MNT - Hourly medical news since 200

MNT - Hourly medical news since 2003

Sign in
News by email
Opinions

Chocolate could prevent obesity and diabetes, study suggests

Last updated: Thu 3 Apr 2014 at 8am PST
Obesity / Weight Loss / Fitness Diabetes Nutrition / Diet add your opinionemail

More than a third of US adults are obese and are, therefore, at higher risk of type 2 diabetes. But new research suggests a surprising prevention strategy for both conditions - eating chocolate.

In a mouse study, led by Andrew P. Neilson of the Department of Food Science and Technology at Virginia Polytechnic Institute and State University, researchers discovered that a certain antioxidant in cocoa - the main ingredient in chocolate - prevented mice from gaining weight and lowered their blood sugar levels.

This is not the only study to suggest that consuming chocolate can prevent such health conditions.

Earlier this year, Medical News Today reported on a study claiming that chocolate, as well as wine and berries, protects against type 2 diabetes, while other research found that teens who eat lots of chocolate tend to be slimmer.

Such studies claim that the reason chocolate may have these health benefits is because of the flavanols it contains. These are types of antioxidants.

But the researchers of this most recent study say that not all flavanols are the same. In fact, cocoa has several different types.

Dark chocolate
Good news for chocolate lovers: a certain flavanol in cocoa may help prevent obesity and type 2 diabetes.
In their study, published in the Journal of Agricultural Food and Chemistry, the investigators set out to determine exactly which flavanol may be responsible for preventing weight gain and lowering blood glucose levels.

For the research, the investigators assigned mice to one of six different diets for 12 weeks.

These consisted of high- and low-fat diets, and high-fat diets supplemented with either monomeric, oligomeric or polymeric procyandins (PCs) - types of flavanols. Mice were given 25 milligrams of these flavanols each day for every kilogram of their body weight (25 mg/kg).

Oligomeric procyandins most effective
The research team found that a high-fat diet supplemented with oligomeric PCs was the most effective for maintaining weight of the mice and improving glucose tolerance - a factor that could help prevent type 2 diabetes.

Commenting on the findings, the researchers say:

"Oligomeric PCs appear to possess the greatest antiobesity and antidiabetic bioactivities of the flavanols in cocoa, particularly at the low doses employed for the present study.

Additional studies of prolonged feeding of flavanol fractions in vivo are needed to further identify the fractions with the highest bioactivities and, therefore, the greatest potential for translation to human clinical applications at reasonable doses."

The investigators point out that the doses of flavanols used in this study are significantly lower than doses used in past research and are more feasible when translated into flavanol levels for human consumption.

"Therefore, our data suggest that moderate doses of cocoa flavanols or cocoa powder have the potential to be more effective in human clinical trials than previously thought," they add.

According to previous research, the health benefits of chocolate may reach further than decreasing the likelihood of obesity and type 2 diabetes. Medical News Today recently reported on a study claiming that eating 70 g of dark chocolate every day could reduce the risk of atherosclerosis - the thickening and hardening of the arteries.

But interestingly, this study did not attribute this benefit to the flavanols that chocolate contains. Study participants ate either regular dark chocolate or chocolate with added flavanols. Both types of chocolate had the same effect.

"We provide a more complete picture of the impact of chocolate consumption in vascular health and show that increasing flavanol content has no added beneficial effect on vascular health," says study researcher Prof. Diederik Esser, of the Top Institute Food and Nutrition and the Division of Human Nutrition at Wageningen University, both in the Netherlands.

Other research claims that hot chocolate could help prevent memory decline. Again, the researchers say this finding was not down to flavanols.

