Vitamin C is also important as it h

Vitamin C is also important as it helps protect the fat-soluble vitamins A and E, as well as fatty acids from oxidation . It is therefore a reducing agent and scavenger of radicals (sink of radicals). Radicals, molecules with unpaired electrons, are very harmful to the body as a result of their high reactivity, which may induce mutations and possibly cancer. Vitamin C, being an excellent source of electrons, can therefore donate electrons to free radicals such as hydroxyl and superoxide and quench their reactivity.

Read more: http://www.chemistryexplained.com/Ar-Bo/Ascorbic-Acid.html#ixzz4C5ehT6Zf

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิตามินซียังเป็นสิ่งสำคัญจะช่วยปกป้องการ fat-soluble วิตามิน A และ E เช่นเดียว กับกรดไขมันจากออกซิเดชัน ดังนั้นจึงแทนลดและสัตว์กินของเน่าของอนุมูล (ซิงค์ของอนุมูล) โมเลกุลที่ มีอิเล็กตรอน unpaired อนุมูลมากเป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นผลมาจากปฏิกิริยาของพวกเขาสูง ซึ่งอาจก่อให้เกิดการกลายพันธุ์ และอาจเกิดมะเร็งได้ วิตามินซี เป็นแหล่งดีของอิเล็กตรอน สามารถจึงบริจาคอิเล็กตรอนให้กับอนุมูลเช่นไฮดรอกและซูเปอร์ออกไซด์ และดับการเกิดปฏิกิริยา อ่านเพิ่มเติม: http://www.chemistryexplained.com/Ar-Bo/Ascorbic-Acid.html#ixzz4C5ehT6Zf

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิตามินซียังเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยปกป้องที่ละลายในไขมันวิตามิน A และ E รวมทั้งกรดไขมันจากออกซิเดชัน ดังนั้นจึงเป็นตัวรีดิวซ์และกินของเน่าของอนุมูล (อ่างล้างจานของอนุมูล) อนุมูลโมเลกุลที่มีอิเล็กตรอน unpaired มีมากเป็นอันตรายต่อร่างกายเป็นผลมาจากการเกิดปฏิกิริยาสูงของพวกเขาซึ่งอาจก่อให้เกิดการกลายพันธุ์และอาจจะเป็นโรคมะเร็ง วิตามินซีเป็นแหล่งที่ดีของอิเล็กตรอนจึงสามารถบริจาคอิเล็กตรอนอนุมูลอิสระเช่นไฮดรอกและ superoxide และดับการเกิดปฏิกิริยาของพวกเขา. อ่านเพิ่มเติม: http://www.chemistryexplained.com/Ar-Bo/Ascorbic-Acid.html# ixzz4C5ehT6Zf