muscle in the latter study suggeste

muscle in the latter study suggested that cold induced
shortening had occurred in the carcases. Laville et al. (2004)
reported a shift towards more glycolytic muscle fibres in
lambs carrying the mutation, but no other meat quality
traits were studied. Kijas et al. (2007) reported a reduction
in IMF% and sensory scores, but no effect on shear force,
although there was evidence of another QTL that affected
meat quality traits.
There is a need for robust sensory assessment of all these
mutations that affect muscling and meat quality. There has
been little investigation of the basis for any increase in
toughness caused by some of these mutations that impact
on protein turnover and this should be pursued.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กล้ามเนื้อในการศึกษาชี้ให้เห็นว่าหลังการเหนี่ยวนำเย็น
สั้นที่เกิดขึ้นในศพ Laville และคณะ (2004)
รายงานการเปลี่ยนแปลงไปสู่เส้นใยกล้ามเนื้อ glycolytic มากขึ้นในการ
แกะการดำเนินการกลายพันธุ์ แต่ไม่มีคุณภาพเนื้อสัตว์อื่น ๆ
ลักษณะการศึกษา Kijas และคณะ (2007) รายงานการลดลง
ใน% IMF และคะแนนทางประสาทสัมผัส แต่ไม่มีผลกระทบต่อแรงเฉือน,
แม้จะมีหลักฐานของ QTL ที่ได้รับผลกระทบอีก
ลักษณะคุณภาพเนื้อ.
มีความจำเป็นสำหรับการประเมินทางประสาทสัมผัสที่แข็งแกร่งของทั้งหมดเหล่านี้คือ
การกลายพันธุ์ที่มีผลต่อ muscling และเนื้อสัตว์ คุณภาพ มี
การตรวจสอบได้เล็ก ๆ น้อย ๆ ของพื้นฐานสำหรับการเพิ่มขึ้นใน
ความเหนียวที่เกิดจากบางส่วนของการกลายพันธุ์เหล่านี้ที่ส่งผลกระทบต่อ
ผลประกอบการในโปรตีนและนี้ควรจะติดตาม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กล้ามเนื้อในการศึกษาหลังพบว่าหนาวชักนำ
สั้นได้เกิดขึ้นในศพ . ลาวิลล์ et al . ( 2004 )
รายงานเปลี่ยนต่อ glycolytic มากขึ้นกล้ามเนื้อเส้นใยใน
ลูกแกะแบกการกลายพันธุ์ แต่ไม่มีลักษณะคุณภาพ
เนื้อสัตว์อื่น ๆได้ kijas et al . ( 2007 ) รายงานการลด % และคะแนนทางประสาทสัมผัส
ในไอเอ็มเอฟ แต่ไม่มีผลกระทบต่อแรงเฉือน
,แม้จะมีหลักฐานอื่นที่มีอิทธิพลต่อลักษณะคุณภาพเนื้อความ
.
ต้องมีการประเมินทางประสาทสัมผัสที่แข็งแกร่งของทั้งหมดเหล่านี้
การกลายพันธุ์ที่มีผลต่อ muscling และคุณภาพเนื้อ มีการตรวจสอบน้อย
ของพื้นฐานในการเพิ่ม
ความเหนียวเกิดจากบางส่วนของการกลายพันธุ์เหล่านี้ผลกระทบ
ในการหมุนเวียนโปรตีนและนี้ควรได้รับการติดตามใด ๆ