SUMMARY Coffee grounds analyzed (%)

SUMMARY
Coffee grounds analyzed (%) 91.1 dry mat-
ter, 11.8 protein, 23.1 fat, 42.5 fiber and .7
ash. They had a detrimental effect on tureen
fermentation as measured by in vitro dry mat-
ter disappearance and gas production. The addi-
tion of 10 or 20% coffee grounds to cow ra-
tions containing hay and grain or grain only, re-
duced the quantity of dry matter removed from
the rumen, decreased the concentration of total
VFA, and increased that of lactic acid.
Holstein cows were used to compare grain
rations containing 0 or 5% coffee grounds in
one study and O, 5 or 10% in a second study. In
the first study, 5% coffee grounds in the grain
ration did not have a detrimental effect on feed
intake or production. In the second study, grain
intake, milk production, and weight gain pro-
gressively decreased with increasing concentra-
tions of grounds. In a third and fourth study
coffee grounds were included in the grain ra-
tions of finishing cattle fed high-concentrate,
low-roughage rations. Incremental additions of
coffee grounds (5 or 10%) to the control grain
ration resulted in incremental decreases in grain
intake and weight gain.
(Key Words: Coffee Grounds, Milking Cows,
Feedlot Cattle, Rumen Fermentation.)
sizeable quantities of grounds or coffee meal.
Coffee grounds have protein, fat, fiber and
nitrogen-free extract; they could serve as a
source of nutrients for cattle.
In a previous study (Campbell et aL, 1976)
Holstein steers were used to compare rations in
which coffee grounds replaced grain at rates of
0, 5, I0, or 20%. Digestibility coefficients for
dry matter, crude protein, and energy decreased
and ether extract increased progressively as con-
centrations of coffee grounds in the ration were
increased. Nitrogen retention and utilization de-
creased significantly when the rations contained
10 or 20% coffee grounds. Coffee grounds de-
pressed feed intake and weight gain. However,
Mather and Apgar (1956), who studied the use
of dried coffee grounds as a feed ingredient for
dairy cattle, reported that grounds did not af-
fect milk production but did reduce significant-
ly body weight of cows and growth rates of
calves on starter rations.
A purpose of this study was to obtain more
information on the feeding of coffee grounds to
lactating dairy cows and cattle fed high-concen-
trate, low-roughage rations. Also, the effect of
coffee grounds on rumen microbial activity and
rate of removal of dry matter from the rumen
was determined.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุป จากกาแฟวิเคราะห์ (%) 91.1 แห้งพรม- เธอ โปรตีน 11.8, 23.1 ไขมัน ไฟเบอร์ 42.5 และ.7 เถ้า มีผลเป็นอนุ tureen หมักวัดจากเครื่องมือแห้งพรม- เธอหายตัวไปและก๊าซธรรมชาติการผลิต Addi- สเตรชัน 10 หรือ 20% กาแฟเนสกับวัว ra- tions ประกอบด้วยเฮย์ และเมล็ดข้าว หรือเมล็ดพืชเท่านั้น re- duced เรื่องแห้งปริมาณเอาออกจาก ต่อ ลดความเข้มข้นของผลรวม VFA และการเพิ่มขึ้นของกรด ใช้เพื่อเปรียบเทียบข้าววัวโฮลชไตน์ ประกอบด้วย 0 หรือ 5% กาแฟเนสในได้ ศึกษาและ O, 5 หรือ 10% ในการศึกษาที่สองหนึ่ง ใน การศึกษาแรก กาแฟ 5% เหตุผลในของเมล็ดข้าว อาหารไม่มีผลต่ออาหารอนุ บริโภคหรือผลิต ในการศึกษาที่สอง เมล็ดข้าว บริโภค ผลิตนม และน้ำหนักได้รับโปร- gressively ลดลง ด้วยการเพิ่ม concentra- tions เหตุ ที่สามและสี่การศึกษา จากกาแฟรวมอยู่ในเมล็ดข้าวหรา tions สิ้นยั้วเยี้ยเลี้ยงสูงข้น roughage ต่ำนี้ เพิ่มส่วนเพิ่มของ จากกาแฟ (5 หรือ 10%) การเมล็ดควบคุม อาหารให้ลดลงเพิ่มขึ้นในเมล็ดข้าว บริโภคและการเพิ่มน้ำหนัก (คำสำคัญ: กาแฟเนส รีดนมวัว Feedlot วัว หมักต่อ) ปริมาณสำหรับผู้พิการของเหตุผลหรืออาหารกาแฟ จากกาแฟมีโปรตีน ไขมัน ไฟเบอร์ และ สกัดไนโตรเจนฟรี พวกเขาสามารถให้บริการเป็นการ แหล่งของสารอาหารสำหรับสัตว์เลี้ยง ในการศึกษาก่อนหน้า (Campbell et aL, 1976) โฮลชไตน์สำเร็จใช้ในการเปรียบเทียบได้ใน สาเหตุที่กาแฟแทนข้าวในอัตรา 0, 5, I0 หรือ 20% สัมประสิทธิ์ digestibility สำหรับ เรื่องแห้ง โปรตีนหยาบ และพลังงานลดลง และอีเทอร์สารสกัดเพิ่มความก้าวหน้าเป็นคอน- centrations กาแฟเหตุในอาหารมี เพิ่มขึ้น ไนโตรเจนเก็บรักษาและใช้ประโยชน์เดอ- ผ้าเป็นรอยย่นอย่างมากเมื่อได้ที่อยู่ 10 หรือ 20% กาแฟเนส กาแฟเนสเดอ- กดขึ้นและน้ำหนักเพิ่ม อย่างไรก็ตาม แมเธอร์และ Apgar (1956), ผู้ศึกษาการใช้ เหตุที่กาแฟแห้งเป็นส่วนผสมอาหารสำหรับ นม รายงานว่า เหตุผลได้ไม่ af- ผลิตนม fect แต่ไม่ได้ลดอย่างมีนัยสำคัญ - ลีน้ำหนักของวัวและอัตราการเจริญเติบโต วัวในสตาร์ทได้ วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ ขอรับข้อมูลเพิ่มเติม ข้อมูลเกี่ยวกับอาหารจากกาแฟไป นมโครีดนมและวัวเลี้ยงสูง-concen - trate, roughage ต่ำนี้ ยัง ผลของการ จากกาแฟต่อกิจกรรมจุลินทรีย์ และ อัตราการกำจัดเรื่องแห้งจากการต่อ ที่ถูกกำหนด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
กาแฟแบบแห้ง ( 1 ) ชายเสื่อ -
6 , 11.8 โปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันร้อยละ 42.5 .
7 เถ้า พวกเขามี detrimental ในจานก้นลึก
หมักเป็นวัดโดยในหลอดทดลองบริการเสื่อ -
เธอหายตัวไป และก๊าซที่ผลิต การ addi -
tion ของ 10 หรือ 20% กาแฟ RA - วัว
ยินดีด้วยที่มีหญ้าแห้งและเมล็ดหรือเม็ดเดียว , Re -
duced ปริมาณวัตถุแห้งออกจากกระเพาะ
,ลดความเข้มข้นของกรดไขมันระเหยรวม
และเพิ่มขึ้นของกรดแลกติก วัว

