Several studies showed that, compar

Several studies showed that, compared to regular atmosphere,
storage of pomegranates in different CA or MA conditions
significantly prolonged their postharvest life, not only by delaying
fruit senescence but also by inhibiting the growth of microorganisms causing decay (Holcroft et al., 1998; Artés et al., 2000;
Palou et al., 2007). MAP has proven to be a successful means of
reducing water loss, shrinkage, scald development and decay and
can facilitate maintenance of fruit quality for three months after
harvest of ‘Mollar de Elche’ (Artés et al., 2000), ‘Ganesh’ (Nanda
et al., 2001), ‘Shlefy’ (Ghafir et al., 2010), ‘Primosole’ (D’Aquino
et al., 2010), ‘Mollar de Elche’ (Laribi et al., 2012) and ‘Hicrannar’
(Selcuk and Erkan, 2014) pomegranates. All above tested
pomegranates cultivars are graded as sweet. However, there is
limited information regarding the effect of MAP on the phenolic
compounds and antioxidant activity of sour–sweet pomegranates
during long term storage. The aim of the current research was to
investigate the effect of two MAP on the quality parameters,
physico-chemical composition, phenolic compounds, antioxidant
activity and organic acid contents of sour–sweet pomegranate cv.
Hicaznar during 210 days of storage and shelf life conditions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเมื่อเทียบกับบรรยากาศปกติการจัดเก็บผลทับทิมในแคลิฟอร์เนียที่แตกต่างกันหรือเงื่อนไข MA อย่างมีนัยสำคัญเป็นเวลานานชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวของพวกเขาโดยไม่เพียง แต่ชะลอการเสื่อมสภาพของผลไม้แต่ยังโดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการสลายตัว (Holcroft et al, 1998;. Artés et al, 2000;.. Palou et al, 2007) แผนที่ได้พิสูจน์แล้วว่าเป็นวิธีการที่ประสบความสำเร็จในการลดการสูญเสียน้ำ, การหดตัวการพัฒนาน้ำร้อนลวกและการเสื่อมสลายและสามารถอำนวยความสะดวกในการบำรุงรักษาที่มีคุณภาพผลไม้เป็นเวลาสามเดือนหลังจากการเก็บเกี่ยวของMollar เดอเอลเช่ (Artés et al., 2000), 'พระพิฆเนศ' ( ดาet al., 2001), 'Shlefy (Ghafir et al., 2010),' Primosole (D'กัวet al., 2010), 'Mollar เดอเอลเช่ (Laribi et al., 2012) และ' Hicrannar '(Selcuk และ Erkan 2014) ผลทับทิม การทดสอบทั้งหมดข้างต้นพันธุ์ทับทิมมีคะแนนหวาน แต่มีข้อมูลที่ จำกัด เกี่ยวกับผลกระทบของแผนที่บนฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระและทับทิมเปรี้ยวหวานระหว่างการเก็บรักษาในระยะยาว จุดมุ่งหมายของการวิจัยในปัจจุบันคือการศึกษาผลของสองแผนที่พารามิเตอร์คุณภาพองค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมีสารประกอบฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมและปริมาณกรดอินทรีย์พันธุ์ทับทิมเปรี้ยวหวาน. Hicaznar ในช่วง 210 วันของการจัดเก็บและเงื่อนไขอายุการเก็บรักษา .

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลายการศึกษาพบว่า เมื่อเปรียบเทียบกับบรรยากาศปกติ
กระเป๋าทับทิมที่มี CA หรือมาเงื่อนไข
อย่างมากนานชีวิตหลังการเก็บเกี่ยวของพวกเขา ไม่เพียง แต่ยังสามารถชะลอ
ผลไม้โดยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดฟันผุ ( โฮลครอฟต์ et al . , 1998 ; ศิลปะé s et al . , 2000 ;
แพลูและ al . , 2007 ) แผนที่ได้พิสูจน์ให้เป็นที่ประสบความสำเร็จหมายถึง
ลดการสูญเสียน้ำการหดตัว , ลวกและสามารถช่วยในการพัฒนาและการรักษาคุณภาพผลไม้

สามเดือนหลังจากเก็บเกี่ยว ' mollar เดอ เอลเช ( ศิลปะ ) ของ et al . , 2000 ) , ' ' พระพิฆเนศ ' ( Nanda
et al . , 2001 ) , ' ' ( shlefy ghafir et al . , 2010 ) , ' primosole ( d'aquino
et al . , 2010 ) , ' ' mollar เดอ เอลเช ( laribi et al . , 2012 ) และ ' '
( และ hicrannar ซีลกัค erkan 2014 ) ทับทิม . ทั้งหมดข้างต้นทดสอบ
ทับทิมพันธุ์มีคะแนนเป็นหวาน อย่างไรก็ตาม มีข้อมูลที่ จำกัด เกี่ยวกับ
ผลของสารประกอบฟีนอลและแผนที่บน
สารต้านอนุมูลอิสระของเปรี้ยวและหวานทับทิม
ในระหว่างการเก็บรักษาระยะยาว จุดมุ่งหมายของการวิจัยในปัจจุบันคือ
ศึกษาผลกระทบสองแผนที่บนคุณภาพและค่า

องค์ประกอบ สารประกอบฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ ,กิจกรรมและปริมาณกรดอินทรีย์ของเปรี้ยวและหวานทับทิมพันธุ์
hicaznar ระหว่าง 210 วัน จัดเก็บข้อมูลและเงื่อนไขในชีวิตชั้น