอนไซม์สามารถป้องกันการติดเชื้อราผ่านเหมือนเดิมละ . ตัดแบบออกมาจากผิวหนัง โดยจํานวนน้อย cutinase 3 สปอร์พื้นผิวอย่างมากสามารถเพิ่มปริมาณของ cutinase หลั่งโดยสปอร์ กลไกที่เป็นยังไม่ทราบ [ 2 ] [ 2 ]cutinase เป็นเอนไซม์ esterase ที่มีเซอร์ , คลาสสิก , ASP สามของเอนไซม์ไฮโดรเลส [ 2 ] โปรตีนเป็นของ อัลฟ่า เบต้า ชั้น ด้วยแผ่น Beta 5 ขนานเส้นกลาง ครอบคลุม 5 helices บนทั้งสองด้านของแผ่น การแก้ไขเว็บไซต์ใช้งานบางส่วนปกคลุมด้วย 2 บางสะพานที่เกิดจากกรดอะมิโนโซ่ข้าง , โดยคมชัดด้วย ) ฝาสิงเทคนิคอื่น ๆ . [ 4 ] โปรตีนยังประกอบด้วย 2 ไดสะพานซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกิจกรรมของพวกเขาแตกแยกที่เกิดขึ้นในการสูญเสียที่สมบูรณ์ของเอนไซม์ [ 2 ] สอง cutinase ( เช่นโปรตีน และ mtcy39.35 mtcy339.08c ) ถูกพบในจีโนมของแบคทีเรีย เชื้อวัณโรค