As seen in Fig. 3, phospholipidcont

As seen in Fig. 3, phospholipid
content in fat from leg and breast meat decreased during frozen
storage, probably due to lipid oxidation which altered the chemical composition of the meat.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เห็นใน Fig. 3 ฟอสโฟลิพิดเนื้อหาในไขมันจากเนื้อขาและเต้านมลดลงระหว่างการแช่แข็งเก็บ อาจเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เท่าที่เห็นในรูป 3 เรียม
เนื้อหาในไขมันจากขาและเนื้อเต้านมลดลงในระหว่างการแช่แข็ง
การจัดเก็บอาจเป็นเพราะการเกิดออกซิเดชันของไขมันที่เปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของเนื้อสัตว์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตามที่เห็นในรูปที่ 3 ปริมาณฟอสโฟลิปิด
ในไขมันจากขาและเนื้อหน้าอกลดลงในระหว่าง
กระเป๋าแช่เย็น อาจจะเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของลิพิดซึ่งการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบทางเคมีของอาหาร