House of lean for food processing S

House of lean for food processing SMEs


There is no evidence of a framework which includes contextual factors and caters the need of the food processing SMEs.
•
The objective of this paper is to propose a systematic lean implementation framework for food processing SMEs.
•
The proposed lean implementation framework is constructed based on a longitudinal mixed research method during 2010–2014.
•
The key contribution of the paper is a framework “house of lean” that consider the characteristics of food processing SMEs.
Failures in lean implementation tend to stem from a lack of understanding of sector-specific contextual factors and organizational factors. Current resources on lean implementation–such as where to get started or how to address the contextual factors–are limited, and no framework for answering these questions while catering to the needs of small and medium sized food processing enterprises. This paper propose a systematic lean implementation framework for food processing SMEs based on a longitudinal mixed research methodology. The key contribution of this paper is a framework, “House of Lean”, that takes into consideration the needs and characteristics of food processing SMEs.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ้านแบบ lean สำหรับ SMEs การแปรรูปอาหารมีความกรอบซึ่งมีปัจจัยบริบท และความต้องการของ SMEs การแปรรูปอาหารการจัดเลี้ยง•วัตถุประสงค์ของเอกสารนี้คือการ เสนอกรอบนำระบบ lean สำหรับ SMEs การแปรรูปอาหาร•กรอบการนำเสนอแบบ lean จะสร้างตามวิธีการวิจัยระยะยาวแบบผสมระหว่าง 2010-2014•ส่วนสำคัญของกระดาษคือ "บ้านของ lean" กรอบงานที่พิจารณาลักษณะของ SMEs การแปรรูปอาหารความล้มเหลวในการดำเนินการแบบ lean มักจะ เกิดจากการขาดความเข้าใจภาคเฉพาะปัจจัยบริบทและปัจจัย ทรัพยากรปัจจุบันในแบบ lean ดำเนิน – ดังกล่าวเป็นจุดเริ่มต้น หรือวิธีการบริบทปัจจัย – มีจำกัด และไม่มีกรอบสำหรับการตอบคำถามเหล่านี้ในขณะที่อาหารความต้องการของวิสาหกิจขนาดกลาง และขนาดใหญ่อาหารแปรรูปวิสาหกิจ กระดาษนี้เสนอกรอบนำระบบ lean สำหรับ SMEs ตามระเบียบวิธีวิจัยระยะยาวแบบผสมเป็นการแปรรูปอาหาร ส่วนสำคัญของกระดาษนี้เป็นกรอบ "บ้านของ Lean" ที่จะพิจารณาความต้องการและลักษณะของ SMEs แปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บ้านของลีนสำหรับการแปรรูปอาหาร SMEs ไม่มีหลักฐานของกรอบซึ่งรวมถึงปัจจัยบริบทและเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการของผู้ประกอบการ SMEs การแปรรูปอาหารคือ. •วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือการเสนอกรอบการดำเนินงานยันเป็นระบบสำหรับ SMEs การแปรรูปอาหาร. •เสนอกรอบการดำเนินงานที่ไม่ติดมันถูกสร้างอยู่บนพื้นฐานของการวิจัยวิธีการผสมยาวในช่วง 2010-2014. •ผลงานที่สำคัญของกระดาษเป็นกรอบ "บ้านของลีน" ที่พิจารณาลักษณะของผู้ประกอบการ SMEs การแปรรูปอาหาร. ความล้มเหลวในการดำเนินการผลิตแบบลีนมีแนวโน้มที่จะเกิดจากการ ขาดความเข้าใจในบริบทปัจจัยเฉพาะภาคและปัจจัยขององค์กร ทรัพยากรในปัจจุบันยันดำเนินการเช่นการที่จะเริ่มต้นหรือวิธีการที่อยู่ในบริบทปัจจัยมี จำกัด และกรอบการไม่มีการตอบคำถามเหล่านี้ในขณะที่จัดไว้ให้ความต้องการของผู้ประกอบการแปรรูปอาหารขนาดเล็กและขนาดกลาง บทความนี้นำเสนอกรอบการดำเนินงานระบบการผลิตแบบลีนสำหรับ SMEs การแปรรูปอาหารขึ้นอยู่กับวิธีการวิจัยผสมยาว ผลงานที่สำคัญของการวิจัยนี้เป็นกรอบ "ที่บ้านของลีน" ที่จะนำเข้าสู่การพิจารณาความต้องการและลักษณะของผู้ประกอบการ SMEs การแปรรูปอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บ้านยันอาหารการประมวลผล SMEs


ไม่มีหลักฐานของกรอบซึ่งรวมถึงปัจจัยบริบทและเหมาะกับความต้องการของอาหารการประมวลผล SMEs .
-
บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสนอระบบลีนใช้กรอบ
-
ธุรกิจอาหารแปรรูปยันการเสนอกรอบถูกสร้างขึ้นบนพื้นฐานของวิธีวิจัยผสมระยะยาวในช่วง 2010 – 2014
-
ผลงานสำคัญของกระดาษเป็นกรอบ " บ้านเรียน " ที่พิจารณาลักษณะของผู้ประกอบการอาหารแปรรูป ความล้มเหลวในการเอน
มักจะเกิดจากการขาดความเข้าใจของภาคเฉพาะบริบท ปัจจัย และ ปัจจัยองค์การปัจจุบันการใช้ทรัพยากรบนเอน–เช่นที่เริ่มต้นหรือวิธีการที่อยู่ปัจจัยบริบท–มี จำกัด และไม่มีกรอบ ตอบคําถามเหล่านี้ในขณะที่อาหารเพื่อความต้องการของวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม แปรรูปอาหาร บทความนี้เสนอการใช้ระบบลีนกรอบสำหรับธุรกิจอาหารแปรรูปตามระเบียบวิธีวิจัยแบบผสมตามยาวผลงานที่สำคัญของบทความนี้คือกรอบ " บ้านเรียน " ที่ใช้เวลาในการพิจารณาความต้องการและคุณลักษณะของผู้ประกอบการอาหารแปรรูป