7-Methoxytetrahydro-b-carbolines su

7-Methoxytetrahydro-b-carbolines such as harmaline and harmine
possess melting points of 232–234 C and 267–269 C,
respectively and their degradation temperature was more than
200 C (Alexander & Ann, 1997) similar to 6-methoxy-b-carboline
as described in the present study. Hence, 7-methoxy analogues
are thermally stable, could be used in high temperature food model
system compared to existing antioxidants such as vitamin C and
B

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

7-Methoxytetrahydro-b-carbolines เช่น harmaline และ harmineมีจุดหลอมเหลว 232-234 C และ C 267-269ตามลำดับและอุณหภูมิการสลายตัวของพวกเขามากกว่า200 C (อเล็กซานเดอร์และแอน 1997) คล้ายกับ 6 สกัดบี carbolineตามที่อธิบายไว้ในการศึกษา ด้วยเหตุนี้ นิยมสกัด 7มีความเสถียร สามารถใช้ในอุณหภูมิสูงอาหารจำลองระบบเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่เช่นวิตามินซี และB

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

7 Methoxytetrahydro-B-carbolines เช่น harmaline และ harmine
มีจุดหลอมละลายของ 232-234 และ 267-269 ซีซี
ตามลำดับและอุณหภูมิการสลายตัวของพวกเขาเป็นมากกว่า
200 C (อเล็กซานเด & แอน 1997) คล้ายกับ 6-methoxy-B -carboline
ตามที่อธิบายไว้ในการศึกษาในปัจจุบัน ดังนั้น 7-methoxy analogues
มีเสถียรภาพความร้อนที่สามารถใช้ในอุณหภูมิสูงรุ่น FOOD
ระบบเมื่อเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่เช่นวิตามินซีและ
บี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

7-methoxytetrahydro-b-carbolines harmaline harmine และเช่นมีจุดหลอมเหลวของ 232 - 234 องศาเซลเซียสและ 267 - 269 องศาเซลเซียสตามลำดับและอุณหภูมิการสลายตัวของพวกเขามากกว่า200 C ( Alexander & Ann , 1997 ) คล้ายกับ 6-methoxy-b-carbolineตามที่อธิบายไว้ในการศึกษาปัจจุบัน ดังนั้น 7-methoxy analoguesมีปริมาณคงที่ อาจจะใช้ในรูปแบบอาหารที่อุณหภูมิสูงเมื่อเทียบกับระบบที่มีอยู่ เช่น วิตามินซี และสารต้านอนุมูลอิสระบี