Effects of superfine grinding on th

Effects of superfine grinding on the quality characteristics of WWF and its raw noodle product were investigated in the study. Four particle distributions were obtained by superfine grinding. Both The peak viscosity, trough, and final viscosity decreased as WWF particle size reduced. The color, cohesiveness of WWN were improved by the superfine grinding process. Although excessive starch damage produced by the superfine grinding process exerted some adverse effects on the properties of WWN, the results of the study demonstrated that superfine grinding effectively reduced the particle size of WWF and enhanced the quality characteristics of WWN.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการบด superfine ลักษณะคุณภาพของ WWF และตนผลิตภัณฑ์บะหมี่ดิบถูกตรวจสอบในการศึกษา การกระจายอนุภาคสี่ได้รับ โดย superfine คัฟ ทั้งความหนืดสูง ราง และความหนืดสุดท้ายลดลงเป็นขนาดอนุภาค WWF ที่ลดลง สี cohesiveness WWN ถูกปรับปรุง โดยการบด superfine แม้ว่าความเสียหายมากเกินไปแป้งผลิตโดย การบด superfine นั่นเองบางอย่างส่งผลต่อสมบัติของ WWN ผลการศึกษาแสดงว่า superfine บดมีประสิทธิภาพลดขนาดอนุภาคของ WWF และเพิ่มลักษณะคุณภาพของ WWN

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการพิสิฐบดในลักษณะคุณภาพของ WWF และผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวของดิบถูกตรวจสอบในการศึกษา สี่การกระจายของอนุภาคที่ได้จากการบดพิสิฐ ทั้งยอดเขาที่มีความหนืดราง, และความหนืดสุดท้ายลดลงเป็นขนาด WWF อนุภาคลดลง สี, cohesiveness ของ WWN ถูกปรับปรุงโดยกระบวนการบดพิสิฐ แม้ว่าความเสียหายแป้งมากเกินไปที่ผลิตโดยกระบวนการบดพิสิฐออกแรงผลกระทบบางอย่างต่อคุณสมบัติของ WWN ผลการศึกษาแสดงให้เห็นว่าพิสิฐบดได้อย่างมีประสิทธิภาพลดขนาดอนุภาคของ WWF และเพิ่มลักษณะคุณภาพของ WWN

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการบดเป็นพิเศษต่อคุณภาพและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์บะหมี่ดิบของ WWF พบว่าในการศึกษา 4 การกระจายอนุภาคที่ได้จากพิสิฐ บด ทั้งจุดสูงสุดความหนืด , รางและความหนืดสุดท้าย เมื่อ WWF ขนาดของอนุภาคลดลง สี , การทำงานใน wwn ขึ้นโดยกระบวนการบดพิสิฐ .แม้ว่าความเสียหายมากเกินไปแป้งที่ผลิตโดยกระบวนการบดเป็นพิเศษนั่นเอง มีผลกระทบต่อคุณสมบัติของ wwn ผลการศึกษาพบว่า พิสิฐ บดมีประสิทธิภาพ ในการลดขนาดอนุภาคของ WWF และปรับปรุงคุณภาพ คุณลักษณะของ wwn .