First of all, I don't recommend this cocktail to the novice bartender or the person who has been drinking, at least if that person is the one making it. The Blue Blazer is definitely an advanced bartender's cocktail because it involves rolling flaming liquor from one mug to another. The story behind the drink is that Jerry Thomas created it in the 1800's and etchings of him making the drink are possibly the most famous images of "The Professor."
See Also
Affinity
Rob Roy
Flaming Dr. Pepper
Ingredients
•2 ounces Scotch
•1 1/2 ounces boiling water
•Sugar for sweetening to taste
•Lemon peel for garnish
Add to shopping list
Save Recipe
View list
-
Saved recipes
Powered by
Prep Time: 5 minutes
Total Time: 5 minutes
Yield: 1 Cocktail
Preparation
1. Pour the Scotch, water and sugar into a heat-resistant (silver-plated or pewter and tulip-shaped are recommended) mug with a handle.
2. Light the mix on fire.
3. While still ablaze, roll the mix into an identical mug and back again 4-5 times.
4. Pour the mix into another heat resistant cup with a lemon peel, then put one of the mugs over top to extinguish the flames.
Tips from David Wondrich's Imbibe!:
•Pour over a tray full of water.
Ads
FBS สำหรับคนไทย
thfbs.com
ดำเนินการรวดเร็ว, Spread ต่ำ ไม่มี Requote, ไม่จำกัดวิธีการเทรด
•You don't want the fire to go out while pouring.
•Pour only 1/2 of the contents each time.
•Mix it quick as the handles will get hot.
•Turn the lights down for effect and to make it easier t see what you are doing.
•Practice with water first.
•Go outside the first few attempts at flaming.
Related Articles
•Book Review: David Wondrich's Imbibe (1st Edition)
•A Cognac Classic, the Japanese Cocktail
•The Classic Brandy Cocktail
•New Release: David Wondrich's Updated Imbibe!, a Bar Library Essential
•The Barbary Coast: Scotch, Gin, and Rum in A Creamy Cocktail
•Try a Classic Aviation Cocktail
Our Expert Recommends
• Affinity
• Rob Roy
• Flaming Dr. Pepper
• Whiskey Cocktails
• Classic Cocktails
• A to Z Cocktail Recipes
• Learn Your Liqueurs
• How to Roll a Drink
• Whiskey Wisdom
More from the Web
12 Things You Didn't Know You Can Do with an Egg
Four Reasons to Cook with Cabbage
The Secret to Making the World's Best Scrambled Eggs
The 9 Easiest Meals You'll Ever Make
Powered By ZergNet
Cocktails Essentials
Cultura/Nils Hendrik Mueller/Riser/Getty Images
The Martini Recipe Collection
Cocktail Recipes
Brandy is tested throughout distillation and aging until the distiller and blender feel it is up to brand standards. - Wittelsback bernd/E+/Getty Images
Liquor 101: Let's Go Back to Class and Learn About Our Booze
Distilled Spirits
Making a Cocktail is Easier Than You Think - Jens Schott Knudsen, Pamhule.com/Moment/Getty Images
5 Myths About Cocktails