Our article on the health benefits of chocolate reveals some of the other ways in which chocolate may be good for you.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

MNT - ข่าวรายชั่วโมงแพทย์ตั้งแต่ 2003เข้าสู่ระบบข่าวสารทางอีเมล์ความคิดเห็นช็อกโกแลตสามารถป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวาน แนะนำการศึกษาปรับปรุงล่าสุด: พฤ. 3 2014 เม.ย.ที่ 8 am PSTโรคอ้วน / ลดน้ำหนัก / ออกกำลังกายโรคเบาหวานโภชนาการ / อาหารเพิ่ม opinionemail ของคุณมากกว่าหนึ่งในสามของเราผู้ใหญ่อ้วน และ ดังนั้น ที่มีความเสี่ยงสูงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 แต่งานวิจัยใหม่แนะนำกลยุทธ์การป้องกันน่าแปลกใจสำหรับทั้งสองเงื่อนไข - กินช็อคโกแลตในการศึกษาเมาส์ นำ โดยแอนดรู P. Neilson กรมวิทยาศาสตร์อาหารและเทคโนโลยีที่เวอร์จิเนียเบอร์ สถาบันและมหาวิทยาลัย นักวิจัยค้นพบว่า มีบางในโกโก้ -ส่วนผสมหลักในช็อคโกแลต - ป้องกันไม่ให้หนูได้รับน้ำหนัก และการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดนี่ไม่ใช่การศึกษาเพียงแนะนำว่า ใช้ช็อคโกแลตสามารถป้องกันโรคดังกล่าวก่อนหน้านี้ปีนี้ ทางการแพทย์ข่าววันนี้รายงานในการศึกษาอ้างว่า ช็อคโกแล ต เช่นเดียวกับไวน์ และ ครบ ป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในขณะที่งานวิจัยอื่น ๆ พบว่า วัยรุ่นที่กินช็อกโกแลตมากมายมักจะ มีขนาดที่บางกว่าการศึกษาดังกล่าวอ้างว่า ช็อกโกแลตเหตุผลอาจมีสุขภาพเหล่านี้เป็น เพราะ flavanols ประกอบด้วย ได้แก่ชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระแต่นักวิจัยการศึกษาล่าสุดนี้พูดว่า flavanols ไม่เท่ากัน ในความเป็นจริง โกโก้มีหลายชนิดแตกต่างกันช็อกโกแลตสีเข้มข่าวดีสำหรับคนรักช็อคโกแลต: flavanol ในโกโก้อาจช่วยป้องกันโรคอ้วน และโรคเบาหวาน 2 ชนิดได้ในนักศึกษา ตีพิมพ์ในสมุดรายวันของเกษตรอาหารและเคมี นักสืบที่กำหนดเพื่อตรวจสอบว่า flavanol ที่อาจป้องกันไม่ให้น้ำหนักตัวเพิ่ม และลดระดับน้ำตาลในเลือดวิจัย นักสืบที่กำหนดหนูอาหาร 6 แตกต่างกันอย่างใดอย่างหนึ่งใน 12 สัปดาห์เหล่านี้ประกอบด้วยอาหารสูง - และไขมันต่ำ และอาหารไขมันสูงเสริม ด้วย monomeric, oligomeric หรือชนิด procyandins (พีซี) - ชนิดของ flavanols หนูได้รับ milligrams 25 ของ flavanols เหล่านี้แต่ละวันทุกกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายของพวกเขา (25 มิลลิกรัม/กิโลกรัม)Oligomeric procyandins ที่มีประสิทธิภาพสูงสุดทีมวิจัยพบว่า อาหารไขมันสูงเสริม ด้วยพีซี oligomeric มีประสิทธิภาพสูงสุดในการดูแลน้ำหนักของหนูออก และปรับปรุงค่าเผื่อน้ำตาลกลูโคส - ปัจจัยที่ช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับผลการวิจัย นักวิจัยบอกว่า:"พีซี oligomeric ปรากฏครอบครองที่สุด antiobesity และ antidiabetic ฤทธิ์ทางชีวภาพของ flavanols ในโกโก้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณต่ำสุดที่ทำงานการศึกษาปัจจุบันศึกษาเพิ่มเติมให้อาหารเป็นเวลานานของ flavanol ส่วนในสัตว์ทดลองมีความจำเป็นเพิ่มเติม ระบุเศษส่วนที่ มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูงและ จึง ศักยภาพยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับการแปลเพื่อมนุษย์ครบในปริมาณที่เหมาะสม"นักสืบที่ชี้ออกมาว่า ปริมาณของ flavanols ที่ใช้ในการศึกษานี้จะต่ำกว่าปริมาณใช้ในงานวิจัย และเป็นไปได้มากขึ้นเมื่อแปลระดับ flavanol สำหรับมนุษย์บริโภค"ดังนั้น ข้อมูลแนะนำว่า ปริมาณปานกลาง flavanols โกโก้หรือผงโกโก้ที่มีศักยภาพที่จะเพิ่มประสิทธิภาพในการทดลองทางคลินิกในมนุษย์มากกว่าที่เคย คิดว่า เพิ่มขึ้นตามงานวิจัยก่อนหน้านี้ สุขภาพของช็อคโกแลตอาจถึงได้ลดโอกาสของโรคอ้วน และโรคเบาหวาน 2 ชนิด ทางการแพทย์ข่าววันนี้ล่าสุดรายงานในการศึกษาอ้างว่า กิน g 70 ของช็อกโกแล็ตเข้มทุกวันสามารถลดความเสี่ยงของหลอดเลือด - หนาและแข็งของหลอดเลือดแดงแต่เป็นเรื่องน่าสนใจ การศึกษานี้ได้ไม่กำหนดสวัสดิการนี้กับ flavanols ที่ประกอบด้วยช็อคโกแลต อาสากินปกติเข้มช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตกับ flavanols เพิ่ม ทั้งสองชนิดของช็อกโกแลตมีผลอย่างเดียวกัน"เราให้ภาพสมบูรณ์ขึ้นผลกระทบของการใช้ช็อคโกแลสุขภาพหลอดเลือดและดูว่า เพิ่มเนื้อหา flavanol ได้ไม่มีผลประโยชน์เพิ่มสุขภาพของหลอดเลือด กล่าวว่า นักวิจัยศึกษาศาสตราจารย์ Diederik Esser ด้านสถาบันอาหาร และโภชนาการ และในส่วนของโภชนาการมหาวิทยาลัยอย่างไร Wageningen ทั้งในเนเธอร์แลนด์วิจัยอื่น ๆ อ้างว่า โกโก้สามารถป้องกันหน่วยความจำลดลง อีก นักวิจัยบอกว่า ค้นหานี้ไม่ลง flavanolsของเราบทความเกี่ยวกับสุขภาพของช็อคโกแลแสดงถึงบางวิธีอื่น ๆ ในช็อคโกแลตซึ่งอาจจะดีสำหรับคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

