conditions, even though it is influenced by several factors (Cui et al.,
2009; Len et al., 2002; Lopez-Galvez et al., 2012). The in vitro
antimicrobial activity of NEW in simulated washing water containing
at least 200 mg/L of free chlorine on 17 spoilage Pseudomonas
after contact for 2 min at 4 C was bactericidal. In these
assays KCl was preferred to NaCl because when the NEW is
addressed to plant or plant parts potassium has a beneficial activity
increasing cell osmotic pressure and stress tolerance, whereas sodium
is capable to induce leaf edge dehydration and necrosis
(Sanzani et al., 2012). These results suggest the possibility to obtain
the same activity in washing water also in presence of lettuce
leaves, at ratio leaves: NEW 1:40 w/v, as free chlorine was found
stable over 5 min, a period of time longer than that usually
employed each single washing step. In addition, NEW showed
antimicrobial activity also against P. aeruginosa DSM939 as reported
by Deza et al. (2005) for P. aeruginosa strains laid on glass
and steel surfaces. Dipping treatments of lettuce and catalogna
chicory in NEW reduced microbial loads of mesophilic bacteria and
Enterobacteriaceae on average of 1.7 log cfu/g, but these bacterial
populations were still viable during cold storage. The absence of
bactericidal effect of NEW is in agree with results obtained by
Ongeng et al. (2006) in reducing spoilage microbiota of fresh-cut
lettuce. So, the use of electrolysis is suggested to decontaminate
process water or to sanitize tap water, especially when it is used for
several cycles, as recently demonstrated for eliminating E. coli
O157-H7 viable cells from organic matter supplemented washing
water (Gomez-Lopez et al., 2015)
เงื่อนไขแม้ว่ามันจะเป็นผลมาจากปัจจัยหลายประการ (Cui, et al.
2009;. บางเลน et al, 2002;?. opez L-G Alvez et al, 2012) ในหลอดทดลองฤทธิ์ต้านจุลชีพของใหม่ในน้ำซักผ้าจำลองที่มีอย่างน้อย200 มิลลิกรัม / ลิตรของคลอรีนฟรีบน Pseudomonas 17 การเน่าเสียหลังการสัมผัสเป็นเวลา2 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเชื้อแบคทีเรีย เหล่านี้ในการตรวจ KCl เป็นที่ต้องการเพื่อโซเดียมคลอไรด์เพราะเมื่อใหม่จะถูกส่งไปยังโรงงานหรือพืชโพแทสเซียมส่วนได้เป็นกิจกรรมที่เป็นประโยชน์ต่อเซลล์ที่เพิ่มขึ้นแรงดันและความทนทานต่อความเครียดในขณะที่โซเดียมที่มีความสามารถที่จะทำให้เกิดการขาดน้ำใบที่ทันสมัยและเนื้อร้าย(Sanzani et al., 2012 ) ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นความเป็นไปได้ที่จะได้รับกิจกรรมเดียวกันในการล้างน้ำยังอยู่ในการปรากฏตัวของผักกาดหอมใบในอัตราส่วนใบ: NEW 01:40 w / v, คลอรีนอิสระเท่าที่พบมีความเสถียรกว่า5 นาทีเป็นระยะเวลานานกว่าที่มักจะการจ้างงานในแต่ละขั้นตอนการซักผ้าเดียว นอกจากนี้ยังแสดงให้เห็นใหม่ฤทธิ์ต้านจุลชีพยังกับพี aeruginosa DSM939 ตามที่รายงานโดยDeza et al, (2005) สำหรับสายพันธุ์พี aeruginosa วางบนกระจกและพื้นผิวเหล็ก จุ่มการรักษาของผักกาดหอมและ Catalogna สีน้ำเงินในใหม่ลดโหลดของจุลินทรีย์แบคทีเรีย mesophilic และEnterobacteriaceae เฉลี่ย 1.7 log CFU / g แต่แบคทีเรียเหล่านี้ประชากรยังคงทำงานได้ในช่วงเย็น กรณีที่ไม่มีผลฆ่าเชื้อแบคทีเรียของใหม่อยู่ในเห็นด้วยกับผลที่ได้รับจากOngeng et al, (2006) ในการลดการเน่าเสียของ microbiota สดตัดผักกาดหอม ดังนั้นการใช้กระแสไฟฟ้าที่มีการแนะนำให้ปนเปื้อนน้ำในกระบวนการฆ่าเชื้อหรือน้ำประปาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีการใช้สำหรับหลายรอบที่แสดงให้เห็นเมื่อเร็วๆ นี้สำหรับการขจัดเชื้อ E. coli O157-H7 เซลล์จากสารอินทรีย์เสริมซักผ้าน้ำ(G? omez -L? opez et al., 2015)
การแปล กรุณารอสักครู่..