How To Mix Drinks
Two cocktails on a bar. - Elodie Giuge/Moment Open/Getty Images
The Guide to Popular Cocktails That Everyone Should Know
Professional Bartending
Man holding a cocktail shaker. - Vast Photography/First Light/Getty Images
6 Reasons Why Everyone Should Own a Cocktail Shaker
Home Bar Essentials
Food Slideshows
Sam Hernandez's Candy Appley Moonshine Cocktail - Photo Courtesy: Shannon Graham
90+ Apple Cocktail Recipes
Cocktails
blackberry-jelly - Getty
The Difference Between Jam, Jelly and Marmalade
British & Irish Food
beetroot-2.jpg - Photo © Elaine Lemm
9 Stellar Ways To Cook Beets
British & Irish Food
Blueberry Cream Cheese Muffins - Diana Rattray
16 Essential Muffin Recipes
Southern Food
- Tonic Photo Studios/Photographer's Choice
Sliders Like You've Never Seen Before
Cookbooks & Food Writing
Readers Recommend
•Make Perfect Jello Shots with this Simple Recipe
•The Guide to Popular Cocktails That Everyone Should Know
•How to Make the Perfect Fresh Margarita
•Your Bar Isn't Complete Without This Simple Syrup
•Beat the Chills With a Boozy Hot Toddy
ครั้งแรกของทั้งหมดผมไม่แนะนำค๊อกเทลนี้ไปบาร์เทนเดสามเณรหรือบุคคลที่ได้รับการดื่มอย่างน้อยถ้าคนที่เป็นหนึ่งทำให้ The Blue Blazer แน่นอนค๊อกเทลบาร์เทนเดขั้นสูงเพราะเกี่ยวข้องกับสุรากลิ้งลุกจากที่หนึ่งไปยังอีกแก้ว เรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังเครื่องดื่มที่เป็นที่เจอร์รี่โทมัสที่สร้างขึ้นในปี 1800 และแกะสลักของเขาทำให้เครื่องดื่มที่มีอาจจะเป็นภาพที่มีชื่อเสียงที่สุดของ "ศาสตราจารย์." การดูเพิ่มเติมAffinity ร็อบรอยFlaming ดร. พริกไทยส่วนผสม• 2 ออนซ์สก๊อต• 1 1 / 2 ออนซ์น้ำเดือด•น้ำตาลหวานเพื่อลิ้มรส•เปลือกมะนาวสำหรับปรุงแต่งเพิ่มแหล่งช้อปปิ้งรายการบันทึกสูตรรายการดู- สูตรบันทึกขับเคลื่อนโดยใช้เวลาเตรียม: 5 นาทีรวมเวลา: 5 นาทีอัตราผลตอบแทน1 ค๊อกเทลเตรียม1 เทสก็อต, น้ำและน้ำตาลเป็นทนความร้อน (เงินชุบหรือดีบุกผสมตะกั่วและดอกทิวลิปที่มีรูปทรงได้รับการแนะนำ) แก้วที่มีการจัดการ. 2 ผสมแสงไฟ. 3 ขณะที่ยังคงร้อนแรงม้วนผสมลงในแก้วที่เหมือนกันและกลับมาอีกครั้ง 4-5 ครั้ง. 4 เทผสมลงในถ้วยทนความร้อนอีกด้วยเปลือกมะนาวแล้วใส่หนึ่งในแก้วขึ้นไปด้านบนจะดับเปลวไฟ. เคล็ดลับจากเดวิด Wondrich ดูดซึมของ !: •เทกว่าถาดเต็มไปด้วยน้ำ. โฆษณาFBS คนไทยสำหรับthfbs.com ดำเนินการรวดเร็ว, การแพร่กระจายต่ำไม่มี Requote, จำกัด วิธีไม่หัวเรื่อง: การเทรด•คุณไม่ต้องการให้เกิดไฟไหม้ที่จะออกไปในขณะที่เท. •เทเพียง 1/2 ของเนื้อหาในแต่ละครั้ง. •ผสมอย่างรวดเร็วเป็นที่จับจะได้รับความร้อน . •เปิดไฟลงเพื่อให้เกิดผลและเพื่อให้เห็นได้ง่ายขึ้นสิ่งที่คุณทำ. •ปฏิบัติด้วยน้ำครั้งแรก. •ไปข้างนอกพยายามไม่กี่ครั้งแรกที่ลุกเป็นไฟ. บทความที่เกี่ยวข้อง•รีวิวหนังสือ: เดวิด Wondrich ของซด (ฉบับที่ 1) • คลาสสิกคอนญัก, ค๊อกเทลญี่ปุ่น•ค๊อกเทลบรั่นดีคลาสสิก•ข่าวใหม่: เดวิด Wondrich ของการปรับปรุงซด !, ห้องสมุดบาร์จำเป็น•ชายฝั่งบาร์บารี: สก็อต, จินและรัมในค๊อกเทลครีม•ลองคลาสสิกการบินค๊อกเทลผู้เชี่ยวชาญของเราแนะนำ•ความสัมพันธ์•ร็อบรอย• Flaming