MNT - ข่าวทางการแพทย์ชั่วโมงตั้งแต่ปี 2003 เข้าสู่ระบบข่าวโดยอีเมล์ความเห็นช็อคโกแลตสามารถป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวานศึกษาแสดงให้เห็นการปรับปรุงล่าสุด: พฤ 3 เมษายน 2014 เวลา 08:00 PST โรคอ้วน / ลดน้ำหนัก / ออกกำลังกายโรคเบาหวานโภชนาการ / อาหารเพิ่ม opinionemail ของคุณมากกว่าหนึ่งในสามของ ผู้ใหญ่สหรัฐเป็นโรคอ้วนและจึงมีความเสี่ยงสูงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 แต่งานวิจัยใหม่แสดงให้เห็นกลยุทธ์การป้องกันที่น่าแปลกใจสำหรับเงื่อนไขทั้งสอง -. กินช็อคโกแลตในการศึกษาเมาส์นำโดยแอนดรูพีเนลสันของภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารที่เวอร์จิเนียสถาบันโพลีเทคนิคและมหาวิทยาลัยแห่งรัฐนักวิจัยค้นพบว่าสารต้านอนุมูลอิสระบางอย่างในโกโก้ - ส่วนผสมหลักในช็อคโกแลต -. หนูป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มและลดระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา. นี้ไม่ได้การศึกษาเท่านั้นที่จะชี้ให้เห็นว่าการบริโภคช็อคโกแลตสามารถป้องกันสภาวะสุขภาพเช่นปีก่อนหน้านี้แพทย์ข่าววันนี้รายงานเกี่ยวกับการศึกษาที่อ้างว่าช็อคโกแลต เช่นเดียวกับไวน์และผลเบอร์รี่, ช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในขณะที่งานวิจัยอื่น ๆ พบว่าวัยรุ่นที่กินช็อคโกแลตมีแนวโน้มที่จะมีขนาดเล็กลง. การศึกษาดังกล่าวอ้างว่าช็อคโกแลตเหตุผลที่อาจจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้เป็นเพราะ flavanols จะมี เหล่านี้เป็นประเภทของสารต้านอนุมูลอิสระ. แต่นักวิจัยจากการศึกษาที่ผ่านมาส่วนใหญ่บอกว่า flavanols ไม่เหมือนกันทั้งหมด ในความเป็นจริงโกโก้มีหลายประเภท. เข้มช็อคโกแลตข่าวดีสำหรับคนรักช็อคโกแลต: flavanol บางอย่างในโกโก้อาจช่วยป้องกันโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2. ในการศึกษาของพวกเขาตีพิมพ์ในวารสารของอาหารและเคมีเกษตร, นักวิจัยออกไป ตรวจสอบว่าที่ flavanol อาจจะเป็นผู้รับผิดชอบในการป้องกันไม่ให้มีน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นและลดระดับน้ำตาลในเลือด. สำหรับการวิจัยนักวิจัยที่ได้รับมอบหมายหนูให้เป็นหนึ่งในหกอาหารที่แตกต่างกันเป็นเวลา 12 สัปดาห์. เหล่านี้ประกอบไปด้วยอาหารสูงและไขมันต่ำและไขมันสูง อาหารเสริมที่มีทั้ง monomeric oligomeric หรือ procyandins พอลิเมอ (พีซี) - ประเภท flavanols หนูที่ได้รับ 25 มิลลิกรัมของ flavanols เหล่านี้ในแต่ละวันสำหรับทุกกิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายของพวกเขา (25 มก. / กก.) procyandins Oligomeric มีประสิทธิภาพมากที่สุดทีมวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเสริมด้วยพีซี oligomeric