ศึกษาเปรียบเทียบเม็ดอาหารที่มี 0 หรือ 5% กาแฟ
การศึกษาหนึ่ง O 5 หรือ 10 % ในการศึกษาครั้งที่สอง ในการศึกษาครั้งแรก
5 % กาแฟเม็ด
อาหารไม่มีผลที่เป็นอันตรายในอาหาร
การบริโภคหรือการผลิต ในการศึกษาที่สอง , เม็ด
ปริมาณการผลิตน้ำนมดิบและน้ำหนักเพิ่มโปร --
gressively เพิ่มขึ้น เมื่อครุ่นคิด -
tions ของภูมี ในการศึกษาที่ 3 และ 4
กาแฟอยู่ในเมล็ดข้าว รา -
ยินดีด้วยจบโคเฟดสูงข้น
อาหารหยาบต่ำ ส่วนเพิ่มของ
กาแฟ ( 5 หรือ 10 % ) เพื่อควบคุมให้ลดอาหารเม็ด

เพิ่มขึ้นในการบริโภคเมล็ดและน้ำหนักเพิ่ม
( คำสำคัญ :กากกาแฟ , รีดนมวัว ,
โค , กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน feedlot )
ขนาดใหญ่ปริมาณของลานหรือกาแฟอาหาร
กาแฟมีโปรตีน ไขมัน เส้นใย และสารสกัดจาก
ไนโตรเจนฟรี พวกเขาสามารถใช้เป็นแหล่งของสารอาหาร
โค .
ในการศึกษาก่อนหน้านี้ ( Campbell et al , 1976 )
โฮลสไตน์เพศผู้เพื่อใช้เปรียบเทียบส่วนแบ่งใน
ซึ่งกาแฟแทนที่เม็ดในอัตรา
0 , 5 . , ,หรือ 20 % การย่อยได้เท่ากับ
แห้ง โปรตีนและพลังงานลดลงและเพิ่มขึ้นทุกที เป็นสารสกัดอีเทอร์
-
centrations con ของกาแฟในการปันส่วน (
) การเก็บรักษาไนโตรเจนและการ de -
ยับอย่างมากเมื่อเสบียงที่มีอยู่
10 หรือ 20% กาแฟ กาแฟเดอ -
กดปริมาณอาหารและการเพิ่มน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม
ท้อง และ Apgar ( 1956 ) , ที่เรียนใช้
ลานกาแฟแห้งเป็นวัตถุดิบอาหารสัตว์สำหรับ
โคนม รายงานว่า เหตุไม่ AF -
สมบูรณ์การผลิตนมแต่ไม่ลด ( -
เหมือนน้ำหนักของวัวและอัตราการเจริญเติบโตของลูกโคใน
เริ่มต้นอาหาร
a การวิจัยนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อขอรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารของกาแฟ


โคนมและโคเฟด concen สูง --
trate ส่วนแบ่งอาหารหยาบต่ำ นอกจากนี้ ผลของกิจกรรมของจุลินทรีย์ในกระเพาะหมักกาแฟ

และอัตราการกำจัดวัตถุแห้งจากกระเพาะ
ถูกกำหนดไว้