1 หั่นมะเขือเทศแบบเต๋า พักไว้ในชามใบใหญ่
2 สับกระเทียมและหอมหัวใหญ่ พักไว้ในชามที่ใส่มะเขือเทศ
3 ใส่ใบกระเพราฝรั่ง น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
4 นำส่วนผสมมาโรยให้ทั่วขนมปัง 5 นำไปปิ้งจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน แค่นี้ก็เรียบร้อย