เป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการรักษาน้ำหนักของ . หนูและการปรับปรุงความทนทานต่อกลูโคส - ปัจจัยที่จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ความคิดเห็นเกี่ยวกับผลการวิจัยของนักวิจัยกล่าวว่า"พีซี Oligomeric ปรากฏจะมี antiobesity ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและฤทธิ์ทางชีวภาพของเบาหวาน flavanols ในโกโก้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณต่ำลูกจ้าง สำหรับการศึกษาในปัจจุบัน. การศึกษาเพิ่มเติมของการให้อาหารเป็นเวลานานของเศษส่วน flavanol ในร่างกายมีความจำเป็นเพื่อระบุเศษส่วนที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพที่สูงที่สุดและมีศักยภาพมากที่สุดสำหรับการแปลเพื่อการใช้งานทางคลินิกของมนุษย์ในปริมาณที่เหมาะสม. " นักวิจัยชี้ให้เห็นว่า ปริมาณของ flavanols ใช้ในการศึกษาครั้งนี้อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าปริมาณที่ใช้ในการวิจัยที่ผ่านมาและมีความเป็นไปได้มากขึ้นเมื่อแปลงค่าเป็นระดับ flavanol สำหรับมนุษย์บริโภค. "ดังนั้นข้อมูลของเราแสดงให้เห็นว่าปริมาณปานกลางของ flavanols โกโก้ผงโกโก้หรือมีศักยภาพที่จะมีมากขึ้น ที่มีประสิทธิภาพในการทดลองทางคลินิกของมนุษย์กว่าที่คิดไว้ก่อนหน้านี้ "พวกเขาเพิ่ม. ตามการวิจัยก่อนหน้านี้ประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลตอาจถึงมากไปกว่าการลดโอกาสของโรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2 แพทย์ข่าววันนี้เมื่อเร็ว ๆ นี้รายงานเกี่ยวกับการศึกษาที่อ้างว่าการรับประทานอาหาร 70 กรัมของช็อคโกแลตทุกวันสามารถลดความเสี่ยงของหลอดเลือด -. หนาและแข็งของหลอดเลือดแดงแต่ที่น่าสนใจการศึกษาครั้งนี้ไม่ได้แอตทริบิวต์ประโยชน์นี้เพื่อ flavanols ว่าช็อคโกแลตมี เข้าร่วมการศึกษาทั้งกินช็อคโกแลตปกติหรือช็อคโกแลตที่มี flavanols เพิ่ม ทั้งสองประเภทของช็อคโกแลตมีผลเช่นเดียวกัน. "เราให้ภาพที่สมบูรณ์มากขึ้นจากผลกระทบของการบริโภคช็อคโกแลตในสุขภาพของหลอดเลือดและแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มเนื้อหา flavanol ไม่มีผลประโยชน์เข้ามาเมื่อสุขภาพของหลอดเลือด," การศึกษาวิจัยศ Diederik Esser กล่าวของ สถาบันอาหารด้านบนและด้านโภชนาการและกองโภชนาการมนุษย์ที่ Wageningen มหาวิทยาลัยทั้งในประเทศเนเธอร์แลนด์. อ้างงานวิจัยอื่น ๆ ที่ช็อคโกแลตร้อนจะช่วยป้องกันไม่ให้ลดลงหน่วยความจำ อีกครั้งนักวิจัยกล่าวว่าการค้นพบนี้ไม่ได้ลงไป flavanols. บทความของเราเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลตเผยให้เห็นบางส่วนของวิธีการอื่น ๆ ในการที่ช็อคโกแลตอาจจะดีสำหรับคุณ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุตสาหกรรม - ชั่วโมงข่าวแพทย์ตั้งแต่ปี 2003



