Effects of postharvest curing treat

Effects of postharvest curing treatment on flesh colour and phenolic metabolism in fresh-cut potato products

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการบ่มบำบัดเนื้อสีและฟีนอเมแทบอลิซึมในผลิตภัณฑ์มันฝรั่งตัดสดหลัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวบ่มสีเนื้อและเผาผลาญฟีนอลในสดตัดผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเก็บรักษา ในการรักษาและการบ่มเนื้อสีกึ่งตัดสดของผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง