The basic difference between ultraf

The basic difference between ultrafiltration technology
and traditional cheese making is that one is dealing
with concentrated milk, which may also have been extensively
heat-treated or diafiltered (Lawrence, 1989).
The principle of making cheese with ultrafiltered milk
is to retain or to reintegrate whey proteins into the
cheese to increase the yield of the product

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างกรองเทคโนโลยีและการทำชีสแบบดั้งเดิมเป็นที่หนึ่งเป็นการจัดการนมข้น ซึ่งยังมีการอย่างกว้างขวางได้รับความร้อน หรือ diafiltered (Lawrence, 1989)หลักการของการทำชีสกับนม ultrafilteredคือ เพื่อรักษา หรือ เพื่อ reintegrate เวย์โปรตีนเข้าไปในตัวชีสเพื่อเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แตกต่างขั้นพื้นฐานระหว่างเทคโนโลยีกรอง
และการทำเนยแข็งแบบดั้งเดิมเป็นที่หนึ่งคือการจัดการ
กับนมเข้มข้นซึ่งอาจจะยังได้รับการอย่างกว้างขวาง
ได้รับความร้อนหรือ diafiltered (อเรนซ์ 1989).
หลักการของการทำชีสกับนม ultrafiltered
คือการรักษาหรือ reintegrate โปรตีนเวย์ลงไปใน
เนยแข็งเพื่อเพิ่มอัตราผลตอบแทนของผลิตภัณฑ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความแตกต่างพื้นฐานระหว่างกรองเทคโนโลยีการทำเนยแข็งแบบดั้งเดิมและเป็นที่หนึ่งคือการจัดการด้วยความเข้มข้นนม ซึ่งอาจได้รับอย่างกว้างขวางความร้อนหรือ diafiltered ( Lawrence , 1989 )หลักการของการทำชีส กับนม ultrafilteredคือการรักษาหรือ reintegrate โปรตีนเวย์เข้าไปชีส เพื่อเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์