สมัครข่าวทางอีเมล์ความคิดเห็น

ช็อกโกแลตสามารถช่วยป้องกันโรคอ้วน และเบาหวาน แนะนำการศึกษา

อัพเดทล่าสุด : ตู 3 เม.ย. 2014 ที่ 8 : 00 PST
โรคอ้วน / ลดน้ำหนัก / ฟิตเนส / โภชนาการโรคเบาหวานอาหารเพิ่ม

opinionemail ของคุณมากกว่าหนึ่งในสามของผู้ใหญ่อย่างเราเป็น อ้วนและจึงมีความเสี่ยงสูงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 .แต่งานวิจัยใหม่ชี้ให้เห็นกลยุทธ์การป้องกันที่น่าประหลาดใจสำหรับเงื่อนไขทั้งสอง - กินช็อกโกแลต

ในเมาส์ศึกษา นำโดย แอนดรูว์ พี นิลสัน ของภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารที่สถาบันโปลีเทคนิคเวอร์จิเนียและรัฐมหาวิทยาลัยนักวิจัยพบว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระในโกโก้ - ส่วนผสมหลักช็อกโกแลต - ป้องกันหนูจากการดึงดูดน้ำหนักและลดระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขา .

ไม่มีการศึกษาเท่านั้นที่จะแนะนำให้บริโภคช็อกโกแลตสามารถป้องกันสภาวะสุขภาพเช่น .

ปีก่อนหน้านี้ ข่าวการแพทย์วันนี้ รายงานการศึกษาที่อ้างว่าเป็นช็อกโกแลต เช่นเดียวกับไวน์เบอร์รี่ป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ในขณะที่งานวิจัยอื่น ๆพบว่า วัยรุ่นที่กินช็อกโกแลตมักจะเป็น slimmer

ศึกษาดังกล่าวอ้างว่าเหตุผลช็อกโกแลตอาจเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะ flavanols ประกอบด้วย เหล่านี้เป็นชนิดของสารต้านอนุมูลอิสระ

แต่นักวิจัยของการศึกษาล่าสุดนี้บอกว่า flavanols ไม่ได้เหมือนกันทั้งหมด ในความเป็นจริงโกโก้มีหลายประเภท

ช็อคโกแลตเข้ม
ข่าวดีสำหรับคนรักช็อกโกแลต : flavanol บางอย่างในโกโก้อาจช่วยป้องกันโรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2 .
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสารเคมีอาหารและการเกษตร , นักวิจัยกำหนดออกเพื่อตรวจสอบว่า ซึ่ง flavanol อาจรับผิดชอบการป้องกันและลดน้ำหนักระดับกลูโคสในเลือด

