1986). Solids in goat milk can rang

1986). Solids in goat milk can range from 12 to
18%, while in sheep the range is from 15 to 20%.
Proteins within the solids are between 3 and 4.5% in
goat milk and between 5 and 6% in sheep milk
(Haeniein, 1992; Haeniein, 1993). There are many
significant differences in the amino acids of goat and
sheep milk proteins (Table 2) (Tamime and Deem
1980), and also in the relative proportions of the
various milk proteins and their genetic poiymorphism
(Jenness, 1980; Bouianger et al., 1984; Addeo
et al., 1988; Ambrosoii et al., 1988). Sheep milk
casein differs markedly from that of goat milk
(Richardson and Creamer, 1976). K-casein has been
isolated and characterized from goat milk (Zittie and
Custer, 1966; Richardson et al., 1973) and sheep
milk (Aisis and Jolies, 19671, and both were similar
to cow K-casein in many respects. Sheep K-casein
giycopeptide has poiysaccharide fractions which
closely resemble those of cow K-casein giycopeptides
(Joiies and Fiat, 1979). The casein in goat milk

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1986) . ของแข็งในนมแพะมีตั้งแต่ 12 ถึง18% ในช่วงแกะมาจาก 15 เป็น 20%โปรตีนภายในของแข็งอยู่ระหว่าง 3 และ 4.5% ในนมแพะและ ระหว่าง 5 และ 6% ในน้ำนมแกะ(Haeniein, 1992 Haeniein, 1993) มีเป็นจำนวนมากความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในกรดอะมิโนของแพะ และแกะนมโปรตีน (ตารางที่ 2) (Tamime และ Deem1980), และ ในสัดส่วนสัมพันธ์ของการโปรตีนนมต่าง ๆ และ poiymorphism ทางพันธุกรรมของพวกเขา(Jenness, 1980 Bouianger et al., 1984 Addeoร้อยเอ็ด al., 1988 Ambrosoii et al., 1988) นมแกะเคซีนอย่างเด่นชัดแตกต่างจากน้ำนมแพะ(ริชาร์ดสันและครีมเทียม 1976) K-เคซีนได้แยกต่างหาก และลักษณะจากน้ำนมแพะ (Zittie และคัสเตอร์ 1966 ริชาร์ดสันและ al., 1973) และแกะนม (Aisis และ Jolies, 19671 และทั้งสองก็คล้ายกันการวัว K-เคซีนในหลายประการ แกะ K-เคซีนgiycopeptide มีเศษ poiysaccharide ซึ่งอย่างใกล้ชิดมีลักษณะของวัว giycopeptides K-เคซีน(Joiies และเฟียต 1979) เคซีนในน้ำนมแพะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1986) ของแข็งในนมแพะได้ตั้งแต่ 12 ถึง
18% ในขณะที่ในช่วงแกะเป็น 15-20%.
โปรตีนภายในของแข็งที่อยู่ระหว่าง 3 และ 4.5% ใน
นมแพะและระหว่างวันที่ 5 และ 6% ในนมแกะ
(Haeniein 1992 ; Haeniein, 1993) มีหลาย
ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในกรดอะมิโนของแพะและ
โปรตีนนมแกะ (ตารางที่ 2) (Tamime และ Deem
1980) และยังอยู่ในสัดส่วนที่สัมพันธ์กันของ
โปรตีนนมต่างๆและ poiymorphism พันธุกรรมของพวกเขา
(Jenness 1980; Bouianger และคณะ 1984; Addeo
et al, 1988;.. Ambrosoii, et al, 1988) นมแกะ
เคซีนมีความแตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากนมแพะ
(ริชาร์ดและครีมเทียม, 1976) K-เคซีนที่ได้รับการ
คัดแยกและโดดเด่นจากนมแพะ (Zittie และ
คัสเตอร์ 1966;. ริชาร์ดและคณะ, 1973) และแกะ
นม (Aisis และ Jolies, 19671 และทั้งสองมีความคล้ายคลึงกัน
เพื่อวัว K-เคซีนในหลายประการแกะ K. -casein
giycopeptide มีเศษส่วน poiysaccharide ซึ่ง
คล้ายกับบรรดาของวัว giycopeptides K-เคซีน
(Joiies และเฟีย, 1979). เคซีนในนมแพะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1986 ) ของแข็งในนมแพะสามารถช่วงจาก 12

18 % ในขณะที่แกะช่วง 15 - 20 %
โปรตีนภายในของแข็งอยู่ระหว่าง 3 และ 4.5% ใน
นมแพะ และระหว่าง 5 และร้อยละ 6 ใน
นมแกะ ( haeniein , 1992 ; haeniein , 1993 ) มีความแตกต่างกันมากมาย
ในกรดอะมิโนของโปรตีนนมแกะและแพะ
( ตารางที่ 2 ) ( tamime และถือ
1980 ) และยังอยู่ในสัดส่วนสัมพัทธ์ของ
โปรตีนนมต่าง ๆ และพันธุกรรม poiymorphism
( เจนนิส , 1980 ; bouianger et al . , 1984 ; addeo
et al . , 1988 ; ambrosoii et al . , 1988 ) เคซีนแตกต่างอย่างเด่นชัดจากนมแกะที่

นมแพะ ( ริชาร์ดสันและครีมเทียม , 1976 ) k-casein ได้รับ
แยกลักษณะ จากนมแพะ ( zittie และ
คัสเตอร์ 1966 ; Richardson et al . , 1973 ) และแกะนม
( aisis jolies 19671 และ , ,และทั้งสองคล้ายกัน
วัว k-casein ในหลายประการ แกะ k-casein
giycopeptide ได้ poiysaccharide เศษส่วนซึ่ง
อย่างใกล้ชิดคล้ายของวัว k-casein giycopeptides
( joiies และเฟียต , 1979 ) เคซีนในนมแพะ