2.3.2. High intensity light pulsesP

2.3.2. High intensity light pulses
Pulsed light treatment was applied using a pulsed light sterilization
system (Steri-Pulse XL 3000, Xenon Corp., MA, USA) consisting
of a control module, a lamp housing containing a Xenon
flashlamp, and a sterilization chamber. A continuous flow system
was developed in-house and located within the sterilization chamber.
Juice was pumped (Section 2.3.1) through two quartz tubes
(length 30 cm, 1 mm i.d) positioned at a distance of 1.9 cm from
the lamp (Fig. 1). The tubes were located on a grooved (300 mm
length  3 mm diameter) aluminium assembly through which
coolant (ethylene glycol at 10 C) was circulated to prevent overheating
of the juice. To minimise temperature rise, the product was
cooled pre- and post-processing with cooling coils submerged in
iced water, in addition to in-process cooling within the flow cell
system. The post-processing temperature typically did not exceed
30 C. The Xenon source produced light pulses of 360 ls width at
a frequency of 3 Hz and delivered radiant energy of 1.213 J/cm2
per pulse. The total cumulative length of exposed tubing was 40
(2  20 cm) cm and the total energy dosage was 3.3 J/cm2, based
on a sample flow rate of 20.8 ml/min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.3.2 ความเข้มแสงสูงชีพจร
ชีพจรรักษาแสงถูกนำมาใช้โดยใช้แสงพัลฆ่าเชื้อ
ระบบ (Steri-ชีพจร XL 3000, ซีนอนคอร์ป, MA, USA) ประกอบด้วย
โมดูลควบคุมที่อยู่อาศัยที่มีโคมไฟซีนอน
flashlamp และห้องฆ่าเชื้อ ระบบการไหลอย่างต่อเนื่อง
ได้รับการพัฒนาในบ้านและที่ตั้งอยู่ภายในห้องฆ่าเชื้อ.
น้ำถูกสูบ (มาตรา 2.3.1) ผ่านสองหลอดควอทซ์
(ความยาว 30 ซม. 1 มม ID) ตำแหน่งที่ระยะทางประมาณ 1.9 ซม. จาก
โคมไฟ (รูป 1). หลอดตั้งอยู่บนร่อง (300 มิลลิเมตร
ความยาว 3 มิลลิเมตรเส้นผ่าศูนย์กลาง) ประกอบอลูมิเนียมที่ผ่านการ
หล่อเย็น (เอทิลีนไกลคอลที่? 10? C) ถูกหมุนเวียนเพื่อป้องกันไม่ให้ความร้อนสูงเกินไป
ของน้ำ เพื่อลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการ
ระบายความร้อนก่อนและหลังการประมวลผลด้วยการระบายความร้อนขดลวดจมอยู่ใน
น้ำเย็นที่นอกเหนือไปจากในกระบวนการทำความเย็นภายในเซลล์ไหล
ระบบ อุณหภูมิหลังการประมวลผลโดยทั่วไปไม่เกิน
30 องศาเซลเซียส แหล่งที่มาซีนอนผลิตพัแสง 360 LS กว้าง
ความถี่ของ 3 เฮิรตซ์และส่งมอบพลังงานสดใสของ 1.213 J / cm2
ต่อการเต้นของชีพจร ความยาวรวมของสะสมท่อสัมผัส 40
(2? 20 ซม.) ซม. และปริมาณพลังงานทั้งหมด 3.3 J / cm2 ตาม
ในอัตราการไหลของตัวอย่าง 20.8 มล. / นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.3.2 . พัลส์แสงความเข้มสูงการประยุกต์การใช้แสง Pulsed Light พัลฆ่าเชื้อระบบ ( steri ชีพจร XL 3000 , Xenon Corp . , MA , USA ) ประกอบด้วยของโมดูลควบคุมโคมไฟที่อยู่อาศัยที่มีซีนอนFlashlamp และฆ่าเชื้อในห้อง ระบบการไหลอย่างต่อเนื่องพัฒนาคุณภาพ และตั้งอยู่ภายในห้องฆ่าเชื้อ .น้ำถูกสูบ ( มาตรา 2.3.1 ) ผ่านสองหลอดควอทซ์( ความยาว 30 เซนติเมตร 1 มิลลิเมตร i.d ) ตั้งอยู่ที่ระยะทาง 1.9 ซม.โคมไฟ ( รูปที่ 1 ) ท่ออยู่ในร่อง ( 300 มม.ความยาว 3 มม. เส้นผ่าศูนย์กลาง ) ประกอบอลูมิเนียมผ่านที่ระบบน้ำหล่อเย็น ( เอทิลีนไกลคอลที่ 10 C ) ได้หมุนเวียนเพื่อป้องกันไม่ให้เครื่องร้อนเกินไปของน้ำผลไม้ เพื่อลดอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์คือเย็นก่อนและหลังการประมวลผลด้วยขดลวดแช่ในความเย็นน้ำเย็น นอกจากนี้ในกระบวนการผลิตทำความเย็นภายในเซลล์การไหลระบบ ผลิตที่อุณหภูมิปกติไม่เกิน30 C ซีนอนแหล่งผลิตพัลส์แสง 360 มีความกว้างที่ความถี่ของ 3 Hz และส่งพลังงานการแผ่รังสีของ 607 J / cm2ต่อชีพจร ความยาวทั้งหมดของท่อคือ 40 ถูกสะสม( 2 ) 20 ซม. ) ส่วนปริมาณพลังงานทั้งหมดเท่ากับ 3.3 J / cm2 , ตามมีอัตราการไหลของ 20.8 มิลลิลิตร / นาที