สำหรับการวิจัยผู้มอบหมายให้หนู 1 ใน 6 ของอาหารที่แตกต่างกัน 12 สัปดาห์

เหล่านี้ประกอบด้วยสูงและอาหารไขมันต่ำและอาหารไขมันสูง เสริมด้วยวิธีพอลิโอลิโก , หรือ procyandins ( ชิ้น ) - ประเภทของ flavanols . หนูได้รับ 25 มิลลิกรัม flavanols เหล่านี้แต่ละวันทุกๆ 1 กิโลกรัมของน้ำหนักร่างกายของพวกเขา ( 25 มิลลิกรัม / กิโลกรัม ) procyandins มีประสิทธิภาพมากที่สุด

โอลิโกทีมวิจัยพบว่า อาหารที่มีไขมันสูงโอลิโกพีซีเป็นมีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับการรักษาน้ำหนักของหนูและปรับปรุงความอดทน - กลูโคสเป็นปัจจัยที่อาจจะช่วยป้องกันโรคเบาหวานชนิดที่ 2 .

ความเห็นเกี่ยวกับผลการวิจัย นักวิจัยกล่าวว่า

" โอลิโกชิ้นปรากฏมีมากที่สุด antiobesity กว่าและฤทธิ์ทางชีวภาพของ flavanols ในโกโก้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระดับน้อยขนาดที่ใช้เพื่อการศึกษา

เพิ่มเติมการศึกษาอาหารนาน flavanol เศษส่วนโดยจะต้องระบุเพิ่มเติมเศษส่วนกับฤทธิ์ทางชีวภาพสูง และศักยภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดสำหรับการแปลของมนุษย์ทางคลินิกโปรแกรมที่ปริมาณที่เหมาะสม . "

นักวิจัยชี้ให้เห็นว่าผู้ป่วยที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้เป็น flavanols น้อยกว่าปริมาณที่ใช้ในงานวิจัยที่ผ่านมา และมีความเป็นไปได้มากกว่า เมื่อแปลเป็น flavanol ระดับสำหรับการบริโภคของมนุษย์

" ดังนั้น ข้อมูลบ่งชี้ว่าปานกลาง doses flavanols โกโก้ หรือ ผงโกโก้ มีศักยภาพที่จะสามารถมีประสิทธิภาพมากขึ้นในการทดลองทางคลินิกมากกว่ามนุษย์ เคยคิดว่า " เขาเพิ่ม

ตามการวิจัยก่อนหน้านี้ ประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลตอาจเข้าถึงเพิ่มเติม กว่า ลดโอกาสเกิดโรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2 การแพทย์ข่าววันนี้รายงานเมื่อเร็ว ๆนี้การศึกษาอ้างว่า กิน 70 กรัมของช็อคโกแลตทุกวันสามารถช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด - หนา และแข็งของหลอดเลือดแดง .

แต่น่าสนใจการศึกษานี้ไม่ได้คุณลักษณะประโยชน์นี้ไปที่ช็อคโกแลต flavanols ประกอบด้วย ผู้เข้าร่วมการศึกษากินเหมือนกันปกติเข้มช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตกับ flavanols เพิ่ม ทั้งสองประเภทของช็อกโกแลตได้ผลเหมือนกัน

" เราให้ภาพที่สมบูรณ์มากขึ้นของผลกระทบของการบริโภคช็อคโกแลตในสุขภาพหลอดเลือดและแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มปริมาณ flavanol ไม่มีเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพหลอดเลือด กล่าวว่า การศึกษาวิจัย ศ. diederik Esser , ด้านบนสถาบันอาหารและโภชนาการ และแผนกโภชนาการของมนุษย์ที่มหาวิทยาลัยทั้งในเนเธอร์แลนด์

อ้างงานวิจัยอื่น ๆที่อาจช่วยป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตร้อนลดลงหน่วยความจำ อีกครั้ง , นักวิจัยกล่าวว่าผลการวิจัยนี้ไม่ได้ลง flavanols .

บทความของเราเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของช็อคโกแลต พบบางวิธีอื่น ๆซึ่งในช็อกโกแลต อาจจะดีสำหรับคุณ