Gizzard shad (kohada)Kohada tastes

Gizzard shad (kohada)
Kohada tastes best from mid-autumn to early winter. Salt-and-vinegar curing draws out the distinctive flavor of the species with its generous layer of fat kohada can be used all year round, adjusting the amount of curing according to the season, strength of the fat, size and where the fish was caught. The true essence of salt and- vinegar cured kohada only becomes evident when it isEzo abalone (ezo-awabi)
Ezo abalone peaks from late autumn, completely opposite to other abalone. Nor does it grow especially large. Beat savored raw, Ezo abalone has firm flesh that easily becomes chewy, so generally this robust texture is deemed tastiest. However Ezo abalone of outstanding freshness can be flipped out of the shell with no technique whatsoever and cut with a knife. Tender and yielding, with just the right degree of chewiness typical abalone tang of the sea, this is the optimal way to savor its flavor and sweetness. Dried abalone used in Chinese cooking is Japanese abalone processed in Japan, Ezo abalone providing the main source.

made into sushi. An ‘old-timer’ of Edo-mae sushi, it still offers the ultimate Edo-mae sushi taste experience. Even today, the appearances of the first kohada fry of the season a frisson of excitement through the world of Edo-mae sushi.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Gizzard shad (kohada)Kohada รสสุดไหว้ต้นหนาว เกลือ และน้ำส้มสายชูบ่มดึงออกรสเด่นชนิดที่มีชั้นความกว้างของไขมัน kohada ใช้ตลอดทั้งปี การปรับยอดของบ่มตามฤดูกาล ความแข็งแรงของไขมัน ขนาด และการที่ปลาถูกจับได้ แก่นแท้ของเกลือ และน้ำส้มสายชูรักษา kohada เฉพาะชัดเจนเมื่อมัน isEzo เป๋าฮื้อ (เอะโซะ-awabi)พีคส์เป๋าฮื้อเอะโซะจากฤดูใบไม้ร่วงปลาย ตรงข้ามกับเป๋าฮื้ออื่น ๆ ทั้งหมด หรือไม่ก็เติบโตโดยเฉพาะอย่างยิ่งใหญ่ ชนะประทานดิบ เป๋าฮื้อเอะโซะได้เนื้อของบริษัทที่ได้จะเหนียว ดังนั้นโดยทั่วไปเนื้อแข็งแกร่งนี้จะถือว่า tastiest อย่างไรก็ตาม สามารถพลิกเป๋าฮื้อเอะโซะความโดดเด่นจากเปลือกด้วยเทคนิคไม่เลย และตัด ด้วยมีดได้ การชำระเงิน และผลผลิต มีเพียงระดับขวา chewiness ถังปกติเป๋าฮื้อทะเล นี้เป็นวิธีดีที่สุดเพื่อลิ้มรสความหวานหอมและรสชาติของ เป๋าฮื้อแห้งที่ใช้ในการปรุงอาหารจีนญี่ปุ่นเป๋าฮื้อญี่ปุ่น หอยเป๋าฮื้อเอะโซะให้แหล่งที่มาหลักการประมวลผลได้ ทำเป็นซูชิ ' Old-timer' ของแม่เอโดะซูชิ มันยังมีเอโดะ-มาเอะซูชิรสชาติประสบการณ์ แม้วันนี้ นัดของ kohada แรกทอดของฤดู frisson ของความตื่นเต้นผ่านโลกของเอโดะ-มาเอะซูชิ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กึ๋นเก๋ง (kohada)
