Microorganisms possess endogenous β

Microorganisms possess endogenous β-glucosidases which can be utilized to hydrolyze predominant isoflavone glucosides in soymilk to improve biological activity. It has been reported that probiotic organisms including Bifidobacteria and some other lactic acids hydrolyze isoflavone glycosides into corresponding aglycone (Bordignon et al., 2004; Chien et al., 2006; Sanders, 1997).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุลินทรีย์มี endogenous β-glucosidases ซึ่งสามารถนำไปใช้ประโยชน์การ hydrolyze glucosides isoflavone กันในกระดาษป้องกันเชื้อราเพื่อปรับปรุงกิจกรรมชีวภาพ มีรายงานว่า สิ่งมีชีวิตโปรไบโอติกส์ Bifidobacteria และกรดแลกติกอื่น ๆ บาง hydrolyze isoflavone glycosides เข้าเกี่ยวข้อง aglycone (Bordignon et al., 2004 เจียนและ al., 2006 แซนเดอร์ส์ 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มีจุลินทรีย์ภายนอกβ-glucosidases ซึ่งสามารถใช้ในการย่อยสลาย glucosides isoflavone เด่นในนมถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุงกิจกรรมทางชีวภาพ มันได้รับรายงานว่ามีชีวิตรวมทั้งไบฟิโดแบคทีเรียโปรไบโอติกและกรดแลคติกบางอื่น ๆ ที่ย่อยสลาย glycosides isoflavone เข้า aglycone ที่สอดคล้องกัน (Bordignon et al, 2004;.. เชียน, et al, 2006; แซนเดอ, 1997)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลินทรีย์ที่มีในบีตา - glucosidases ซึ่งสามารถใช้ไฮโดรไลซ์ โดด ไอโซฟลาโวน กลูโคไซด์ในนมถั่วเหลืองเพื่อปรับปรุงฤทธิ์ทางชีวภาพ มันได้รับรายงานว่าสิ่งมีชีวิตรวมทั้งไบฟิโดแบคทีเรียโปรไบโอติกและบางอื่น ๆ , ไอโซฟลาโวนไกลโคไซด์เป็นกรด lactic ี่สอดคล้องกัน ( bordignon et al . , 2004 ; เจียน et al . , 2006 ; Sanders , 1997 )