The control of each food matrix rec

The control of each food matrix received sterile solution of NaCl 0.9 g. 100 mL−1 instead of the bacteria inoculum.


The fermentation of rice gruel and soy milk aimed at demonstrating the influence of each bacterial strain on the kinetics of acidification and rheology of the basic components of the gruels RS and RSPF.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การควบคุมของเมทริกซ์แต่ละอาหารรับแก้หมัน NaCl 0.9 g. 100 mL−1 แทน inoculum ของเชื้อแบคทีเรีย การหมักจากข้าวจี่และน้ำเต้าหู้แสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของแต่ละสายพันธุ์แบคทีเรียจลนพลศาสตร์ของยูและรีโอโลยีขององค์ประกอบพื้นฐานของ gruels RS และ RSPF

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การควบคุมของแต่ละเมทริกซ์อาหารที่ได้รับการแก้ปัญหาผ่านการฆ่าเชื้อของโซเดียมคลอไรด์ 0.9 กรัม 100 ML-1 แทนของเชื้อแบคทีเรียเชื้อ. หมักของข้าวต้มและนมถั่วเหลืองที่มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของแต่ละสายพันธุ์แบคทีเรียบนจลนศาสตร์ของกรดและการไหลขององค์ประกอบพื้นฐานของอาร์เอสและ gruels RSPF

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การควบคุมของแต่ละเมทริกซ์อาหารได้รับโซลูชั่นที่ปลอดเชื้อ เกลือ 0.9 กรัม 100 ml − 1 แทนแบคทีเรียเชื้อ .การหมักข้าวข้าวต้มและนมถั่วเหลืองที่มุ่งแสดงให้เห็นถึงอิทธิพลของแต่ละสายพันธุ์แบคทีเรียที่สร้างกรดไหลจลนศาสตร์ขององค์ประกอบพื้นฐานของ gruels rs และ rspf .