Kohada รสชาติที่ดีที่สุดจากช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวในช่วงต้น บ่มเกลือและน้ำส้มสายชูดึงออกรสชาติที่โดดเด่นของสายพันธุ์ที่มีชั้นใจกว้างของ kohada ไขมันสามารถนำมาใช้ตลอดทั้งปีปรับปริมาณของการรักษาตามฤดูกาลความแข็งแรงของไขมันขนาดและปลาที่ถูกจับ . สาระสำคัญที่แท้จริงของเกลือน้ำส้มสายชู and- หาย kohada เพียงกลายเป็นที่เห็นได้ชัดเมื่อมัน isEzo หอยเป๋าฮื้อ (Ezo-Awabi)
Ezo ยอดหอยเป๋าฮื้อจากฤดูใบไม้ร่วงปลายตรงข้ามอย่างสมบูรณ์เพื่อเป๋าฮื้ออื่น ๆ หรือไม่ก็ขยายขนาดใหญ่โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จังหวะเสิร์ฟดิบ Ezo หอยเป๋าฮื้อเนื้อมี บริษัท ที่ได้อย่างง่ายดายกลายเป็นนุ่มดังนั้นโดยทั่วไปพื้นผิวที่แข็งแกร่งนี้ถือว่าอร่อย แต่หอยเป๋าฮื้อ Ezo ของความสดใหม่ที่โดดเด่นสามารถพลิกออกจากเปลือกด้วยเทคนิคใด ๆ และตัดด้วยมีด ซื้อและให้ผลผลิตที่มีเพียงการศึกษาระดับปริญญาขวาของเคี้ยวรสหอยเป๋าฮื้อแบบฉบับของทะเลแห่งนี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะลิ้มรสรสชาติและความหวานของมัน หอยเป๋าฮื้อแห้งที่ใช้ในการปรุงอาหารจีนญี่ปุ่นหอยเป๋าฮื้อประมวลผลในญี่ปุ่น Ezo หอยเป๋าฮื้อให้แหล่งที่มาหลัก. ทำให้เป็นซูชิ 'เก่าตั้งเวลาถ่ายภาพของเอโดะซูชิ-แม่ก็ยังมีสุดยอดเอโดะ-แม่ประสบการณ์รสชาติซูชิ แม้วันนี้การปรากฏตัวของทอด kohada แรกของฤดูกาลเฟอร์ดินานด์ของความตื่นเต้นผ่านโลกของซูชิเอโดะ-แม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปลาตะเพียนน้ำเค็ม ( kohada )
kohada รสชาติที่ดีที่สุดจากฤดูใบไม้ร่วง ต้นฤดูหนาว เกลือและน้ำส้มสายชูบ่มดึงออกมารสชาติที่โดดเด่นของสายพันธุ์ที่มีชั้นใจกว้างของ kohada ไขมันสามารถใช้ตลอดทั้งปี การปรับปริมาณของการแข็งตัวตามฤดูความแข็งแรงของไขมัน ขนาด ซึ่งปลาที่ถูกจับสาระที่แท้จริงของเกลือและน้ำส้มสายชูรักษา kohada เท่านั้น เห็นได้ชัดเมื่อมัน isezo เป๋าฮื้อ ( Ezo " เป๋าฮื้อ " นี่คะ )
Ezo หอยเป๋าฮื้อยอดจากช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงกับหอยอื่น ๆ มันไม่ได้เติบโตอย่างยิ่งใหญ่ จังหวะเสิร์ฟดิบ , Ezo หอยเป๋าฮื้อมีเนื้อแน่นได้อย่างง่ายดายจะเหนียว โดยทั่วไปแล้วพื้นผิวที่แข็งแกร่งนี้จะถือว่าอร่อยที่สุด .อย่างไรก็ตาม เอโซ หอยเป๋าฮื้อ ความสดชื่นที่โดดเด่นสามารถพลิกออกจากเปลือก ไม่มีเทคนิคใด ๆ และตัดด้วยมีด อ่อนโยนและให้ผลผลิตเพียงที่เหมาะสมของหอยเป๋าฮื้อ ( ปกติตั้งในทะเล นี้เป็นวิธีที่ดีที่สุดเพื่อลิ้มรสรสชาติของความหวาน เป๋าฮื้อแห้งใช้ในการปรุงอาหารจีน ญี่ปุ่น เป๋าฮื้อ แปรรูปในญี่ปุ่น เอโซ เป๋าฮื้อให้แหล่งหลัก

ทำเป็นซูชิ ' ลุง ' ของเอโดะ แม่ซูชิ ยังเสนอสุดยอดหรือแม่ซูชิรสชาติประสบการณ์ แม้วันนี้ ลักษณะของ kohada ทอดแรกของฤดูกาล frisson ความตื่นเต้นผ่านโลกของแม่
เอโดะซูชิ