Approximately 20 % of the total dry weight of yeast is cell wall material, yeast cell
walls contain 30-60 % 1,3-b-D-glucan in dry weight. Beta-1,3-glucans are non-toxic and
potent non specific stimulators of the immune response (against infectious diseases
cancer, viruses, radiation, e.t.c.) acting as a microphage activator (Kogan, 2000, Peppler,
1983). New non degrading isolation methods which could be used for production of b-
1,3-glucans from wine yeast lees are available (Freimund et al., 2003). The uses
ประมาณ 20% ของน้ำหนักแห้งรวมของยีสต์เป็นวัสดุผนังเซลล์ เซลล์ยีสต์ผนังประกอบด้วย 30-60% 1,3-b-D-glucan ในน้ำหนักแห้ง เบต้า-1,3-glucans เป็นพิษ และstimulators เฉพาะไม่มีศักยภาพของการตอบสนองภูมิคุ้มกัน (เทียบกับโรคติดเชื้อมะเร็ง ไวรัส รังสี e.t.c.) ทำหน้าที่เป็น activator microphage (Kogan, 2000, Peppler1983) ลดไม่แยกวิธีการใหม่ที่สามารถใช้สำหรับการผลิตของ b -1,3-glucans จากยีสต์ไวน์ลีส์มีว่าง (Freimund et al., 2003) การใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..
ประมาณ 20% ของน้ำหนักแห้งรวมของยีสต์เซลล์วัสดุผนัง ผนังเซลล์ยีสต์ 1,3-b-d-glucan 30-60 %
มีน้ำหนักแห้ง beta-1,3-glucans จะไม่เป็นพิษ และไม่เฉพาะเจาะจง
ต้ากระตุ้นของการตอบสนองของภูมิคุ้มกัน ( ต่อต้านโรคติดเชื้อ
มะเร็ง , ไวรัส , รังสี , e.t.c . ) ทำหน้าที่เป็นไมโครเฟจ activator ( Kogan , 2000 , peppler
, 1983 )ไม่ใหม่ซึ่งวิธีการสกัดแยกซึ่งสามารถใช้สำหรับการผลิตของ B -
1,3-glucans จากไวน์ยีสต์ตกตะกอนมี ( freimund et al . , 2003 ) การใช้
การแปล กรุณารอสักครู่..