Sodium hypochlorite solutions lead

Sodium hypochlorite solutions lead to microbial reductions comparable to water risings. In terms of quality, H2O2 (5%) was the solution with higher negative impact on products’ colour. For strawberries, such colour alterations were also detected by sensorial analyses. The anthocyanins content decreased significantly. Overall it was found that H2O2 (1%) was a good sanitizer solution, since microbial reduction was attained while quality factors did not suffer considerable alterations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โซลูชั่นโซเดียมไฮเปอร์คลอไรด์ทำให้จุลินทรีย์ลดลงเมื่อเทียบกับน้ำ risings ในแง่ของคุณภาพ H2O2 (5%) เป็นการแก้ปัญหา ด้วยสูงผลกระทบต่อสีของผลิตภัณฑ์ สำหรับสตรอเบอร์รี่ แปลงสีดังกล่าวยังตรวจพบ โดยการวิเคราะห์ผิว เนื้อหา anthocyanins ลดลง significantly โดยรวม พบ H2O2 ที่ (1%) เป็นโซลูชันดีน้ำยาฆ่าเชื้อ ตั้งแต่จุลินทรีย์ลดได้บรรลุในขณะที่ปัจจัยที่มีคุณภาพไม่ได้ประสบการเปลี่ยนแปลงมากขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การแก้ปัญหาโซเดียมไฮโปคลอไรต์นำไปสู่​​การลดจุลินทรีย์เปรียบได้กับ risings น้ำ ในแง่ของคุณภาพ, H2O2 (5%) เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีผลกระทบเชิงลบที่สูงขึ้นในผลิตภัณฑ์สี ' สตรอเบอร์รี่สำหรับการปรับเปลี่ยนสีดังกล่าวยังถูกตรวจพบโดยการวิเคราะห์ความรู้สึก เนื้อหา anthocyanins ลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โดยรวมพบว่า H2O2 (1%) เป็นวิธีการแก้ปัญหาเจลทำความสะอาดที่ดีเนื่องจากการลดลงของจุลินทรีย์บรรลุในขณะที่ปัจจัยที่มีคุณภาพไม่ได้รับการปรับเปลี่ยนมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โซลูชั่นโซเดียมไฮโปคลอไรต์ นำจุลินทรีย์ซึ่งเปรียบได้กับน้ำ risings . ในแง่คุณภาพของแบตเตอรี่ ( 5% ) เป็นโซลูชั่นที่มีค่าเกี่ยวกับผลกระทบเชิงลบของผลิตภัณฑ์สี สตรอเบอรี่ เช่น สี การดัดแปลงยังตรวจพบโดยการวิเคราะห์ต่อ . มีแอนโธไซยานินปริมาณลดลง signi จึงลดลงอย่างมีนัยสําคัญเมื่อ . โดยรวมพบว่า แบตเตอรี่ ( 1% ) เป็นสารละลายฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ดี เนื่องจากการบรรลุในขณะที่ปัจจัยคุณภาพไม่ได้ทรมานมาก การเปลี่ยนแปลง