ดร. พริกไทย•ค็อกเทลวิสกี้•ค็อกเทลคลาสสิก• A ถึง Z ค๊อกเทลสูตร•เรียนรู้เหล้าหวานของคุณ•วิธีการม้วนเครื่องดื่ม•วิสกี้ภูมิปัญญาเพิ่มเติมจากเว็บ12 สิ่งที่คุณไม่ทราบว่าคุณสามารถทำอะไรกับ ไข่สี่เหตุผลการปรุงอาหารที่มีกะหล่ำปลีความลับในการสร้างโลกที่ดีที่สุดScrambled Eggs 9 ที่ง่ายที่สุดในอาหารที่คุณจะให้Powered By ZergNet ค๊อกเทล Essentials Cultura / Nils Hendrik มูลเลอร์ / Riser รูปภาพ / Getty ค็อกเทลสูตรการเก็บค๊อกเทลสูตรบรั่นดีมีการทดสอบตลอดการกลั่นและริ้วรอยจนกลั่นและเครื่องปั่นรู้สึกว่ามันขึ้นอยู่กับมาตรฐานของแบรนด์ - Wittelsback Bernd / E + / Getty Images สุรา 101: Let 's Go กลับไประดับและเรียนรู้เกี่ยวกับการดื่มเหล้าของเราสุรากลั่นทำค๊อกเทลเป็นง่ายกว่าที่คุณคิด- เจนส์ลาร์ชอตต์ Knudsen, Pamhule.com/Moment/Getty รูปภาพ5 ตำนานเกี่ยวกับค๊อกเทลวิธีการเครื่องดื่มผสมสองเครื่องดื่มค็อกเทลในบาร์ - Elodie Giuge / ช่วงเวลาเปิด / Getty Images คู่มือการค็อกเทลยอดนิยมที่ทุกคนควรรู้มืออาชีพ Bartending ผู้ชายถือเครื่องปั่นค๊อกเทล - ขนาดใหญ่การถ่ายภาพ / แสงแรกรูปภาพ / Getty 6 เหตุผลที่ทำไมทุกคนควรเป็นเจ้าของค๊อกเทลปั่นหน้าแรกบาร์Essentials อาหารสไลด์แซม Hernandez ของลูกอม Appley Moonshine ค๊อกเทล - มารยาทภาพ: แชนนอนเกรแฮม 90 + แอปเปิ้ลค๊อกเทลสูตรค๊อกเทลผลไม้ชนิด-วุ้น- เก็ตตี้ความแตกต่างระหว่างการจราจรติดขัดเยลลี่และมาร์มาเลดอังกฤษและอาหารไอริชบีทรูท-2.jpg - ภาพถ่าย©เอเลน LEMM 9 ดาวฤกษ์วิธีการปรุงอาหาร Beets อังกฤษและไอริชอาหารบลูเบอร์รี่ครีมชีสมัฟฟิน - ไดอาน่า Rattray 16 Essential มัฟฟินสูตรอาหารภาคใต้- Tonic ภาพสตูดิโอ / ช่างภาพเลือกเลื่อนเหมือนคุณเคยเห็นไม่เคยมาก่อนตำราอาหารและการเขียนอ่านแนะนำ•ตรวจภาพที่สมบูรณ์แบบJello กับสูตรนี้ง่าย•คู่มือการค็อกเทลยอดนิยมที่ทุกคนควรรู้•วิธีการสร้างที่สมบูรณ์แบบสดMargarita •บาร์ของคุณไม่สมบูรณ์โดยไม่ต้องนี้น้ำเชื่อมที่เรียบง่าย•ตีชิลล์ด้วยเหล้า Hot Toddy
การแปล กรุณารอสักครู่..

ก่อนอื่น ผมไม่แนะนำให้มือใหม่ค็อกเทลบาร์เทนเดอร์ หรือ คนที่ดื่ม อย่างน้อยถ้าคนๆ นั้นเป็นคนที่ทำมัน ส่วนเสื้อฟ้าเป็นมั่นเหมาะขั้นสูงบาร์เทนเดอร์ค็อกเทลเพราะมันเกี่ยวข้องกับกลิ้งเผาเหล้าจากแก้วไปอีกเรื่องราวหลังดื่มคือ Jerry โทมัสสร้างขึ้นใน 1800 และแกะสลักของเขาให้ดื่มเป็นภาพที่มีชื่อเสียงที่สุดของ " ศาสตราจารย์ "
ดูจากร็อบรอย
Flaming ดร. พริกไทย
2 ออนซ์สก็อต - วัสดุ - 1 1 / 2 ออนซ์น้ำตาลเดือด
-
- น้ำตาลเทียมรสมะนาวเปลือกต้น
เพิ่มรายการช้อปปิ้ง
บันทึกสูตร
-
ดูรายการช่วยขับเคลื่อนโดยสูตร
เตรียมเวลา : 5 นาทีรวมเวลา : 5 นาที
: 1 ผลผลิตค็อกเทลเตรียม
1 เทเหล้า น้ำ และน้ำตาลลงในทนความร้อน ( ชุบเงิน หรือ ตะกั่ว ทิวลิป และรูปแนะนำ ) แก้วมีหู .
2 แสงผสมบนไฟ .
3 ในขณะที่ยังคงสว่าง , ม้วนผสมในแก้วเหมือนกัน และอีก 4-5 ครั้ง
4เทส่วนผสมลงในถ้วยทนความร้อนอื่น ด้วยเปลือกมะนาว แล้วเอาแก้วไปด้านบนเพื่อดับไฟ
เคล็ดลับจาก เดวิด wondrich ดื่ม ! :
- เทเหนือถาดน้ำเต็ม
โฆษณา FBS สำหรับคนไทย
thfbs . com
ดำเนินการรวดเร็วกระจายต่ำไม่มี requote ไม่จำกัดวิธีการเทรด
,- คุณไม่ต้องการไฟที่จะออกไปในขณะที่เท .
