2.2. Preparation of coconut milkCoc

2.2. Preparation of coconut milk
Coconuts of 12–14 months’ maturity from ‘ordinary tall’ coco- nut cultivars were used for the oil extraction. Coconut milk was prepared by hand pressing scraped coconut endosperm. The vis- cous slurry resulting from the hand pressing of coconut endosperm was squeezed through a cheesecloth to obtain coconut milk. Differ- ent components of coconut endosperm, namely white coconut ker- nel (WK), white coconut kernel and coconut testa (WK + CT), white coconut kernel and coconut water (liquid endosperm) (WK + CW), and white coconut kernel, coconut testa and coconut water (WK + CT + CW) were used for the preparation of coconut milk. The endosperm components used in this study were from the coco- nuts that were used for the oil extraction, and additional amounts of any component were not added in excess from other coconuts

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2.2 การเตรียมน้ำกะทิมะพร้าวครบกำหนดอายุ 12 – 14 เดือนจาก 'ธรรมดาสูง' โคโค่นัท ใช้พันธุ์การสกัดน้ำมัน กะทิเตรียมไว้ด้วยมือกดขูดมะพร้าวเอนโดสเปิร์ม สารละลาย vis cous ที่เกิดจากการกดมือของเอนโดสเปิร์มมะพร้าวที่คั้นผ่าน cheesecloth เพื่อให้ได้น้ำกะทิ เอนท์แตกต่างส่วนประกอบของมะพร้าวเอนโดสเปิร์ม ได้แก่มะพร้าวขาวโคเคอร์เนล (WK), สีขาวเมล็ดมะพร้าวและมะพร้าว testa (WK + CT), สีขาวเมล็ดมะพร้าวและน้ำมะพร้าว (เอนโดสเปิร์มของเหลว) (WK + ตามน้ำหนักจริง), และเมล็ดมะพร้าวขาว testa มะพร้าว และน้ำมะพร้าว (WK + CT + ตามน้ำหนักจริง) ใช้สำหรับการเตรียมน้ำกะทิ เอนโดสเปิร์มส่วนประกอบที่ใช้ในการศึกษานี้ได้จากโคโค่ถั่วที่ใช้สำหรับการสกัดน้ำมัน และไม่มีเพิ่มจำนวนองค์ประกอบเพิ่มเติมในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2.2 การเตรียมกะทิ
มะพร้าว 12-14 เดือนครบกำหนดจาก 'สามัญสูง' พันธุ์ถั่ว coco- ถูกนำมาใช้ในการสกัดน้ำมัน กะทิได้ถูกจัดทำด้วยมือกดขูดมะพร้าว endosperm vis- Cous ผสมที่เกิดจากการใช้มือกด endosperm มะพร้าวถูกบีบผ่านผ้าเพื่อให้ได้กะทิ ชิ้นส่วนความแตกต่างของ endosperm มะพร้าวคือสีขาวมะพร้าว ker- nel (WK) เคอร์เนลมะพร้าวขาวและมะพร้าว Testa (WK + CT) เคอร์เนลมะพร้าวสีขาวและน้ำมะพร้าว (ของเหลว endosperm) (WK + CW) และเมล็ดมะพร้าวสีขาว , Testa มะพร้าวและน้ำมะพร้าว (WK + CT + CW) ถูกนำมาใช้ในการจัดทำกะทิ ส่วนประกอบ endosperm ใช้ในการศึกษาครั้งนี้มาจากถั่ว coco- ที่ถูกนำมาใช้ในการสกัดน้ำมันและจำนวนที่เพิ่มขึ้นขององค์ประกอบใด ๆ ที่ไม่ได้ถูกเพิ่มเข้ามาในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2.2 . การเตรียมการของมะพร้าวกะทิ
12 – 14 เดือน ' จาก ' สูง ' ธรรมดา ) - พันธุ์โคโค่นัทใช้ในการสกัดน้ำมัน กะทิ เตรียมมะพร้าวขูดมือบีบเปอร์ . การรักษา - คูสสารละลายที่เกิดจากมือบีบมะพร้าวเมล็ดเมื่อบีบผ่านผ้าเพื่อให้ได้กะทิ แตกต่าง - ส่วนประกอบของเอนโดสเปิร์ม ENT มะพร้าว ,คือเคอร์ - มะพร้าวขาวเนล ( ต่อ ) , เนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวเทสตา ( WK CT ) , เนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวน้ำ ( endosperm ของเหลว ) ( WK CW ) และเนื้อมะพร้าวขาวและมะพร้าวน้ำมะพร้าว ( เทสลา WK CT CW ) ใช้สำหรับการเตรียมการของกะทิ เนื้อเยื่อชั้นนอก ส่วนประกอบ ที่ใช้ในการศึกษา คือ จาก โกโก้ ถั่วที่ใช้ในการสกัดน้ำมันและปริมาณที่เพิ่มขึ้นขององค์ประกอบใดไม่ได้เพิ่มในส่วนที่เกินจากมะพร้าวอื่นๆ