- เทเพียง 1 / 2 ของ เนื้อหา ในแต่ละครั้ง .
- ผสมอย่างรวดเร็วจับจะได้รับร้อน .
- ปิดลง ผลกระทบ และเพื่อให้ง่ายที่จะเห็นสิ่งที่คุณกำลังทำ .
- ซ้อมกับน้ำก่อน .
- ไปข้างนอกไม่กี่ครั้งแรกความพยายามในการเผา
- บทความที่เกี่ยวข้องทบทวนหนังสือ : เดวิด wondrich ดื่ม ( รุ่นที่ 1 )
- คอนยักคลาสสิกค็อกเทลคลาสสิกญี่ปุ่น
-
- ค็อกเทลบรั่นดีออกใหม่ : เดวิด wondrich ปรับปรุงดื่ม ! , บาร์ห้องสมุดจำเป็น
- ชายฝั่งบาร์บารี : สก็อต , จิน , และเหล้ารัมในครีมค็อกเทล
- ลองค็อกเทลคลาสสิกการบิน
บริการของเราผู้เชี่ยวชาญแนะนำความสัมพันธ์ - ร็อบรอย
-
- Flaming ดร. วิสกี้ค็อกเทล
-
- เครื่องดื่มค็อกเทลคลาสสิก A ถึง Z
- สูตรค็อกเทลเรียนรู้ของคุณเหล้า
- วิธีการม้วนดื่มวิสกี้
- ปัญญา
เพิ่มเติมจากเว็บ
12 สิ่งที่คุณไม่เคยรู้ที่คุณสามารถทำอะไรกับไข่
4 เหตุผลในการปรุงอาหารด้วยผักกาด
ความลับที่จะทำให้ดีที่สุดในโลกไข่
9 อาหารคุณจะง่ายที่สุด ให้
ที่ขับเคลื่อนโดย zergnet
ค็อกเทลจำเป็น
cultura / นิลส์ เฮนดริค มูลเลอร์ / อากาศ / Getty Images
มาร์ตินี่สูตรคอลเลกชันสูตรค็อกเทลบรั่นดีตลอด
ทดสอบการกลั่นและอายุ จนกระทั่งกลั่นเครื่องปั่นและรู้สึกว่ามันเป็นถึงแบรนด์มาตรฐาน - wittelsback Bernd / E / Getty Images
เหล้า 101 : กลับไปเรียนและเรียนรู้เกี่ยวกับเหล้า
ของเรา สุรากลั่น ทำค็อกเทล ง่ายกว่าที่คุณคิด - Jens Knudsen pamhule.com/moment/getty Schott , ภาพ
5 ตำนานเกี่ยวกับค็อกเทลวิธีการผสมค็อกเทลในบาร์เครื่องดื่ม
- ลดี้ giuge / เวลาเปิด / Getty Images
คู่มือที่นิยมเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทุกคนควรรู้
อาชีพบาร์เทนเดอร์ชายถือเครื่องปั่นค๊อกเทล . - การถ่ายภาพ / แสง / Getty อันแรกด้วยภาพ
6 ทำไมทุกคนควรเป็นเจ้าของเครื่องปั่นค๊อกเทลบาร์อาหารจำเป็น
สไลด์แซม เฮอร์นันเดซ ลูกอม Appley แสงจันทร์ค็อกเทล - มารยาทภาพถ่าย : Shannon Graham
90 สูตรค็อกเทลค็อกเทลแอปเปิ้ล
) BlackBerry เยลลี่ - ความแตกต่างระหว่างแยมเยลลี่และแยม
อังกฤษ&ไอริชอาหาร
beetroot-2.jpg - ภาพถ่ายสงวนลิขสิทธิ์อีเลน lemm
9 ดาวฤกษ์ วิธีทำอาหาร beets
&อังกฤษ ไอริชอาหาร
บลูเบอร์รี่ครีมชีสมัฟฟิน - ไดอาน่า Rattray
16 สรุปสูตรมัฟฟินภาคใต้อาหาร
- โทนิคสตูดิโอภาพ / ช่างภาพเลือก
เลื่อนแบบที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน
& cookbooks อาหารเขียน
ผู้อ่านแนะนำ
- ทำให้สมบูรณ์แบบ Jello กับสูตรง่ายๆ
- คู่มือที่นิยมเครื่องดื่มค็อกเทลที่ทุกคนควรรู้
- วิธีการทำที่สมบูรณ์แบบสด Margarita
- แถบของคุณ ไม่เสร็จสมบูรณ์โดยไม่ต้องนี้ง่ายน้ำเชื่อม
- ชนะหนาวสั่นด้วยของมึนเมาลูกตาล
ร้อน
การแปล กรุณารอสักครู่..
